Receptek tekercs a víz, a titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Ha nincs tej, de szeretné, hogy főzni muffin, oké, nem kevesebb, ízletes ők kapcsolja be a víz.
Zsemle a víz - az alapelvek főzés
Zsemle a víz különösen fontos a post. Még ebben az időszakban, szeretnék kényeztetik illatos sütemények őshonos. A tésztát vizet kapunk dús. Gyúrjuk ez lehet egy egyszerű vagy ásványvíz.
Ahhoz, hogy egy puha sütés, a tészta hozzáadjuk a növényi olaj vagy krém.
A meleg víz oldott élesztőt, majd hozzáadjuk a maradék összetevőket receptje szerint, és apránként podsypaya lisztet, gyúrjuk a lágy, rugalmas tésztát.
A tésztát borítja, és elhagyta a hőt, így jól emelkedett. Kívánatos, hogy ebben az időben obmyat hogy egy-két alkalommal.
A tésztát alkotnak egy zsemle és hagyjuk próbanyomat. Zsemle lehet főzni mazsola, fahéj, lekvár vagy dió.
Ahhoz, hogy egy ropogós héja alatt sütés sütemények permetezett víz felett. Ha a tekercsek nem böjt, akkor kenjük meg a tojás vagy a tej.
1. Recept briós nagyböjti víz
gyors élesztő - 40 g;
ivóvíz - 370 ml;
fehér liszt - 600 g;
napraforgóolaj - 150 ml;
só - 20 g;
cukor - 100 g
1. A víz enyhén melegítjük, és öntjük egy mély tálba. Pour élesztőt bele, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Só, adjunk hozzá cukrot és gyakran hozzáadjuk a lisztet, gyúrjuk sima lágy tésztát. Most, öntsünk növényi olaj, és továbbra is gyúrjuk, amíg a tészta felszívja az összes olajat.
2. A késztésztához tegye egy tálba, és hagyjuk melegedni egy pár órát, borított egy törülközőt. Félóránként lyukasztott.
3. A tésztát ossza szét egyenlő apró darabokra, és belőle tekercs tetszőleges alakú. Spread olajozott Deco és tartott egy fél órát. Azt hogy a sütőbe, és süssük 20 percig 180 C kötnie és meghintjük vízzel Tíz percig.
Recept 2. Méz zsemle a víz
Élesztő - 10 g;
finom só - 15 g;
Főtt víz - 290 ml;
napraforgóolaj - 20 ml;
liszt - 550 g;
méz - 50 g
1. Öntse a fele a teljes mennyiség a meleg vizet egy tálba, adjuk hozzá az élesztőt, és egyharmada a lisztet. Keverjük, majd hagyjuk felmelegedni sört, amíg a felület a kupak van kialakítva hab.
2. A maradék vizet feloldani természetes méz, a kapott szirupot hozzá növényi olaj, só, és a lisztet. Keverjük össze spatulával addig, amíg egyenletes.
3. keveréke A méz és a liszt hozzáadásával a szivacs tésztát, és gyúrjuk fokozatosan podsypaya lisztet.
4. Fenntartjuk a tésztát, fedjük le a törülközőt, 25 percig meleg helyen. Ezután nyomja le, ossza apró darabokra, és alkotnak tekercs tetszőleges alakú. Kenjük őket egy tepsibe, és keni a felület egy kis vizet mézzel. Azt hogy egy fél órát a sütőben. Süssük 180 fokos. Fedjük be egy törülközővel kész süteményeket és hagyjuk hűlni egy meleg állapotban.
Recept 3. Rolls Cinnamon Víz
Két verem. meleg vízzel;
Öt verem. fehér liszt;
verem. cukor;
30 g préselt élesztőt.
1. Oldjuk fel az élesztőt langyos vízben. Keverjük össze a sót és az átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát elasztikus szűk.
2. Egy negyed csésze cukor feloldódik a azonos mennyiségű forró vízzel. Keverjük maradék cukor fahéjjal.
3. Roll tésztát torta, egy centiméter vastag. Nedvesítsük meg egy kevés vizet, és szórjuk meg a keveréke fahéjjal és cukorral. Roll a torta a tekercs, bezárja a tölteléket minden oldalról tésztát.
4. Roll vágjuk apró szeletekre. Tedd őket egy tepsibe, lefektetett a sütőpapír. Hagyjuk őket fél órán meleg helyen. Minden muffin zsír cukor Vodicka.
5. Küldje az előmelegített sütőbe, és süssük tizenöt percig 210 ° C
Recept 4. Lemon gurul a vízen
Vanília lényege - 10 g;
meleg víz - 300 ml;
Élesztő - 20 g;
reszelt citromhéj - 30 g;
liszt - 700 g;
zsírtartalmú tejszínt - 50 g;
Három nagy tojás;
cukor - 120 g;
vaj vagy zsír - 80 g
1. dörzsöljük az élesztőt kevés liszttel. Hígítsuk meleg vízzel, így egy homogén folyékony állagúak. Fedjük le, és hagyja, hogy a megközelítés.
2. A tojásokat egy külön tálban habverővel növelni. Hozzáadjuk a tejfölt a tojás keveréket, vanília kivonattal, és a többi összetevő, alaposan keverjük össze lapáttal.
3. Tegye a szivacsot a tojásos keveréket, és addig keverjük, amíg egyenletes. Pour kis adag lisztet, és gyúrjuk egy lágy, rugalmas tésztát. Fedje le egy tiszta törülközőt, és hagyjuk kelni, ne felejtsük el, hogy kettős obmyat.
4. Osszuk a tésztát apró darabokra. Minden formája zsemlét, és tegyük őket a sütés promaslyany. Kenjük meg a víz, amely feloldja a cukrot és egy kis citromlevet. Hagyja a helyesírás-ellenőrző. Majd küldje el a 20 percet a sütőben. Süssük 180 fokos.
5. Recept Buns vizet sűrített tejjel
meleg víz - 200 ml;
sűrített tej - bank;
lecsepegtetjük. olaj - 100 g;
száraz élesztő - evőkanál;
1. a meleg vízben, híg élesztő. Öntsünk egy kevés vizet és a cukrot. Addig keverjük, amíg egyenletes. Fedjük le és hagyjuk fél órát a melegben.
2. Csirke tojás, egy külön edényben habverővel együtt a cukor és vanília. Felolvasztjuk a vajat a mikrohullámú sütőben. Beat tojást és adjuk hozzá az olajat, a sört, keverjük és fokozatosan podsypaya átszitált lisztet, összegyúrjuk a szűk lágy tésztát. Fedje le egy törülközővel, és hagyjuk egy fél órát.
3. Bank sűrített tej merítse bele egy fazék vizet. Forraljuk fel, csavarja a hőt és párolja fél órát. Ezután hűtsük le hideg vízzel. Nyugodtan használja és készétel sűrített tej.
4. Osszuk a tésztát három részre. Minden roll egy kolbászt, és vágjuk darabokra. Roll minden egy ovális torta. Nyissa ki a doboz sűrített tej.
5. Tegyél egy kis sűrített tej az egyik része a tortán. A szemközti oldalon teszik hosszirányú metszést és fold egy tekercs. Tedd a zsemle egy olajozott tepsibe.
6. habverővel habverővel tojássárgáját és ecsettel őket zsemlét. Hagyjuk őket 20 percig, és hagyjuk emelkedni. Helyezzük előmelegített 180 C-os kemencébe fél óra, és sütjük, amíg pirított.
6. csokoládé recept briós víz
Élesztő - 15 g;
vanillin - 6 g;
citromsav - 12 g;
cukor - 85 g;
Finomított olaj - 20 ml;
étcsokoládé - 120 g;
természetes méz - 40 g;
meleg víz - 250 ml.
1. Spread egy kanál cukor az élesztő. Öntsünk egy kevés meleg vízzel. Keverjük össze, és hagyjuk, amíg a felület a hab nem.
2. Maradék víz ömlött egy serpenyőbe. Hozzátéve, hogy ez a méz, cukor és törött darab csokoládét. Tedd az alacsony hő-és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg a keverék sima. Vegyük le a tűzről, hűvös és adjuk hozzá a többi hozzávalót
3. A csokoládé keveréket kapcsolódni sört, és keverjük. Lassan öntsük a lisztet, és kezdje dagasztás kemény tésztát egy kanál az első, majd a kezét. Tegyük egy mély tálba, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk, hogy a megközelítés egy pár órát. Ezalatt az idő alatt ütést egy párszor.
4. Osszuk a tésztát darabokra, hogy egy kerek zsemle és helyezzük olajozott Deco. Hagyjuk fél óra, és 20 percig sütjük 180 ° C
Recept 7. Buns ásványvíz
Préselt élesztő - 100 g;
fehér liszt - 1 kg 200 g;
meleg víz - 130 ml;
ásványvíz - liter;
cukor - 240 g;
finom só - 10 g
1. A hagyományos meleg vízzel hozzáadásával az élesztő, só és cukor. Keverjük fakanállal, és hagyjuk tíz percig, az élesztő kezdett „munka”.
2. Beat tojást habverővel és feküdt a sört. Szakadó ásványvíz. Szitálja a lisztet az edény fölé közvetlenül sört, és kezdődik dagasztás a tésztát, először egy kanállal, majd a kezét.
3. Tedd egy nagy bankot a tüzet a vízzel. Amint felforrósodik, vegyük le a tűzről. Állítsa a teszt tartályba úgy, hogy a víz ne érintse azt. A tetejét egy tiszta törülközőt, és hagyjuk kelni.
4. A tésztát, hogy kis tekercs. Tesszük őket promaslyanoe deco és hagyjuk próbanyomat. Süssük 180 ° C hőmérsékleten 20 percig.
Zsemle a víz - Tippek és trükkök
A víz lehet helyettesíteni almalé.
Tedd a kész tekercs egy műanyag zacskóba, így tovább tart puha marad.
A tésztát, akkor adjunk hozzá mazsolát vagy szeletelt szárított sárgabarack.
A cukor helyettesítésére juharszirup vagy méz.
Ahhoz, pékáru fordult buja és puha, biztos, hogy hagyja egy fél órát a zsemle próbanyomat.