Blackthorn hasznos és terápiás tulajdonságokkal, beautyinfo
Kökény - déli steppe tövis - híres mély fekete gyümölcsök, zöld, lédús, fanyar ízű húst. Roots, levelek, virágok, gyümölcsök növények jótékony és gyógyító tulajdonságait. Tea tövis illatos virágokat viselkedik, mint egy erős hashajtó. Származó táptalajok a gyökerek a használt növények a fogászati betegségek. Italok a kökény gyümölcs terápiás étrend tulajdonságait. Tövis gyümölcsök teszik likőrök, tinktúrák, gyümölcsitalok, zselé, a szárított, konzerv; szakács jam és lekvár, amelyek különböznek a jellegzetes aromájú szilva és fűszeres ízű.
A növekedés a tövis
Turn - a fa vagy cserje fajta szilva, családjába tartozó Rosaceae. A vad, a növény nő a mérsékelt és déli szélességi az eurázsiai kontinensen. Cserjések tövis található a határ a erdőssztyepp. A sztyeppei viszont úgy vélik, a vadon termő gyümölcsök bokrok. Együtt a galagonya és csipkebogyó viszont formák áthatolhatatlan bozótos. Az üzem művelt, mert a értékes tápanyagok a gyümölcs.
Érett gyümölcs - kerek lilás-fekete, fehéres viaszos bevonat; Húsa világoszöld és savanyú-édes, egy hangsúlyos fanyar, savanykás ízét. Egy bizonyos expozíciós érett gyümölcs ágak vagy enyhe subfreezing élvezeti tövis gyümölcs nőtt.
A készítmény tövis gyümölcsök közé: cukrok akár 7% (szacharóz, fruktóz, glükóz), cellulóz, pektin-vegyületek, szerves savak (almasav, - legfeljebb 3%), a C-vitamin, tanninok és aromák, ásványi anyagok (vas, réz és más ) gyantát.
Kökény a népi gyógyászatban
Szinte minden részén ezt a cserje sztyepp már használják a népi gyógyászatban. Főzet a gyökerek a növények, öblítsük ki a száját fogbetegségek. A fermentlé már gyulladásgátló, baktericid és vérzéscsillapító tulajdonságait. A szárított és zúzott valamely növény leveleiben, hogy helyettesíti a tea, amely segít a megfázás és a fertőző betegségek, növeli az étvágyat és elősegíti normalizálására az emésztőrendszer. Tea tövis illatos virágokat hashajtóként működik, és ezen kívül nyugtató tulajdonságokkal. Blackthorn italokat ajánlott, hogy abban az esetben, a bél fertőző betegségek. A lotion, csomagok kökénylé gyümölcslé használnak egyes bőrbetegségek.
Kökény a mag kivonat értékes olajat egy erős mandulás illat, amely széles körben használják a édességek.
A fordulatot a diéta
Mivel az erős összehúzó a gyümölcs enni egy csomó lehetetlen, de az ételek és italok az viszont lehet előállítani nagy választékban. Tövis gyümölcsök teszik likőrök, tinktúrák, gyümölcsitalok, zselé, a szárított, konzerv; szakács jam és lekvár, amelyek különböznek a jellegzetes aromájú szilva és fűszeres ízű. Nagyon ízletes, konzerv gyümölcsitalok, amelyek kifejezetten terápiás és diétás tulajdonságait. A fanyar gyümölcs lekvárok tövis szinte nem éreztem.
Lekvár tövis. A készítmény a dugók igényel 1 kg gyümölcs tövis, 1 ½ kg cukor, 2 csésze vizet. Kell, hogy az érett gyümölcs (de neperespelye). Gyümölcsök tövis hideg vízzel mossuk, obsushivayut. A gyümölcsök tövis szúrja át, több helyen egy fából készült fogpiszkáló, és tegye a serpenyőbe. Egy zománc-medencében főtt cukorszirupot. Forró szirupot Pour előkészített gyümölcsöt és hagyjuk őket egy napig. A második napon a szirup öntjük, felforraljuk, és öntsük a második viszont, és hagyjuk éjjel. A harmadik napon viszont főzött ugyanabban szirupot, amíg meg nem puhul. A lehűtött lekvárt szétterül sterilizált üvegekbe and roll fém fedél. Store jam a hűtőben vagy hűvös helyen.
Infúzió tövis. A lakosság a sztyeppéken tövis gyümölcs, hogy a finom, finom aromájú pálinkát, ami nélkülözhetetlen eszköz a gyomorbántalmak, emésztési zavarok, és így tovább. Hogy előkészítse a brandy kell vennie érett gyümölcsök a tövis, úgy tedd egy üvegedénybe, töltse ki a cukorral, és tegye meleg helyen erjedés. Fermentált levet szűrjük keresztül többször kétrétegű cheesecloth és palackozott egy keskeny nyakkal. Palack szorosan lezárjuk, és hagyjuk állni 3-4 hónap. Kapcsolja zöldes-rózsaszín, viszkózus konzisztenciát, aromás folyadék.
Szárított bogáncs. Érett gyümölcs szárítására előtt betakarított első őszi fagyok. Száraz gyümölcs lehet a csontok és nélkülük. Szárított gyümölcs mag - a legértékesebb tápláló termék. A szárításhoz betakarított érett, de nem túlérett gyümölcsök. 2-3 héten belül, a gyümölcsök szárítani szabad napos helyen erős szél fúj. Ezeket azután végül szárítószekrényben hőmérsékleten 50-60 ° C-Szárított gyümölcsök nem ragaszkodni kezét. Szárított gyümölcs, a műanyag zacskóba be vannak hajtva, és helyezzük a tárolás Az alsó rekeszbe a hűtőszekrény vagy hűvös helyen.