Főzni egy serpenyőben ide
Férjével amatőr horgász, bűn nem tudni, hogyan kell főzni halételek. Akár tetszik, akár nem, a remekművek a halak nem csak hasznos, hanem meglepően finom - soha nem fárad ismétlődő hűséges.
Férjével amatőr horgász, bűn nem tudni, hogyan kell főzni halételek. Akár tetszik, akár nem, a remekművek a halak nem csak hasznos, hanem meglepően finom - soha nem fárad ismétlődő hűséges. Nos, természetesen egyetértek, nem vitatkozni, és főzzük férje fogás öröm. Azt csinálni lelkesen, elég éves tapasztalattal rendelkezik a kulináris téren, és óriási ügyességi feleség, tengerészek! És az utóbbi időben, a szomszéd, a fenébe is, azt mondta, bátran, hogy finom szakács halak és tízéves gyerek. Persze, én felháborodott, és kibökte: „Főzni egy serpenyőben ide rendesen, gyors és finom tudod?”. Amire ő azt válaszolta, hogy egy jelentéktelen ügy. Ennek eredményeként a verseny - elszenesedett képére hal kezét, és a rózsás, aromás finom - én. Én vagyok a győztes! Ezek a szomszédok, sajnos, nagyon sok a terek hazánk, ezért úgy döntöttem, megosztani tapasztalataimat másokkal.
Tehát, hogy készítsen egy finom, illatos hal pirított kéreg, ami olyan szép olvadék a szájban, a fogak ropogó meglepően, szükségünk lesz a következő összetevőkből áll:
- Fish ide - 1 db. súlya mintegy 1-1,5 kg;
- Napraforgó vagy olívaolaj - 0,5 csésze;
- Liszt vagy zsemlemorzsa - 5-6 Art. kanál;
- só;
- Őrölt fekete bors.
Alaposan öblítse le folyó víz alatt hal, tedd egy vágódeszkát, és egy éles késsel shinkuem. Ha magyarázni egyszerű módon - egy kis bemetszést a testen A hal a kis csontok megpuhult és a hús átsült.
Következő, só, bors a ide, és hagyjuk egy kicsit pácolt. Időbe fog telni, 10-15 percig. Eközben, megszórjuk a liszttel egy tányérra, és a zsemlemorzsát. Hogyan válasszak? - magánügy. Finom, és így lesz, és a másik termék.
Kis személyes titok: ha nem akar tenyészteni káosz felhő liszt por a levegőben, roll a liszt vagy zsemlemorzsa egy műanyag zacskóba, és merítsük a hal. Ennek eredményeként, a halak jó roll a lisztet, és a konyhában lesz tökéletesen tiszta.
Helyezze az edényt a tűzre, és öntsük 5-6 evőkanál vajat. Ne sajnáljuk ezt a terméket, ha azt akarjuk, hogy egy illatos, ropogós, pirított kéreg a halakra. Amikor a vaj jól bemelegedett, mártsuk a halat. Fry felett magas hő az egyik oldalon, és kapcsolja egy másik. Fedjük le az edényt, nem terjed ki a halakra pörkölve, nem tushilas. Ez minden bölcsességét főzés. A ide használatra kész burgonyával, párolt rizzsel, vagy csak - saját gyümölcslevek. Jó étvágyat!