Főzni vörösbor otthon - hogyan szőlő bor
Erjesztés a bor zajlik több lépcsőben. Szükséges, hogy szorosan figyelemmel kíséri a folyamatot, hogy hiányzik az a pont, akkor könnyen kapcsolja be ecetet. Végző valamennyi művelet szerint ezt a technológiát, volt egy kiváló édes vörösbor.
Tól szőlő el kell különíteni a szőlő, és óvatosan öblítse le. Ügyelni kell arra, hogy ne mossa el a „pollen” - a szürke bőr a bogyók - a bor élesztő. Úgy lesz szükség a fermentáció során. Ha a szőlő hosszú és gondosan mossa, erjedésnek a jövőben nagyon nehéz, meg kell adni a mesterséges borélesztőre.
A bogyók őrölni jobb, mint egy fa spatula, és keverjük a cukorral. A kapott elegyet nevezzük cefrét. Mennyi hozzáadott cukrot el kell dönteni a saját, egy bizonyos recept nem létezik. Pulp kell édes kicsit több, mint a „mérsékelt” édes.
A keveréket kell vándorolni zárt tartályban meleg helyen, amíg könnyű savasságát jelenik. Majd egy présel ki a keverék torta kidobják, és az oldatot öntjük jar, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és tegye a kesztyűt. Törkölyt - olyan termék, amely után kapjuk a termék kivonatolása. Cukor kell mindig adni, mielőtt a kialakulását nagyon édes megoldás. Először, akkor jobb, teljes feloldódásig keverjük egy kis mennyiségű előmelegített oldatban. A kapacitás a bor meleg sötét helyen.
Amikor a kesztyű esik, megkóstolja a bort, akkor úgy érzi, kétségbeesetten savanyú ízű. A bor kell keverni (az élesztő egyenletesen oszlik el a hangerő) és egy kis pisi egy tartályba, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, mint korábban jeleztük, és keverjük, amíg feloldódik, felmelegedés az alacsony hő 30-35 Celsius fok. Ismét viseljen kesztyűt.
Tehát meg kell ismételni 2-3 alkalommal. Ha a kesztyű esik, és a bor mérsékelten édes, úgy tekinthető kész! Meg kell öntsük üveg. Egyél jobb, ha nem kevesebb, mint 3 hónap.
Főzni vörösbor otthon
Nem adnak választ a kérdésére?
Kérje szakértő:
Valamennyi szakértő ezen a területen
Új tanácsot KakProsto
Hogyan kell inni anélkül, hogy részeg során az egyik fél: tanácsot orvosok
Módját, hogyan kell inni, anélkül, hogy ivott, sok. A legenda szerint ők találták ki alkalmazottainak speciális szolgáltatások.
Elfelejtette a jelszavát?
Még nem tag?