Nyilatkozat a húskészítmények - ROSTEST Kazan
Nyilatkozat a húskészítmények szükséges csoportok előállított termékek származó hús vagy belsőség és teljesített kezdeti feldolgozás további feldolgozásra a főzés. A nagy részét a nyersanyag a húskészítmények gyártására, a hús a különböző fajták. Egyes esetekben ezek a tételek fűszerek hozzáadásával, tojás, kenyér és a liszt.
- Hús készítmények;
- Hús-tartalmú intermedierek.
Ezen túlmenően, minden egyes ilyen csoportok alcsoportokra oszlik esetben tekintettel különböző rejlő paraméterek. És minden egyes ilyen alcsoportok kiadott nyilatkozatában a húskészítmények. például:
- Felosztás, termikus állapota félkész termékek:
- Fagyasztott;
- fagyott;
- Hűtött;
- A megjelenés, félkész termékek:
- darabokat;
- A vizsgálat;
- apróra vágott;
- Szerint a félkész alkategóriák:
- Félkész és panírozott nepanirovannye;
- Töltött és nincs;
- Öntött és nincs;
- Kis méretű, a la carte, darabos, súlya, csomagolt, hús- és csont nélkül;
- Tartozékok hús készítéséhez felhasznált félkész termékek;
- sertés;
- Baranya;
- marhahús;
- Készült baromfihús.
- A - D hústermékek;
- B - A húst tartalmazó
Ez a követelmény kötelező a termék teljes csoportját húskészítmények, kivéve a baromfi termelt.
Amellett, hogy a kötelező nyilatkozatot ezek a termékek is tanúsított önként.
Nyilatkozat a húsipari termékek, gyártó vállalkozások vendéglátás szolgáltatások nyújtása, a későbbi értékesítés révén saját értékesítési hálózat továbbra is ölteni rendelet szerinti 982. A rendelet az új szabályok nem vonatkoznak rájuk.
Abban az esetben, egyes meglévő jogszabályok további megkövetelik, hogy teszik ezeket félkész termékek a forgalmi engedély.