Tinktúra málna otthon - 8 receptek!
Úgy gondolja, robin - egy madár? Nem számít, milyen igaz! Robin - egy finom, gazdag és nem túl édes málnalikőrjéről erős alkohol. Ma fogjuk vizsgálni több mint nyolc különböző receptek málna likőr - mint mondják, a málna élet nem tűnik - az alkohol, vodka, pálinka, rum, gin (klasszikus!) És brandy, lime, fűszerek, menta, szilva gödrök, és még egy ilyen rendkívüli adalékanyagok, mint a gyömbér és a chili!
← támogasson minket repost
Készítsünk egy tinktúra málna vodka otthon a legegyszerűbb módja bárki - hogy a málna, elalszik egy jar, öntsünk buhlishkom, várjon egy pár hétig - profit! Nos, a felkészülés az ital ismét jól, két vagy három -, és szeretnénk valami kifinomultabb és egzotikus! De málna - egyedülálló bogyó! Egyesíti a szó szoros értelmében mindent - bármilyen alkohol vodka a high-end márka, sok különböző fűszerek, fűszerek, citrom és más citrusfélék - szoba képzelet csak nagy! Általában, hogy a málna (by the way, a legtöbb mai tinktúrák lehet használni a száraz tömeg ekvivalens 1: 5), akkor válassza ki az érdekes receptet, és folytassa a varázslat!
Tinktúra vodkával, málna levelei
Szárított málnaleveleket jók nemcsak tea - ez a kiváló összetevő tinktúrák, ami elindult az íze leginkább bogyók teszi az ital még érdekesebb íze, valamint - ad neki egy kis gyógyító tulajdonságait. Ez - elég egyszerű, de finom likőrt, ami lehet, hogy akár 50% -os alkohol, vodka, vagy nagyon jó - nincs szennyeződések íz és illat - holdfény.
- málna - 1 kg;
- szárított málnaleveleket - 10 gramm;
- alkoholos alapján - 1 liter;
- cukor - nem kötelező.
Készítsünk ez az ital nagyon egyszerű - a málna finoman én (ha nem taposott, és nem hagyja, hogy a lé), Mnemonic, hogy az állam a pép, akkor shift egy megfelelő edénybe, adjuk hozzá a levelek és öntsük az alkohol. Betölt ez nagyon tömegét szükség van egy eldugott, sötét helyen 4-6 hétig - nem hosszabb, különben a csont lesz mocskos keserűség. Az infúzió után finoman összeolvad, kiszűrt a maradványai. Cukor az ital nem hozott, de ha fogott bogyó nem édes - még mindig jobb, hogy adjunk egy kis, mindössze 1-2 teáskanál tisztán, hogy tompítsa az íze. Felhasználás előtt a tinktúra kell adni jó pihenést - legalább egy pár hónapig, akkor jobb - hat hónapig.
A klasszikus recept - Raspberry gin
A kombináció a gin és a málna egy klasszikus bázis, mint például a hegyi kőris, vagy cseresznye brandy a rum. Mellesleg, erre tinktúra lehet használni függetlenül állítjuk elő, gin. lehet kísérletezni tinktúra boróka -, de nem nagyon elfoglalt. Vényköteles ital nem édesített egyáltalán - azt használják, mint egy erős eleme a különböző koktélok és önállóan készül sok csapos.
- málna - 1 kg;
- gin - körülbelül 1,5 liter;
- héja két limes.
Málna gondosan elhelyezte a jar, hogy úgy töltse meg ¾ összeg küldött ugyanaz nélkül a fehér reszelt lime héjat héja, majd egy edényt a leginkább szája megtelt gin. A Bank kell zárni, és félre egy sötét helyen. Miután egy pár napig, ha szükséges, töltse fel újra gin fel a csúcsra. rázás minden nap állni másfél-három hétig. Az infúzió után a lecsapolt megnyomása nélkül bogyók - ideértve az úton, lehet, hogy egy nagy, alacsony alkoholtartalmú szirup egyszerűen öntjük ugyanazon bank cukor és állni hagyták a nap néhány napig. A kandírozott bogyók lehet használni a sütés - a rövid, nem hulladék termelés!
Raspberry ital gin legjobb koktélok - mint például a tojás, a lime levét, mandula szirup és más összetevőket. Az is lehetséges, hogy használja hűtött aperitifként vagy didzhestiv - ebben az esetben az ital lehet cukrozott málna szörp kapott törkölyből előállított tinktúrák.
Rum a málna. Ne igyon - helyet!
Miért tér? De a tudósok bebizonyították, hogy a térben vannak észterek, ami miatt a vákuum elméletileg kell illata málna és rumos! Ahhoz, hogy a kombináció szó Lélek Plane. Menjünk!
- málna - 1 kg;
- fehér rum (rum vagy keveréke egy alkohollal) 48-50 fok - 0,5 liter;
- víz - 250 ml;
- leve egy citrom;
- cukor - 1 evőkanál.
Egy ital elkészítéséhez elég érdekes - a bogyók először vetjük alá hőkezelésnek miután az egyik extrahált levet, amelyet ezután rummal. Valójában ez - egy variáció Spotykach málna rum.
Hogy előkészítse a bogyókat kell hozzá vizet, adjunk nekik a cukrot és a citromlevet, és forraljuk az egészet egy kis lángon, folyamatos keverés közben, mintegy 15 perc alatt, mint bogyók tört és elhagyták a levet. Amikor a keverék lehűlt - ez gondosan kell szorítani gézen vagy bármely más alkalmas módszerrel, majd - durván szűrjük, és ismét forraljuk. Most közvetlenül a forró szirupot szakadó rum, jól keverjük össze, és óvatosan fedjük le fedővel, akkor még tovább a kapacitás a törülközőt, hogy lezárja. Tegyük félre a keveréket egy hónapig egy sötét helyen, ha szükséges, a használat előtt, akkor szűrjük le.
Az alkoholos tinktúra málna és a borsmenta
A szokatlan kombinációja édes málna és friss menta -, amire szüksége van, egy forró nyári éjszakán! Ez elég erős és - ellentétben a ragacsos, nyúlós málnalikőrjéről - nem édes, hanem testes és aromás ital, hogy fellebbez a férfiak és a nők!
- tört málna - 0,5 liter;
- friss menta - 5-6 levél;
- jó sört alkohol vagy 60% - 600 ml;
- cukor - egy kicsit, ízlés szerint.
A főzés nagyon egyszerű - a kopott vagy zúzott málna egy kis tört mentalevél öntsünk folyadékot, lezárjuk, és megvédeni egy pár hétig sötét helyen. Az infúzió után a lecsöpögtetett és óvatosan szűrni. Próbáld - ha túl sokat iszik erős, enyhén vízzel hígítjuk, ha az íze kemény - egy kis édesítőszert. Használata előtt az alkohol tinktúra málna jobban ellenáll legalább egy hónap.
Málna pálinka gyógynövények
Erre a recept alkalmas konyak, ami nem buta ivott a tiszta formájában, valamint - bármely korú brandy vagy gyümölcs sört. Nagyon érdekes ital nyerhető, ha a ragaszkodnak holdvilág málna, málna, valamint főtt, ha egyáltalán nem sajnálom, hogy lefordítani egy ilyen elit termék. Bár ez még nem teszi kedvéért a kísérlet ...
- Raspberry - 600 gramm;
- Konyak - 500 ml;
- fahéjat - egy pár centiméter;
- Carnation - 2-3 dolgot;
- 2-3-es darab a vanília vagy vanília egyenértékben, de jobb - az extraktumot.
- cukor - ízlés szerint, nem több, mint egy pár teáskanál.
Hogyan készítsünk házi málna pálinka? Igen, snap! Minden összetevő, ne vágjuk, beletesszük egy üveg, töltse ki az alkohol, fedjük le fedővel, és tegye egy sötét helyen. 2-3 hét elteltével nyílt és összeolvad, óvatosan nyomja maradványait bogyók, és ezzel egyidejűleg élvezi a csodálatos aromáját az ital! Édesítés likőr ízlés szerint, és adja át állni legalább egy hónap, majd ezeket a dolgokat konyak csoda nyugodtan inni!
„Robin” gyömbéres chili - Sablon különbség!
Úgy tűnik - jól, mint, hogy hogyan keverje az édes Malinka gyömbérrel és borssal még? És ez - mint ital készítés, ital, és még mernek örülnek ennek! Extrém sportok, persze, de az érzés, amikor a száj és a torok terjed csípősség chili és a gyömbér, miután egy világos málna ízű - igazi öröm az amatőr valami ilyen!
- málna - 0,5 kg;
- alkohol 70% - 700 ml;
- víz - 550 ml;
- Fruktóz - 50-70 gramm;
- friss gyömbér - 20 gramm;
- chili paprika - fél egy kis pod.
Ez tinktúra készült málna az alkohol, hogy jobban „pull” minden aromaanyagok az összetevők, és csak ezt követően vízzel hígítjuk, hogy puha. A kilépés nem fogunk túl erős édes ital körülbelül 30-35 fok.
Első málna - friss vagy fagyasztott - tele alkohollal és infúzióban 10 napig sötét helyen. Ezt követően a bank kell hozzá a reszelt gyömbért és a borsot hornyolt. Három nappal később, az infúziót meg kell próbálnia - ha már egyértelműen érezhető az élesség, akkor ki kell üríteni, ha többet szeretne csípősség - várunk egy másik nap, és ismételjük meg a folyamatot. Drink legyen elég fűszeres, mert ülepítés után még mindig híg. Elvezetését és szűrés Az infúzió hozzá az összes benne lévő víz őszinteséggel kapható és édesítőszerek ízlés szerint. Használata előtt a bíbor „paprika vodka” kell állni egy sötét helyen legalább két hétig.
Kettős ekstranasyschennaya málnalikőrjéről
Érdekes, nem annyira a hozzávalókat, hogy a módszer a recept holdfény a málna. Amennyire emlékszem, a receptek, „The Rum Diary” még nem találkozott kétszer kivonatolás módszer. Az ital állítólag hihetetlenül gazdag íz és aroma málna, nem túl erős, természetes édesség, cukor hozzáadása nélkül, vagy fruktóz.
- málna - körülbelül 2 kg;
- sört vagy alkoholt 50% - 1 liter.
Vegyünk egy fél málna, tedd egy edénybe, így Berry vette ¾ a hangerőt, és öntsük fel a csúcsra alkohollal. Ragaszkodunk sötét helyen másfél hét, ami után a folyadékot óvatosan leöntjük. Régi málna eldobni, veszünk egy új, friss, betette egy üvegben, és öntsük a kapott infúziót. Ismét lemond kapacitás sötét helyen - ezúttal egy pár hétig. Ezen időszak után összeolvad vastag, hihetetlenül illatos nektár és szűrjük át vatta vagy szűrőpapíron. Ihat egy-két hetes expozíciós!
Tinktúra „bíbor kabát”
Érdekes málnalikőrjéről a Moonshine vagy alkohol hozzáadásával a nucleolusok szilva kövek adnak az ital egy fényes mandula aromája és nemes keserű íz - mint a népszerű délceg 90 likőr Amaretto.
- málna - 1,2 kg;
- sört vagy alkoholt 70% - 2 l;
- szilva nucleolusok (vagy barack vagy cseresznye) - 3,2 g;
- Carnation - 3-4 dolgot.
Nukleoluszokban potoloch és szegfűszeg mozsárban, öntsük az üveget. A tetején a málna, és tegye a alkoholmennyiség, hogy kitöltse a felső, a bal egy sötét meleg helyen, rázza a tartályt naponta. 2-3 hét elteltével, az infúziót le kell gondosan kiürítjük, szűrjük bármelyik hagyományos módszerrel és próbáld ki. Ha ő túl erős volt - adjunk hozzá fél liter vizet, ízlés szerint édesítik. Ihat 3-4 héten - amikor ízű feltétlenül emlékszik Jelcin kanalakkal, rave, öregfiú a kabátok, Santa Barbara a tévében, és örülök, hogy mindez nem több.
← támogasson minket repost