Tölthető csirke és sonka lengyel
Tölthető csirke és sonka lengyel
* Csirke - 1 db. * Sárgarépa - 1 db. * Ham - 300 g * Egg - 1 db. * Zselatin - 2 evőkanál. l. Konzervált zöldborsó * - * 200 g petrezselyem - 1 * Salt gerenda, babérlevél, bors ízlés szerint.
Mossuk ki a csirkét, vágjuk nagyobb darabokra, tedd egy edénybe, adjunk hozzá vizet, és tegye a tüzet. Periodikusan eltávolítjuk a hab. Amikor a víz felforrt, adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet. Alacsony lángon főzzük puhára. Készen áll, hogy vegye ki a csirkét, hűvös. A húst elválasztjuk a csontokat, vágjuk, és helyezték hűtött formákba. Ham csíkokra vágva, és tegye között szelet csirke. Egg Forraljuk, héja, szeletekre vágva.
Forraljuk sárgarépa, vágjuk szeletekre. Zöldborsó, petrezselyem gallyakból, sárgarépa szelet szelet tojás tetején feküdt a húst. Zselatin 0,5 csésze hideg vízzel és hagytuk duzzadni 40 percig, majd öntsünk előhűtött és szűrt fermentlé. A folyadék felforraljuk alacsony lángon. Kész öntsük a levest csirke és sonka. Konzervdoboz, hűvös helyen önteni kocsonya.
Share az oldalon
Kapcsolódó fejezetek a többi könyv
Kocsonya HAM paprikás 400 g sonka 100 gramm sovány darált marhahús 2 evőkanál. evőkanál vaj 50 g svájci sajt 4 evőkanál. evőkanál tejszín 1/4 citrom 4 evőkanál. kanál zselatin 4 tojás
Kocsonya csirke multivarka Ehhez hagyományos orosz ételeket van egy recept adaptált multivarki.Na hat részletben 700 gramm szükséges Csirke (csirke, körülbelül a fele), 3 gerezd fokhagyma, 5 borsó fekete bors, babérlevél 2, 2 zacskó zselatin,
Ábra Lengyel ábra forraljuk sós vízben, valósult meg a dia edénybe öntsünk forró olajat, keverjük, megszórjuk apróra vágott tojás, apróra vágott rizs zelenyu.200 g, 3 evőkanál. evőkanál vaj, 4 tojás, kapor, petrezselyem,
Kocsonya „alján” Ingredienty100 főtt tintahal filé, 1 főtt sárgarépa, 20 g zselatint, 1 hal húsleveskockák, 2 csésze víz, friss fűszernövények (bármely) módszer prigotovleniyaFile evőpálcika, sárgarépa szeleteket vágni. Zselatin, öntsünk 1 csésze vizet, és hagyjuk, hogy
Gombák hántolatlan árvíz Hozzávalók: 100-150 g sóoldat gombák, 2 teáskanál zselatin 1 csésze vody.Garnir: 1 főtt sárgarépa, 1 savanyúság, főtt burgonya 1, 2 evőkanál. l. növényi olaj, 1 rész. L. 3% -os ecet, főzés zelen.Sposob: Jelly: add 2-3 evőkanál vizet. l.
Saláta aszpikos sonka (mexikói étel) A zselatint a cukorral megtelik vízzel, keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, hozzáadjuk a bort és az ecetet, és tegye a morozilnik.Vetchinu előállításához. Pepper és a zellert apróra vágott. Minden kombinálni, és keverjük össze.
Coulibiac lengyel teszt: 350 g liszt, 20 g élesztő, 50 g vaj vagy margarin, 150 g zsír. csésze tej, cukor, só, 2 yaytsa.Dlya töltet: 350 g káposzta, 350 g savanyú káposzta, 350 g sertés és a sonka. hagyma, 30 g zsír, bors, sol.Prigotovit sört:
Kocsonya sonka, az agy és a tojás 500g agy, 400 g sonka, 6 tojás, 150 g vaj, 300 g krémet, 300 ml leves, 100 g búzalisztet, 100 g száraz fehérbor, 300 ml paradicsomlé, 90 g hagyma, 20 g zselatint, 200 g fejes saláta, 4 evőkanál. l. apróra vágott zöld
Káposzta lengyel káposzta vágjuk nagyobb kockákra, öntsünk forró vizet, és főzzük egy dupla kazán a motorháztető alatt egy ideig. Bacon kockákra vágott, megsütjük, keverjük össze pirítós, amíg aranybarna liszt, híg főzet a káposzta és forraljuk. Ezután keverjük össze
Pike lengyel fogas tisztítani, mosni, darabokra vágjuk, és főzzük a zöldségek egy kis mennyiségű víz egy sekély serpenyőben a fedél alatt, vagy egy dupla kazán. Tolja el a halat egy tálban. Hozzászólás hámozott főtt burgonyát. Külön kell alkalmazni mártással.
Kocsonya Csirke kívánt termék: csirke - 1 sht.luk izzó - 1/2 sht.morkov - sht.zhelatin 1 - 20 g Víz (sebessége 1,5 liter 1 kg baromfi), babérlevél, só, bors - ízlés főzési módszer: A kezelt hús csirke darabokra vágva, tedd egy serpenyőbe, fedjük
Az úgynevezett zselés baromfi filé, vad, hal, körülvéve szarvasgomba, főtt tojás és szelet gombát és borított átlátható, megbízható zselés formák. Kocsonya főétel egy hideg (főétel). Azonban a nagy mesterek a kulináris művészetek tagadják