Csirke gombamártással 1
Csirke ételek gyakran jelennek meg a étkezőasztala legtöbb család. Ez nem meglepő. Végtére is, a termék alacsony, és főzzük lehet a legkülönfélébb módokon. Ma azt javasoljuk, hogy fontolja meg egy ilyen étel, mint a csirke gombamártással. Az edényt kiderül nagyon érzékeny, és persze finom. Ezen kívül készül elég gyors.
1. CSIRKELEVES (vagy lábak bedryshki) - 500 c
2. csiperkegomba vagy laskagomba - 300 gr
3. Az alacsony zsírtartalmú tejszín - 200 ml
4. Víz - 150 ml
5. Flour - 1 evőkanál. kanál
6. Hagyma - 2 fej
7. só, bors - ízlés szerint
8. Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál
9. Vaj - 25 gr
Hogyan kell főzni a csirke gombamártással:
Csirkemellet 2 részből, távolítsa el a bőr és a csontok, a sót és a borsot mindkét oldalán.
Egy serpenyőben öntsünk növényi olaj, adjuk hozzá a vajat és a hőt is.
A vörös-forró olaj feküdt a csirke mell és kisütjük mindkét oldalán 2-3 percig. Ha mell pirított, fedjük le az edényt fedővel, csökkentse a hőt és főzzük 8-10 percig.
Amikor megjelent a csirke levet távon egyértelmű, shift mellek egy tányérra, takarjuk le, hogy melegen tartsa.
Mosás gombát, vágjuk vékony szeletekre.
Hagyma apróra vágjuk.
A pan fel a hagymát és a felaprított gombát. Fry.
Add a hagymát és a gombák lisztet, megpirítjuk kb 1 percig, majd adjunk hozzá vizet és Forraljuk folyamatos keverés közben.
Gombamártással kell 3 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a tejszínt.
Ismét fel a serpenyőben a mell egy tányérra Skopje gyümölcslé és főzzük további 2-3 percig.
Tálaláskor megszórjuk zöld hagymát.