Zamatos fül csuka - finom házi
Zamatos fül csuka finom leves, amely szükséges ahhoz, hogy főzni a halász felesége. Arról beszélek, hogy magam, mint egy házastárs érdekel a víz alatti vadászat és halászat csak a házamban nincs lefordítva folyami és tavi hal. Ezért sütjük a halat felszáll, szakács, só és persze készül levest.
A gyerekeim nagyon szeretik a halak nem, vagy inkább enni csak akkor, ha a lazac vagy a Dorado, de tudják, mi az ára a piros hal, és nem mindig engedheti meg magának.
Ma szeretném megosztani veletek egy csodálatos recept gazdagságát leves egy csuka. ez a fül nem hagy senkit közömbösen ember.
A legfontosabb, hogy ez nem furcsa, hogy a fül egy hal fejét, akkor a legtöbb gusto, amely megadja a halászati gazdagságát a levest. Fül állíthatók elő semmilyen halat, de kívánatos, hogy ez egy ragadozó, amely táplálja a többi kis halak.
Amikor először elő a fül, ez egy nagyon-nagyon hosszú ideig a távoli hallgatói napok, nem tudom az összes trükköt és minden a feje a hal már kidobták, és persze, a halászlé értékelni csak macska. Ezt követően a keserű tapasztalat, nem hogy több ilyen hibák.
Ha a szakács jobb fülét, majd a hagymát és a sárgarépát nem overcook és még nem hozott ilyen zöldséget a fülébe. fül korábban készített csak a halászok, a folyó közelében, a bográcsban a tűz, és mit lehet perezharka ilyen körülmények között. De ahogy előkészíti levest otthon, és megvan minden körülmények között, azt fogja állítani a sárgarépa és a hagyma, elősütött, ez adja a leves a fényerőt és a szépség.
Elkészítéséhez a gazdag leves csuka lesz szüksége:
- Pike - 1 kg. (Vagy csuka fej)
- Burgonya - 6 db kicsi.
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma 1 db.
- Millet -100gr.
- Só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint, babérlevél.
Pike megmosva, megtisztítva a mérleg egy speciális késsel, ha azt nem, nem számít, hogy ez lehetséges, és a szokásos kést és skálák nem szórják az egész konyha, tisztítsa meg egy műanyag zacskóba. Vágja végig a hasán, és óvatosan vegye ki a belsejét egy késsel kiszúrja a hasa nem nagyon mély, így nem árt az epehólyag, ha elterjed, akkor íze keserű. Vegye ki a fejét a kopoltyúk, akkor is szükség van. Darabokra vágva a la carte, és egy jó mosás.
Burgonya tisztítják,
Millet mossa több vizeken.
Cook a hal nem több, mint 15 percig kis lángon, míg a köles megduzzad és van ideje főzni.
Amíg a hal forr, hogy egy friss kapor a kertben. Az előny ez a nyár, és van egy kis telket háztartási konyhakert. Mosás kapor, apróra shinkuem adni mindenkinek egy tányérra.
Zamatos fül Pike kész, uraim!
És zametochka, vezető kóstoló nagyon tetszett, akkor az étel által ellenőrzött 100% -os.
Chicken Kiev csirkemell filé