sült csirke
- Fokhagymás vezérli a saját ízlése, de ne feledje, hogy a jó, hogy kell egy csomó
Vágott csirke „a pocak” lelapul, csomagolja műanyag borítót, és jól verte le egy kalapáccsal, de biztos, hogy vissza, a tompa oldala (!). Miért?
Először is, nagyon általánosan elterjedt a szó hiba bármilyen húst. Ha lupite „fogazott” kalapács, fordult a rongy, akkor megszegi a szál szerkezete és elveszíti lé sütés közben. A hús kiszárad talp, és meg kell szaftos steak. Sokkal jobb, hogy taszítják a fejét valami kis cserépben, vagy vásárolni egy speciális kalapács, nem volt foga. Másodszor, a kis darabokra elkerülhetetlenül szétszórja különböző irányokba, és a film lehetővé teszi számunkra, hogy akkor nem kutat a „szomszédság”.
Jó thrash, fordult egy denevér
Dörzsölte zúzott fokhagyma, só, bors és a bal 30 percig pomarinovatsya.
Ezután óvatosan dörzsölte meg egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges fokhagyma, nem kell, hogy megégett sütéshez.
Nos melegítjük nagy serpenyőben olívaolajat, óvatosan tegye a csirkét, és vonatkozik rá a valami súlyos. Tettem a fedelet a tetején egy öntöttvas serpenyőben lelapul szorosan.
Mindig elfelejtem, hogy a haza egy különleges értékes serpenyőben csavaros kupak - emlékszik, mielőtt ezek adtak mindenütt, különösen a-tapaka csirkék?
Kezdetben a tűz nagyon erős - annak érdekében, hogy egy ropogós kéreg (pecsét), és a lé maradt benne.
Majd csökkentse a hőt a közepes, és adja át minden ugyanaz.
Fry, amíg a kívánt kéreg - szerelmem nagyon rózsás.
Főzés paradicsomszósz (előre!). Vágott paradicsomot kis kockákra, vágjuk a bazsalikom jó és a fokhagyma, só, bors, add hozzá az olívaolajat, és felöntjük egy kevés paradicsomlé - ez ad egy szép „pácolt” savanyú.
Hagyjuk állni 30 percig.
Csirke táplált bőségesen üzembe paradicsom mellett.
Egy csodálatos dalt, de jól felmászott a gyűrű egy ecsettel Jana Raskovalova - ez az én most a kedvenc. )
És persze, a szósz bármi lehet. )
