Házi sütemények 8 ízletes receptek sajttal
Finom sajtos és rózsás zsemlét, ropogós sütik és ízesített muffin, ropogós és friss sochniki túrótorta - túrós állíthatók elő a különböző desszertek, és mindenki lesz nagyon finom! Folytassuk?
Természetes túró - a termék nagyon hasznos, így ünnepet pékáru sajttal különösen szép. A tejipari cég „Brothers Cheburashkin szakértők. Családi gazdaság „szedtünk a leghasznosabb és finom receptek sütés sajt - tudják, hogy a szakértő a tejtermékek tudom!
Recept №1: Túrós rozetta
Sajt rozetta - egy nagyszerű desszert, hogy vonzó lesz kombinációja egy lágy tésztát és ropogós habcsók. Ez egy nagyon ízletes étel, hasonlít egy ünnepi csokor, amely akkor kérjük meg a család otthon teázás.
- Sajt - 250 g
- Vaj (margarin is) - 250 g
- Tojás - 2 db.
- Liszt - 2 evőkanál.
- Soda - 1/4 teáskanál ..
- Cukor - 1 evőkanál.
Előhűtött margarin vagy vaj dörzsölje egy durva reszelő. Add a tojás sárgáját, lisztet és szódabikarbónát, a visszafizetés egy csepp ecet vagy citromlé. Alaposan összegyúrjuk a tésztát, és küldje el a hűtőben. Külön habverővel maradék fehérjék cukorral. Ahhoz, hogy a hab opál, cukor kell önteni lassan vékony sugárban. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és roll egy palacsinta vastagsága polsantimetra vagy hígítót. További kenet felülről felvert cukorral fehérjék. Roll palacsinta tekercs fehérjék és vágjuk szeletekre kb 2 cm vastag. Minden szelet kell egy kis összetörni az ujjaival, és helyezzük egy tepsibe, zsírral, és lisztbe. Most rozetták süssük a sütőben 180 ° C-on 25-35 percig, amíg „felfedje” a pályán.
Recept №2: Túrós sütemény
Pite kapunk, így szellős, könnyű és finom, hogy csábította azokat is, akik folyamatosan a szigorú diéta.
- Sajt - 250 g
- Joghurt - 1 evőkanál.
- Tojás - 2 db.
- Flour - 3 evőkanál.
- Cukor - cikk 1.5. l.
- Szétesést elősegítő - 1/2 teáskanál .. (Vagy 1 óra. L. Soda)
- A töltelékhez:
- Káposzta - villa fele (vagy alma - 6 db.)
Túró húsdarálóval görgetés az összes csomók azután homogén túró tömeg. Habverővel a tojásokat villával, hozzátéve, hogy a cukor és a joghurtot. Kapcsolatba kefir sajt-tojás súlya és fokozatosan megszórjuk 2,5 csésze liszt, sütőpor, miközben továbbra dagasztás a tésztát. A tésztát kiderül elég ragadós, és meg kell megszórjuk a maradék lisztet (0,5 csésze), így nem tapadnak a kezét. Most elválik darab akkora, mint egy nagy lefolyó és tekeredik mindegyikük egy kis süteményt. Minden helyen torta öntetek (sült a serpenyőben 15 percig prisolennuyu káposztát vagy vágott alma) - és Pinch pogácsákat a széleken.
Kisütjük egy serpenyőben növényi olaj nem több, mint 5-7 percig mindkét oldalán.
Recept №3: sajttorta
- Sajt - 250 g
- Vaj - 200 g
- Tojás - 2 db.
- Flour - 3 evőkanál.
- Soda - 1/2 teáskanál ..
- Só - egy csipet
- Cukor - 2 evőkanál.
- Tej - 1/2 l
Ékszer - (dió, reszelt csokoládé, gyümölcs konzerv) - választható
Spread túró 1 csésze cukor és a tojás, majd hozzáadunk szóda és a sót. Alaposan keverjük össze a tojás tej keveréket, hagyjuk 30 percig. További kapcsolódni keveréket 2,5 csésze liszt, dagasztás a tésztát közepes konzisztenciájú. Osszuk a tésztát 4 részletben, hogy 4 vékony sütemény. Süssük őket egy kemencében hőmérsékleten 160-180 ° C-on
Tackle főzés krém: előmelegítés a lemezt 1 egy pohár tejet, oldjuk fel a maradék lisztet (0,5 csésze), és forralunk. Vegyük le a tűzről és hűtsük le. Vaj font 1 csésze cukorral, majd óvatosan és fokozatosan lép a tej-liszt keveréket. Ostor a tejszínt egy keverő nagyobb pompa. Kész krémet kenje a lehűtött torta rétegek helyezve őket egyik a másik. Tetején és oldalán is díszített dió, reszelt csokoládé, konzerv gyümölcs.
Recept №4: Sajt zsemle
- Sajt - 400 g
- Friss élesztő - 40 g
- A tojássárgája - 1 db.
- Flour - 500 g
- Só - 1 teáskanál ..
- Joghurt - 3 evőkanál. l.
Öntsük az élesztő három evőkanál meleg vízzel, és hagyjuk 15-20 percig a hőt. Keverjük élesztőben lisztet, elválasztjuk a teljes térfogat 2 evőkanál. Hozzáadása túró, só, és lassan öntsük 150 ml, mielőtt a forró vízzel, elasztikus tésztagyúráshoz. Megszórjuk a tésztát a tetején a két függőben lévő lisztet kanál, és tárolja egy órát. Ez idő alatt a tészta emelkedik, és növeli a hangerőt.
Egy órával később, akkor meg kell obmyat tésztát kézzel, és kigurul a kötet 12 golyót. Azután, hogy gyöngyöket a serpenyőben, olajozott, és a tetején, minden golyó sűrűn obmazhte keveréke joghurt és a tojássárgája. Míg a sütő melegszik, hagyja, hogy a golyók állni 15 percig. Ebben az időben, a tészta és a távolság lesz buja. Süssük tekercsek 20-25 percen át 200 ° C-on
Sajt pogácsa tökéletes kávé és tea, valamint ihatnak tejet. És még jobb -, hogy csökkentsék az egyes zsemle felét, és vajjal vagy lekvárral is.
Recept №5: Túrós bagel dátumok
Típusa szerint desszert, amely hasonlít az aranyos kis croissant. Bagel különösen jól tejital - kefir, erjesztett sült tej, tejes turmixokat.
- Túró (zsírtartalom legalább 5%) - 200 g
- Vaj - 200 g
- Egg - 1 db.
- Liszt - 350 g
- Szétesést elősegítő - 1/4 teáskanál ..
- Vaníliás cukor - 1 evőkanál. l.
- Időpontok - 1 csomag
Tedd egy tálba sajttal kockára vágott vajat és a tojást. Spread tömeg, amíg egységes állapotban étkezési kanál vagy keverőben. Öntsük a átszitált lisztet a sütőporral, és gyúrjuk szűk tésztát. Alakja egy labdát, csomagolja műanyag fólia és tároljuk a hűtőszekrényben egy órán keresztül.
Egy óra múlva a labdát tekercs kör és vágjuk darabokra 12-16. A szélén mindegyik tesz egy dátum, kimagozott és megérkezik a bagel szélétől a központba. Tedd bagel sütőpapír vagy serpenyőben, meghintjük liszttel és sütjük a sütőben körülbelül 30 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on Ready bagel lehet kenni olvasztott vajjal egy szilikon ecsettel.
Recept №6: sajttorta
Ez egy hagyományos angol étel elolvad a szájban, hódító fényes citrus-vanília aroma és luxus egyedi ízét.
- Sajt - 500 g
- Tojás - 2 db.
- Búzadara - 3 evőkanál. l.
- Tej - 125 ml
- Cukor - 100 g
- Vaj - 3 evőkanál. l.
- Mazsola - 1 / 2st.
- Héja egy citrom (vagy narancs) - 1 db.
- Vanília - nagylelkű csipet
Készítsünk túró, mazsola és dara: túró scroll daráló vagy többször keresztül törölje, mazsolát ázni 10 percig meleg vízben és száraz és dara - a tejet, hogy szobahőmérsékleten, és állni hagyjuk 15 percig.
Lágy vajat, keverjük össze a tojás és verte egy mixer. Csatlakozás búzadara, sajt és az olaj, a tojásos masszát. Hozzá cukor és vanília. Az így nyert tésztát. Legalább adjunk a jövő puding mazsolát és héját. Továbbá, olajjal kent formában, és a hely, tésztát sütni kemencében 20 percig 190 ° C-on
Recept №7: Túrós fánk
- Sajt - 250 g
- Tojás - 3 db.
- Liszt - 2 evőkanál.
- Cukor - 3 evőkanál. l.
- Soda - 1/2 teáskanál ..
- Ecet - 1 tk ..
- Só - 1 csipet
Növényi olaj - a sütéshez
Porcukor - dekoráció
Habverővel a tojásokat a cukorral. Kapcsolatba túró és mix. Add a túró és a tojás keveréket a liszt, a só és az ecet hidratált szóda. Nedvesítsük meg a kezét a víz és a nedves kézzel a kötőjel le egy csomó kis golyókat. Sült gyöngyök sült 2-3 percig, amíg aranybarna, alakítja át őket Skimmer.
Ready fánk helyet papírtörlővel, hogy megszabaduljon a felesleges olajat. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral. Ez csemege különösen kiváló a hő, a meleg: öntsünk egy maroknyi, és minden teketória nélkül villával, hogy az ujjak, ropogó étvágygerjesztő héja.
Recept №8: sajttorta túrós
- Sajt - 500 g
- Vaj - 100 g
- Flour - 400-450 g
- Tojás - 3 db.
- Tej - 250 ml
- Száraz élesztő - 10 g (vagy 45 g friss 50)
- Savanyú - 100 g
- Cukor - 200-250 g
- Vaníliás cukor - 2 tk ..
- Sol - 1/2 teáskanál ..
A meleg tej oldódnak 1 evőkanál cukrot és az élesztő, oly módon, hogy 150 g lisztet, és keverjük. Ez sört hagyjuk meleg helyen 15-20 percig. Ezután adjuk hozzá az emelés sört 2 tojást és a vajat. Keverjük. Osszuk a cukor két, megközelítőleg egyenlő részletben, és az egyik rész vsypte olaj-tojásos keveréket. Ott is sózzuk. Keverjük össze újra. Add hozzá a lisztet, összegyúrjuk a tésztát is, és hagyjuk, hogy meleg helyen fél óra -, amíg nem válik buja, és nem növeli a méretét. A tészta akkor szükséges obmyat és újra feladja.
Ahhoz, hogy elkészítjük a tölteléket, megszórjuk a maradék túró cukor vanília cukorral és adjuk hozzá a tejfölt. Keverjük jól össze. Most hozzunk létre sütemények teszik bemélyedést alján egy pohár. Töltsük meg a mélyedés túró és a tetején egy szilikon kefe felvert tojással. Desszert Bake 20-25 percig 180 ° C-on
Juicy bolyhos sajttorta túrós, mint a meleg méz. És mégis - ők emlékeztetnek nagyanyja, gondtalan gyermekkor és nyáron.
Támogasson minket! nyomja meg: