Bacon és hagyma burgonya
E sima étel összetétele maga a név, "kartoplya", ez ukrán burgonya.
A főtt burgonyából készült ízletes és pirított szelet hagyományosan tejföllel vagy gombamártással, tápláló, egyszerű és nagyon ízletes.
Receptemben nincs gomba, de van egy ukrán konyha kultikus terméke, ez az összes kedvenc zsír, tökéletesen illik a burgonyához és a sült hagymához, próbáld ki!
Teljes főzési idő - 0 óra 50 perc
Aktív sütési idő - 0 óra 20 perc
Költség - nagyon takarékosan
A 100 g-os kalóriatartalom 168 kcal
Tételek - 4 adag
Hogyan főzni burgonyát szalonnával és hagymával?
Burgonya - 1 kg
Zsír - 50 g
Hagyma - 1 db.
Só - ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
Növényi olaj - opcionális
Liszt - 100 g
Tojás - 1 db.
A burgonyát egyenruhában főzzük, így sokkal tapadósabb lesz, és a kartoplyaniki alakja marad. A burgonyamennyiséget ugyanakkora méretűvé kell önteni, forraltam fel forró vizet és főzzük készen, 25-30 percig, a burgonya típusától függően.
Míg a burgonyát főzzük, finoman vágjuk le a hagymát és a szalonnát. Felmelegítünk egy nagy, kényelmes serpenyőt, amelybe magunk is maguk töltik a karikatisztikusokat. Süssük a szalonnát a hagymával, amíg vörös.
Hagyjuk a burgonyát hideg vízben, hűtsük le és vegyük le a bőrt. Hajtsa be a forró burgonyát egy nagy tálba, és összetörje. A burgonyához adjunk hozzá sült szalonnát és hagymát, tojást, szitált lisztet, sót és fekete őrölt borsot. A burgonya tésztát jól keverjük össze, kissé viszkózus és műanyag lesz. Minden, a tészta készen van, elkezdheti a modellezést és a sütést.
Általában könnyedén kenik a kezemet növényi olajjal, úgyhogy a tészta nem ragaszkodik a kezembe, és golyókat formál, majd lapos süteményeket. Méret szerint, szeretek a közepes méretű rajzfilmeket, 3-4 adagonként, az alak lehet kerek és ovális.
Ismét felmelegíti a serpenyőt, amelyben sült szalonnát és hagymát sült. Ha a sült szalonna nem elegendő, adjunk hozzá egy kis növényi olajat. Amikor a zsírt felmelegítjük, a burgonyát a serpenyőbe tesszük, és két oldalról sütjük, középhőmérsékleten egy piros, világosbarna színűre. Általában elég 2-3 percig az egyik oldalon. Tálaljuk burgonya forró, tejföllel. Ezt az edényt javíthatjuk és javíthatjuk, a tejföllel kiegészítve, zöld saláta nélkül, nagyon finom lesz. Őseink finom ételeket készítettek a legegyszerűbb és legfontosabb költségvetési termékekből, miért nem követik a példát?
Lehet, hogy szereted ezeket a recepteket?