Sós hal narancs ízű
Ez a recept sózott hal nem nagyon különbözik a szokásostól, amellyel mindig sói. kivéve egy kis árnyalatot, így az íze hal sokkal érdekesebb.
És ez volt a narancssárga árnyalatot. Úgy tűnik, hogy néhány narancs halászni? De a finom, finom narancs ízű teszi az ismerős íz nemesebb.
Előállítás sózott hal
Nem arányok nem hozza, mert nincs rá szükség. Szükség van arra, hogy egy friss hal, bél, mint rendesen, mossa és száraz ruhával.
Tisztítsa meg a mérleg nem szükséges, de lehetséges. Ha lehetséges, távolítsuk el a magokat. Ezt meg lehet tenni csipesszel, és ez lehet, ha a vastag darab halat, egyszerűen vágva a filé a csontok egy késsel. nem szükséges eltávolítani a bőrt. Ezúttal a sózott lazac, de néha só ketalazac vagy pisztráng.
Most, a darabokat kell szeletelt körülbelül egy centiméter vastag 2. Aztán prosolitsya 12 óra lesz, vagyis sós. A hossza és szélessége a darab nem fontos.
Orange peel őrölni húsdarálóval. Minél nagyobb a hal, annál nagyobb a narancsot.
Szeletelt hal gruel narancssárga fedél és hajtva egy megfelelő tartályba - egy csésze, tál, jar. Távolítsuk 12 órán át hűtőszekrényben. Ezután távolítsa el a narancssárga pépet, de a hal és az edények nem mosott.
Készítsen oldatot só és cukor. 3. A só kell venni 1 rész cukor, azaz só 3 evőkanál cukor - 1 evőkanál. Keverék legyen elegendő, hogy lefedte minden darab halat nagyon jól.
1 kg hal körülbelül 1-1,5 csésze gyógyító keveréket.
Kapor mosás, száraz és apróra vágjuk. Keverjük össze a sót és a cukrot, kapor dörzsölés, hogy a szagát. Most ez kifáraszt, és ki kell terjednie az egész halat. Fold ugyanazon ételek és tiszta a hűtőszekrényben 12 órán át újra.
Ezt követően, tisztítsa meg a halat jól sóval és kapor hátoldalára késsel vagy öblítsük le hideg vízzel, így nem folytatódik tovább solitsya. Hajtani egy tiszta edénybe és tedd a hűtőbe. Ha egy táblázat, hogy vágjuk vékony szeletekre.
Ha szükség van, hogy az ilyen halak sokáig, csavarja műanyag borítót, és tárolja a fagyasztóban. Ott is nagyon jó.
Ez enyhén sózott hal, narancs ízű lehet enni csak úgy, és fel lehet használni a szendvicset. szendvicsek, tortácska.
A férjem nem ismeri újítások a főzés, a második fogás ételek, saláták, vagy salsa gyümölccsel. Azt keresik különböző módon félrevezetni azt illetően az élelmiszer-összetevők. Néha, de elismeri az ananász bármilyen étel. Elutasítja az ananász canapes sajttal. És én nagyon szeretem ezt a kombinációt. Recept sózott hal narancslé voltam kíváncsi. De hogyan lehet elrejteni a jelenlétét narancs?