Mi különbözteti meg az orosz, a francia étterem, rokon szibériai trojka
Francia befolyás nem kímélték, természetesen, és az orosz konyha. A divat a külföldi szakácsok által bevezetett I. Péter vezetett Oroszország sok francia szakácsok. A XVIII században egy hullám a lelkesedés a francia kultúra, minden gazdag ember biztos, hogy tartsa a személyzet a szolgák, a szakács, a francia. Francia Iskola be az orosz konyha ötvözi termékek, köszörülés a hozzávalókat és a pontos dózist a recept, korábban nem fogadták el. Előtt a „francia kulináris invázió” az orosz tábla nem engedélyezett termékekkel keverni az őrlés, aprítás (még a hal és hús piték nem zúzott, és plastovali). A francia és az orosz ismerik őket, hogy ismeretlen típusú konyhai berendezések (a már említett daráló, szkimmerek, colanders, stb.) Az orosz asztal, egy sereg népszerű ételek kölcsönzött a francia kulináris hagyományok - hamburger, omlettek, saláták, desszertek, gyümölcsitalok, stb De, persze, ötletes francia séfek, ha Oroszország nem.
Francia konyha (konyha francaise)
Az egyik mítoszt francia ételeket állítja, hogy mindig jó, hogy enni Franciaországban, tehát, hogy előkészítsük a finom, elég alkalmazni régimódi recepteket. Bár a francia véleményt a témában eltérnek. Képviselői a munkásosztály és a kispolgárság úgy vélik, hogy a bőséges étel és ital élni szerves része készség. Ezek nem különösebben kedveli újdonság, Caramel, egzotikus. Ezért élelmük - ez egy ünnep. Éppen ellenkezőleg, a magasabb rétegek úgy gondoljuk, hogy a francia konyha a kreativitás, inkább könnyű, ínyenc ételek. A fő gond az -, hogy ne lássa a vendégeket, és kellemesen lepni őket.
Az emberek gyakran, hogy különböző helyeken enni, beszélni, szocializálódnak, és csak pihenni. Van vajon mi van a vendéglátó-ipari létesítményben hogy látogassa meg. Étterem, kávézó, bár? Melyik intézmény a jobb? A szó étterem francia eredetű. Fordította a francia szó restaurer azt jelenti, hogy helyreállítsa, kijavítani. Kevesen tudják, a különbség egy igazi étterem a kávézóban. Az étterem kell élőzene, legalább néha, valamint egy bizonyos szintű szolgáltatás, a követelmények, amelyek általában azonosak az egész világon. Az abszolút minden pályázó intézmény a cím étteremben kell készítenie bonyolult ételeket, köztük szabott az egyéni ügyfelek, és lehetővé kell tenni, hogy kötelezze alkoholtartalmú italokat vagy édesség. Persze, ott kell lennie egy szakács vagy egy egész csapat, de az étel nem a kívülről bevitt, és legyen gyorsétterem.
Az étterem nagy.
RESTAURANT - (Fr. származó restaurer megújítani újjáépítést.). Vezet, amelyben egy bizonyos díjat, akkor kap ételt és italt, ugyanaz, mint az étteremben, de csak a nagyobb és tisztább. Idegen szavak szótára, amelyek szerepelnek az orosz nyelvet. Chudinov AN 1910 ... idegen szavak szótára orosz nyelv
étterem - úszó, egy pub, egy épület, egy kávézó, kávézó, söröző, kafeshantan, étterem, bisztró, cukrász, táncterem, étterem, taverna, vendéglő, restik, Vendéglátás, kabaré szótára orosz szinonimái. Éttermi vendéglátás (elavult). A szótár szinonimák orosz nyelvet. ... ... szótár szinonimák
Étterem - Éttermek, elavult. Vendéglátás, köznapi. étterem, köznapi. taverna, köznapi. csökken. restik, köznapi. csökken. durva. taverna ... szinonimaszótár szinonimák orosz nyelv
étterem - Catering vállalat széles körű kifinomult főzés, beleértve az egyéni és a tulajdonosi, a bor és a likőrök, dohány és édesipari termékek, a magas szintű szolgáltatást együtt.
Impresszionizmus egyik legismertebb úti cél a francia festészet, ha nem a legismertebb. És született a késő 60-es és korai 70-es években a XIX században, és nagyban befolyásolja a további fejlesztése a szakterületen az idő.
Impresszionizmus a festészetben
A név „impresszionizmus” alkotta a francia műkritikus úgynevezett Louis Leroy részvétel után az első impresszionista kiállításon 1874-ben, ahol bírálta a képet Claude Monet „Impression: Rising Sun” ( „benyomást” lefordították francia hangok, mint a «benyomást»).
Claude Monet, Camille Pissarro, Edgar Degas, Pierre-Auguste Renoir, Frédéric Bazille - fő képviselői az impresszionizmus.
Impresszionizmus festés jellemzi gyors, spontán és szabad stroke. A vezérelv az volt reális képet a fény és a levegő.
Az impresszionisták megragadására törekedett múló pillanatokat, vászon. Ha ebben a pillanatban egy tárgyat.