Hogyan megsütjük keszeg
Hogyan megsütjük keszeg
termékek
Keszeg - 1 halat csak 1 kg
Flour - 2 evőkanál csúszdával
Salt - 2 tk
Pepper - 1 tk
Növényi olaj - 3 evőkanál
Hogyan megsütjük egy serpenyőben keszeg
1. A halat megtisztítjuk a mérleg, egy metszést mentén a has és a belekben.
2. Vágja le a fejét, mossa a halat folyó víz alatt.
3. hasított vágott hosszában 2 részből áll, külön a csontokat.
4. Egy tálban hozzáadjuk a lisztet.
5. Mindegyik keszeg dörzsölje sóval és borssal, roll lisztet.
6. serpenyők fel közepes lángon, öntsön olajat.
7. Vegyen fel egy fűtött pan darab keszeg.
8. keszeg sütjük 12 percig mindkét oldalán.
9. Pour 2 evőkanál vizet, fedjük le az edényt, és főzzük további 3 percig.
Ahogy keszeg pörkölt zöldség
termékek
Keszeg - 1 kg
Répa - 2 darab (500 g)
Sárgarépa - 2 db
Hagyma - 1 fej
Cukor - 2 tk
Só - 1 teáskanál
Őrölt fekete bors - 1 tk
Babérlevél - 2 levél
Növényi olaj - 3 evőkanál
Hogyan eloltani keszeg
1. A halat megtisztítjuk a mérleg.
2. Készíts egy metszést mentén a hasa, bél hal.
3. Vágjuk le a fejét, majd alaposan öblítsük le keszeg és darabokra vágjuk.
4. cékla héja és dörzsölje egy durva reszelő.
5. Sárgarépa héja és vágjuk szeletekre.
6. Hagyma, héja és vágjuk félgyűrűt.
7. A serpenyő alján önteni olajat, tedd céklát, hal, sárgarépa és a hagyma.
8. Helyezze az edényt a tűz, adjunk hozzá 1 csésze víz, só, cukor, bors és babérlevél.
9. Simmer keszeg zöldséggel 1 fedél HR.