Nyárs csirke - főzni a tűz
Nyárs csirke
Barbecue - egy ősi és nagyon gyakori étel. Úgy tűnt, a történelem előtti időkben között a nomád népek Eurázsia. Gyakran a nyárson sült állatok tetemei teljesen. Nyárs szereti nomádok az a tény, hogy a hús számára apró darabokra, és főzzük gyorsabb. És a fa az előállítására lényegesen kevesebb.
Előállítására alkalmas pác barbecue sokat. Ahhoz, hogy használni, és a bort és a borecet, borecet és egyszerű, és a különböző tejtermékek, valamint ásványvíz és savas gyümölcslevek. Együtt a pácolt húst és a hagymát.
Amellett, hogy a húsdarabok a nyárs lehet string együtt a különböző zöldségek. Általános szabály, hogy a paradicsom. hagyma, padlizsán. ananászt.
Nyárs csirke eltér más típusú kebab, hogy gyorsabban elkészülnek.
Cook barbecue e recept hihetetlenül egyszerű. Itt a fő kikötés - ne vigyük. Ellenkező esetben a húst peremarinuetsya.
- Csirke filé vagy kit chakhokhbili - 3 kg
- Hagyma - 2 fej
- Fűszerezés saslik - 2 csomag
- 9 százalék ecet
- só
Hagyma vágjuk vékony karikákra.
Tedd ecetsav pác. Ecet vízzel összekeverjük, az arány 3 rész víz és 1 rész ecet. Add fűszerezés kebab és a sót. Minden mix. Kérésére a keverék felveheti a friss fűszernövényeket (kapor és petrezselyem).
Tedd egy konténer falai rétege nagy csirke, hagyma.
Öntse a pác úgy, hogy teljesen lefedi a húst. Hagyja legalább 12 órán át. Ezalatt az idő alatt a csirke jól promarinuetsya.
Továbbá felfűzve darab csirke, hagyma bekapcsol nyárs és főzzük a parazsat, alkalmanként fordult, amíg meg nem puhul. Skewers készen csirke kiemelkedik tiszta gyümölcslé, hús mértékkel sült. A sütési idő függ a hő a tűz.
Serve nyárs a legjobb saláta és ketchup.
Ne főzzük nyárs csirke?