Kama receptek
(Orosz - kóma). Fehérorosz kása készült burgonya, borsó, bab, főtt belőle pürét és keverjük ízesített szalonnával. Néha ez a kombináció a gabona, burgonyapüré, hogy egy gombóc-rög és kisütjük zsír. Egy ilyen tiszta külső design később adta okkal feltételezhető, hogy a nevét, a tál származik korrupt orosz szó „dudor”, „com”. Tény, hogy a „kő” - egy rendkívül ősi gyökér, a közös név egy keveréke a különböző gabonafélék minden a balti népek. Például, a lett szardella - keveréket hajdina, búza és borsó lisztet joghurt, észt Káma (cm.) - keveréke ötféle liszt. Ugyanakkor a „dudor” lett - „pitsinya” litván - „zhemes” észt - „Pali”, azaz a szavakat egészen más gyökerek ... Mindez arra utal, hogy a Káma ételt annak különböző változatai már kölcsönzött minden nép a balti államok az ősi szláv lakosság Polocki Rus - Krivichy, az első ebben a régióban át a mezőgazdaságra.
Nagy Enciklopédia kulináris művészet. Minden recept VV Pokhlebkin
Is olvasható az Encyclopedia of kulináris művészetek:
Apró szendvicsek (fr. Canape). Az eredeti jelentése - puha ülés, pamlag kedves. Így nevezték szendvicsek, készült pirított kenyér (fekete vagy fehér) egy vörös.
Kandírozott gyümölcs => kapribogyó kandírozott gyümölcs. KANELONY. Kapribogyóval.
Kaplun (fr. Chapon). Kasztrált, speciálisan hízott kakas. Azt használják előtt a XX század elején. az európai konyha, főleg francia, amely bevezette a középkorban az Örmény Köztársaság.