Kandírozott körte - recept fotókkal

A készítmény a kandírozott gyümölcs, kívánatos használni szilárd körte savanyú. Mossa le, távolítsuk el a magokat és vágjuk a húst és a bőr apró szeletekre, tedd egy tálba vagy serpenyőbe.
Külön forraljuk körülbelül 700 ml vizet. Öntsünk forró vizet a körte, hogy teljesen befedje őket. Miután egy pár percig, hogy engedje le a vizet a körte egy serpenyőben, add hozzá a cukrot, és tegye a tüzet.
Keverés, forraljuk szirup és forraljuk egy percig. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott körte szirupban, és keverjük össze. Körte forraljuk 5 percig, és távolítsa el pan a hőt, és hagyjuk lehűlni őket teljesen le (legalább 4 óra).
Visszatérés serpenyőben melegítsük, és hogy a tömeg forrni. Forraljuk kandírozott körte után 5 percig forrásban és vegyük le a tűzről. Hagyja pan szobahőmérsékleten 4-5 órán át a teljes hűtés.
Forraljuk körte, majd hűtés közben további 2-3 alkalommal, amíg a körte vált áttetsző, és a szirup vastag. Ekkor dönti a tartalmát a serpenyőbe egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy engedje le a szirupot. Tepsibe feküdt egy pergamenre, és tedd rá kandírozott gyümölcs.
Hagyja kandírozott körte szobahőmérsékleten, amíg teljesen száraz 2-4 napig. Akkor majd a kandírozott körte előállításához desszertek és sütemények. Store otthon kandírozott lezárt műanyag vagy üveg tartály (előnyösen szendvics kandírozott pergament papír).