Vizsga félkész
Az ellenőrző eljárásnak megfelelő szintű élelmiszer-biztonsági félkész termékek értékesített területén a vámunió létre vonatkozó műszaki előírások „néven On élelmiszerbiztonság”. Végrehajtására vonatkozó felelőssége a gyártó technológiai normák a szabályokat, amelyeket a regisztrációs hatóság, amely kiadta a megfelelőségi nyilatkozatot.
Így nyilatkozatok húskészítmények
Érdemes megemlíteni, hogy a frissített szabályozás szabványok hús félkész termékek szállított catering cégek, nincsenek telepítve. Az előírások fogják ellenőrizni közvetlenül kávézókban és éttermekben, adja a kész terméket.
Az alapvető listáját bejelentett termékek, amelyeket a húskészítmények előállításához és szállított fagyasztott formában, az alábbiak szerint:
- gombóc;
- hamburgerek;
- Hagyományos palacsinta töltelék a húst tartalmazó;
- húsgombóc, és így tovább.
Addig a pillanatig a törlését követelményeinek műszaki előírások GOST R regisztrálni lehessen a nyilatkozat nélkül elvégzett laboratóriumi vizsgálat egyik akkreditált intézmények Rospotrebnadzor. A GOST R rendszer egy eljárást megfelelőségi nyilatkozatot hús biztonsági minőségi előírások alapján szakvélemény, fogalmazott a gyártó.
Új műszaki előírások jelentős változásokat a jelenlegi eljárást a nyilatkozat feldolgozott hús. Először is, a gyártó már nem lehet működtetni a következtetéseit saját szakértelmét. Ő lesz a kapcsolatot a harmadik fél akkreditált laboratórium, megkötése, amely alapját képezi a kiadása a megfelelőségi nyilatkozatot.
A folyamat nyilvánító félkész ételek
- csirke;
- a liszt termékek, sütőipari termékek;
- Nyers és konzerv zöldségek;
- Nyers és konzerv gyümölcs
- Berry et al.
Így válik nyilatkozatokban kötelező ilyen hagyományos élelmiszerek, mint a palacsinta (függetlenül attól, hogy milyen típusú töltés, eltekintve hús), gombócok és egyéb termékek értékesített fagyasztott formában.
Ellentétben rendszerek nyilvánításáról
Ugyanakkor helyett a GOST R szabványok jármű bevezetett szabályok hatékonyabb gyakorlata kimondja, különösen a regisztrációs rendszereket vezettek be a regisztrációs nyilatkozatot és a nyilatkozat eljárás maga szakaszosan végezzük. Az első lépés szükséges a regisztrációs nyilatkozatot, ez a gyűjtemény a dokumentumok.
4. § Az Art. A 23. rendszerekről általános definíciók nyilvánító gyártott külön kötegekben, szezonálisan és tartósan soros alapon. Azoknak különösen magukban foglalják az cukrászdák, élelmiszer-ipari termékek használnak nyers gyümölcsöt és zöldséget. A tömeg-gyártott félkész azonnal bevezetni kijelentve két program (1e és 3e). A fő különbség áramkör 1d szükségességét laboratóriumi vizsgálatok, amelyekben részesült akkreditált laboratóriumban kutatóintézet.
2D rendszer lehetővé teszi a gyártó, hogy egy félig saját vizsgálati megerősíteni a termékek biztonságát. Azonban a rendszer egy korlátozást: igazolja gyártó csak akkor lehet használni egyetlen gyártási tétel.
- Ön itt van:
- legfontosabb
- tanúsítvány
- Vizsga félkész