Garnélarák sült a kemencében, előkészíti a ház
sült a kemencében
előkészítés
Garnélarák szobahőmérsékleten felolvasztjuk, vagy egy mikrohullámú sütő, asztali só vízben, hozzátéve, egy babérlevelet, kapor magokat és borsot. 300 g vizet hogy 15 g sót. Ha a rák kialakulni - tudják kihúzni egy lyukas kanállal. Lehűlés után, tisztítsa a garnélarák héj.
A la carte serpenyőben tegyünk fél főtt burgonya, vékony szeletekre vágva rajta - főtt garnélarák. Mintegy lebomlott burgonya szeleteket, kanál elterjedt az egész felületén a tejszínes mártással. ez - reszelt sajttal. Melt vajat szitálás elkészített étel és sült a kemencében 5 percig.
tejfölös mártással
Hozzávalók. 100 gramm krém, 20 g liszt, vaj 5 gramm, só és bors ízlés szerint.
előkészítés
A tejfölös mártással Passer lisztet egy száraz serpenyőben, lehűtjük és a kevert olajjal.
Tejföl felforraljuk, adjunk hozzá pirított lisztet, szűrő, sóval, borssal, és forrásig melegítjük.