Blackberry zselés - főzés receptek
Blackberry zselé és alma
Blackberry kocsonya - ez nagyon egyszerű, és nem megterhelő a gyomor desszert, hogy lesz egy nagy végén minden étkezés.
- citrom, - 2 db.;
- szeder - 1,5 kg;
- Alma - 1,5 kg;
- szegfű - 10 rügyek;
- Cukor - 750 g per 1 liter gyümölcslé.
Szeder, alma, citrom és a obsushivayut. Alma vágni, mint a befőtt, citrom felére csökken, szorította a gyümölcslé és cellulóz peel szeletekre vágva. Mindez kerül egy serpenyőben, adjuk hozzá a szeder és a szegfűszeg.
Tartalom edények megtelik vízzel (2,5 liter) és zakipyachivaem, alkalmanként megkeverve. Majd csökkentse a tűz, fedjük le egy serpenyőbe, és főzzük 1 órán át.
Ezt követően, a kapott szuszpenziót shift több réteg gézen és szuszpendált (helyettesítve tiszta edények) több órán át.
A kapott intézkedés ízesített levet, és adjunk hozzá, hogy 1 liter, 750 g cukrot. Jelly keverjük addig, amíg a cukor feloldódik, és főzzük, amíg sűrű, folyamatos keverés közben. Ha látja hab, óvatosan húzza ki, és öntjük steril zselé tégelyek, majd lezárjuk, és öntjük fagylalt tálak önteni. Jó étvágyat!
Blackberry zselé és mandula dió
- szeder - 1 kg;
- vanilka - 20 g;
- mandula - 45 g;
- Lemon - ½ db.;
- cukor (gélképző) - 0,5 kg;
- kávé "Expresso" (frissen) - 250 ml.
Blackberry mosás, öntsük egy serpenyőben, és töltse fel vízzel (100 ml). Tedd a zárt edények a tűzhelyen, és főzzük egy negyed órát, hogy hagyja, hogy a bogyó leve. Ezután szűrjük le a bogyók keresztül szűrőedény, ily módon szétválasztjuk a lé a pépet.
Közben egy kicsit megpirítjuk a mandulát száraz vörösen izzó serpenyőben. Ezután adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a mandulát karamelizuem, amíg nem lesz egy szép barna színű. Miután a mandulát barnák, mi eltolja azt a lemezt kihűlni.
Zakipyachivaem Blackberry levét a cukorral és a citromlével. 4-5 minutochek zselé felforraljuk, majd hozzáadjuk a kávét, majd forraljuk fel.
Miután a zselét főtt, adjuk hozzá a dió, keverjük, és öntjük steril edényekbe, és zárja a fedelet. Jó étvágyat!