Finom és ízletes puding torta (recept lépésről lépésre fotók) - pontosan ez az, amire szüksége van a kényelmes otthoni összejövetelek családjával vagy barátaival. Ugyanakkor felkészíti őket magadnak egy pillanat alatt, akkor is, ha egy kezdő szakács. Kövesse a lépéseket, amelyek meg vannak írva a recept, és az eredmény biztos, hogy tetszik!
összetevők:
liszt - egy csésze (százhatvan gramm);
Vaj - száz és tíz gramm;
víz - kétszáz milliliter;
tojás - hárman;
egy csipet sót.
tej - ötszáz milliliter;
Cukor - kétszáz gramm;
tojássárgája - négy darab;
liszt - ötven gramm;
fél teáskanál vaníliás cukor;
vaj - ötven gramm;
brandy - két evőkanál.
előállítás:
1. Vegyünk egy serpenyőben, öntsük bele kétszáz ml vizet, és tegye a tüzet. Azonnal vízbe vajat.
2.Cherez olaj a vízben megolvadnak kis időt, és a folyadék elkezd forrni.
3. Amint a folyadék forrni kezd, megszórjuk a liszttel és sóval. Azonnal elkezdik összegyúrjuk a tésztát, nem megállni egy pillanatra. Így, a kész massza homogén.
4.Horoshenko összegyúrjuk a tésztát addig, amíg kiderül homogén gombócot, és nem könnyen mozdulni a falakon a serpenyőben. Ugyanakkor a tűz alatt kell lennie legalább úgy, hogy semmi sem égett.
5. Ha a tészta kész, vegyük le a tűzről és hagyjuk kissé kihűlni. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy a tojás, hogy kell vezetni, nem hajlik fel a hőt. Tehát, hozzáadjuk a tojásokat egyenként, minden egyes alkalommal alaposan vymeshivaya tésztát. Ezt meg lehet tenni egy villával vagy lapáttal, de ez a legkényelmesebb - egy merülő mixer.6. Az eredmény, akkor kap egy szűk, sima tésztát egy fényes ragyogás.
7.Srazu működtesse a sütőben melegszik 180 fok. Közben, hogy egy sütés pritrusite jól liszttel. Vegyünk egy evőkanál, áztassa hideg vízben, és gombóc kis mennyiségű tészta (a kanál helyett használj tészta táska). Tedd egy tepsibe. Ne feledkezzünk meg a távolságot a süteményt, akkor nem lehet kevesebb, mint hét centiméter.
8.Postavte sütés a sütőben. Süssük szüret körülbelül harminc perc, a szín a kész tortát kellene halvány arany. Kapcsolja ki a sütőt, és az ajtó résnyire nyitva, úgyhogy nekik felállni, és lehűl. Ez megakadályozza őket abban, ülepítő szélsőséges hőmérsékletnek. Percek hét-tíz vannak ki a sütőből.
9.Prigotovim krémet. Vegyünk egy merőkanál, öntsük a tejet, és hozott egy kis tüzet.
10.Vozmite másik tartályba, és megszórjuk a cukor az ő sima és vanília, szitál a lisztet, hozzáadjuk a tojások sárgáját.
11.Smeshayte összetevőket, akkor kap egy sűrű masszát.
12.K amikor a tejet már kezd forrni. Meg kell hozzá az így kapott masszát, keverjük minden habverővel és főzzük, amíg, amíg a krém besűrűsödik. Merőkanál, távolítsa el a hőt, amikor a buborékok megjelennek a széleit.
13.Ostudite krémet. Hogy a hűtés alatt nem alkot egy kéreg, csak fedezni a felületét celofán.
14.Kogda krém felmelegszik, betette egy darab vajat, és öntsük pálinkát. Minden mix.
15.Ostalos töltött sütemények. Tedd krém belsejében két módon. Vegye ki a fecskendőt és óvatosan, tészta töltse tejszínhabos süteményeket. Ha nem, akkor csak egy kis bemetszést, és helyezzük a krém segítségével egy teáskanál. Most akkor öntsük az illatos tea és élvezik az ízét puding sütemények. Jó étvágyat!
Nyomtatás »
Kapcsolódó cikkek
