Hogyan kell tárolni a retek, a különböző módszerek, ötletek kertészek
Tudja a választ arra a kérdésre, hogyan kell tárolni a retek, fontos számára, aki szereti használni ezt a terméket az élelmiszer nem csak nyáron, hanem télen is. Többen daikon retek, de most ez a neve a növényi „retek”, és nekünk jött a napsütötte ország úgynevezett Japánban.
Hogyan kell tárolni a retek az otthoni
Családjába tartozó gumós zöldség, retek gazdag ásványi elemeket, így pasztát lett a kedvence a gazdák. Ők rögtön érdekelt különböző információkkal rendelkezik a zöldség.
És ez nem csak az, hogyan kell tárolni retek a lakásban. Érdekli őket, és a szaporodás módszerek és termesztési feltételek. De ma fogunk beszélni, hogy pontosan hogyan kell tartani a retek a téli.
tisztító daikon
Mi fog eljárni az a tény, hogy az a személy, aki azt akarja, hogy a zöldségeket télen, nem csak megvenni a boltban, hanem a nő a saját webhelyén. Időszakok betakarítási és tárolási daikon szorosan kapcsolódik.
Ha vásárol egy boltban vagy a piacon, egyszerűen válassza ki nem sérült zöldségeket, amelyek nem rendelkeznek szakaszok, rothadás vagy egyéb gyanús tünetek. Csak teljesen teljes és egészséges zöldséget lehet meghatározni a tél.
Tárolás daikon végezhető különböző módon:
- A friss formában,
- fagyasztva,
- folyékony (juice)
- konzerv.
tárolási módszer attól függ a kívánságait és lehetőségeit. Emellett sok függ attól, hogyan kívánja felhasználni a zöldség. Különböző receptek igényelnek a különböző opció daikon, valahol szüksége friss zöldségek és konzerv valahol. Ezért a módszer kiválasztását az Ön számára. Mi világítja meg a különböző lehetőségeket.
Tárolás daikon friss és fagyasztott
Friss daikon tárolható a pincében, és a hűtőszekrényben. Ebben az esetben a fő feltétele minősül minimális hő és fény. Így mentheti a növényi hat hónapig. Bár sok múlik a fajta. Vannak fajták, amelyek nem tárolja több mint 2 hónap, és meg fogod érteni, hogy a kifejezés lejár, azon az alapon, a pusztulás.
Amikor kiválasztunk egy tároló a hűtőben, így ez a folyamat tartott, ameddig csak lehetséges, meg kell minden növényi csomagolja fóliába, és egy lyukat úgy, hogy a levegő áramlását. Mivel az zavarja a levegő kondenzációs.
Annak ellenére, hogy az összes szabályt, akkor rendszeresen ellenőrizze az állapotát a retek, eltávolítja azokat zöldségek, amelyek lágyabbak, vagy elkezdtek rothadni. Lehet fogyasztani a diéta nem az összes zöldség és része. Ebben az esetben, miután húzza le a szükséges részt, újra csomagolja film maradék, és távolítsa el a vissza a hűtőbe. Department tárolására zöldség kiválóan alkalmas erre a célra.
Leírja, hogyan kell tárolni retek a pincében, meg kell figyelni, hogy tároló tartályok. Bármi kapacitás nincs egy doboz, vagy egy doboz alján az ő kell önteni homokot, fűrészport. Ez ad lehetőséget nem retek száraz és frissességének megőrzésére sokáig. Ha nincs pince, és a hűtőben kis helyet, meg lehet szervezni a tároló az erkélyen. Csak ne felejtsük el, hogy fedezze a zöldségeket, hogy megakadályozzák őket a fagytól.
Annak érdekében, hogy megfelelően befagyasztja a retek a fagyasztóban, meg kell, hogy kövesse az alapvető szabályok:
- Válassza egész zöldséget,
- alaposan öblítse le folyó víz alatt minden,
- távolítsa el a száron,
- A zöldségeket vágjuk kockákra, vagy lereszeljük (jobb választani nagy, így nem folyik ki a lé)
- hozzáadjuk az apróra vágott vagy reszelt zöldségeket egy zsákba vagy tartályba, és tegye a fagyasztóba.
Ez az egész titka a folyamatot. Store zöldségeket ebben a formában lehet 10-12 hónap, de meg kell, hogy kövesse néhány irányelvet:
- Tartsa zöldségek apróra,
- daikon nem fagyasztható újra kiolvasztás
- kiolvasztás retek, csak azt, hogy hagyjuk az asztalon, és várja meg, amíg elolvad.
Kapunk juice és zöldség konzervgyártás
Retek juice nagyon hasznos. Ez nem csak a különböző receptek, hanem gyógyászati célokra. Ez a lé is fogyasztható azonnal frissen vagy megőrizni.
Megőrzésére irányuló eljárásban kell:
- Készítsünk előre a bankok, a párolt vagy fűtés a sütőben harminc percig,
- kivonat a lé egy facsaró,
- öntsük lé bankok,
- Szorosan zárja be őket a sapkák,
- tárolja hűvös helyen, ahol nincs napfény.
Ezen kívül, lehetőség van arra, hogy megőrizze daikon juice lehet tárolni, és cellulóz formájában saláták. Sok különböző változatai saláták, de az egyik legnépszerűbb bemutatjuk itt:
A minden egyes komponens mennyiségét nagymértékben függ az összeg a retek. Vizet, ecetet és a fűszereket kell készülni a pác, amely tele van daikon. Ez megköveteli, hogy egy pohár víz, fél csésze ecetet, só és bors ízlés szerint felelős. Mindezt összekeverjük, és felforraljuk.
Eközben, retek mossuk, tisztított, kockákra vágott, és szét a steril edényekbe. Ready lehűtjük pác, és öntsük át a daikon a bankok, ami után alaposan lezárjuk.
Az ilyen tároló segít élvezni minden télen, mint egy konzerv termék formájában snack, és retek használják a különböző ételeket.