Hop kovász - kovász - kulináris fórum liszt
Komlótobozokat, 1st.
víz-2st.
mézes 1st.l.
rozsliszt (teljes kiőrlésű) -1 / 2ST.
Kovászos kenyeret a komlótobozokat. védve van a sérülés miatt Komló tartalmaz nagy mennyiségű gyanták és illóolajok, amelyek hatásos illékony termelés, antimikrobiális tulajdonságokkal. Ők képesek gátolni a gombák, egysejtűek, és adjon obschestimuliruyuschee, gyulladásgátló, allergiaellenes, stb expozíciót.
Víz felforraljuk, tedd a komló, fedjük le és pároljuk kis lángon 15 percig.
Ezután a levest hop törzs, és hűtsük le 40 ° C. Amikor a levest lehűlt adjuk hozzá a mézet, majd a lisztet. Minden jól keverjük simára.
Azután, hogy meleg helyen 2 órán át. Nekem úgy tűnt, 2 nap egy csomó, mert tökéletesen kovász növekedett és a második napon csak a szégyen.
Ready kovász kell etetni az arány 1: 1: 1 (élesztő, víz, liszt), és tedd a hűtőbe.
Frissüljön kovászt a szokásos módon, hetente egyszer. Vagy kétszer sütés előtt.
Eljárások az startertenyészetként hop egy csomó, de valamilyen oknál fogva tetszett ez a kovász. Itt van ő magassága 2,5 óra.
Natasha. Ez a kovász nőttem egy évvel korábban (a múltban nőtt uborka uborka). Nagyon tetszett a hop! Friss komló vásárolt a minap fog futni.
És kívánom neki, hogy nő meg véletlenül. Adele sétált mellettem, és megállapította, komló, és hogyan ne vegye ezeket a gyönyörű kúp! Nos, mint mindig, én megunta, és a komló hozzám. Ránéztem, látszott, és még ma is érett! Mentem az interneten, és még mindig talált valamit, ami tetszett. Ja, elfelejtettem mondani, aránya megművelt már a felére csökken. Nem értem, egy kicsit a kovász növekvő méh kezdődő 200g! És ez volt a helyzet, hallgatni a tanár, a végén, csak az elsődleges kovász volt több, mint 600g. Nos, ez az, amit, aki el tudja magyarázni?
Len, én is nagyon tetszett! Hogyan nekem akkor is több levegőt rozs.
nőni uborka uborka)
Nos beszélünk ezen a ponton meg részletesebben. És akkor külön téma. kolobok_addon_write:
Tanya, vettem friss komló forgalomba a szezonban. Nézd meg a száraz füvek eladók. Ott legalább láthatjuk a gyógyszertár nem lehet nagyon sok.
Tanya, jó reggelt! Mondom egy kicsit hop kovász. Most nézd, hogy mennyi idő telt el. Én neveltem, több mint fél éve. Rozskenyér I sütni szinte, így nagyon kevés induló az önindító esetén. De most van egy pár a búza rozs. És ha kapok két kezdők etetéshez, örök és a komló, a hop ad okot, hogy több mint kétszerese. És egyre sokkal gyorsabb, mint az örök. Így most már tudom használni a komló.
És élek hop, írtam tegnap.
Tettem egy kicsit másképp (és nem táplálkoznak a víz és a főzet komló), de elvben minden hop megjelenés.
hop ad okot, hogy több mint kétszerese. És egyre sokkal gyorsabb, mint az örök. Így most már tudom használni a komló.
Natasha, én is, csak így tudok mondani. A leggyorsabb starter és szerény - az hop 10. Az egyetlen dolog, nem tudom elképzelni a keksz sütés.