Csirke párolt paradicsomos mártással hagymával és érett paradicsom

előző ◈ a következő

Csirkehús, mert az olcsóság és a rendelkezésre állás régóta népszerű termék. Csirke könnyen és gyorsan elkészíthető, nem igényel semmilyen speciális technikák bármely kezelési módszer.







Fehér hús csirke könnyű főzni steak vagy csirke rántva. A szárnyak kész lemondani egy előétel - sült vagy sült szárnyakat. Lábakkal vagy lábak alsó könnyű főzni egy csodálatos ételek, mint a csirke paradicsomos mártással, vagy csirke burgonyával.

A keleti és a Balkánon elterjedt osztály étel egy közös név yahniya. Úgy tűnik, ez az étel került oda az időben népvándorlás Ázsiából. Általános szabály, hogy pörköltek hús és zöldség.

Yahniya minősítést egy növényi vagy egy keverék zöldségek és bármilyen hús, hal vagy madár. Yahniya íze terjedhet túl fűszeres íz, szinte édes. yahnii elve - megsütjük zöldséget és húst, majd pároljuk.

Szigorúan véve, yahniya általában főtt egy fazék vagy üst, ahol az összetevők felhordott rétegeket. De egy városi lakás főzni egy tál, mint yahniyu, ugyanazzal a finom, éppen elég. Egy példa erre - csirke és paradicsom. Ez előkészíti egyszerű és gyors. pre-sült csirke hagyma és fűszerek, majd az összes párolt együtt egy serpenyőbe paradicsom.

Csirke paradicsomos mártással

a recept

Csirke a paradicsomszósz hagymás

összetevők

  • 4 db csirkecomb
  • 3 db hagyma, nagy
  • 200g paradicsompürét
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 50 ml növényi olaj
  • 3 evőkanál liszt
  • Fűszerek: só, cukor, bors, szárított aromás fűszernövények, szárított hüvely chili

Eljárás pörkölt - csirke és paradicsomszósszal

  1. Csirke paradicsomos mártással lehet készítményeket nemcsak az alsó lábszár, és gyakorlatilag bármely részén a csirke és vörös hús. Nem rossz illeszkedést a combok, szárnyak és még egy egész csirkét, csorba. De a fehér hús csirke - mell, ez egy kicsit száraz, így belőle jobb, ha nem főzzük és hagyjuk főzni csirke szelet.

Csirke párolt paradicsomos mártással hagymával és érett paradicsom

  • Csirkecomb jobb használni nem egészét, és vágni, ütni egy csont ízületi. Ebben a részben egy kicsit csirkecomb ehető. Ezen kívül el kell távolítani a bőrről a csirkecomb. Azonban ez nem kötelező.

    Csirke párolt paradicsomos mártással hagymával és érett paradicsom






    A csirkecomb, hogy távolítsa el a bőrt és vágott kő

  • Előkészített csirkecomb váltani egy kis mély tálba. Sóval és borssal csirke. Megszórjuk 1-2 csipet szárított gyógynövények: bazsalikom, oregánó, petrezselyem, sós. Nem rossz illeszkedés keveréke a szárított gyógynövények mediterrán konyha. Keverjük a csirke darabokat fűszer egyenletesen elosztva. Hagyja csirke fűszerekkel 10-15 perc alatt oldódik fel a sót.

    Csirke párolt paradicsomos mártással hagymával és érett paradicsom

    Megszórjuk csirke fűszerekkel

  • A hagymát meghámozzuk, és vágjuk csíkokra nagy. Szeletelt hagymát dobott egy tálba és tegyük félre kicsit.
  • Egy serpenyőben vagy serpenyőben melegítsük a növényi olaj. Csirkecomb fűszerekkel bőségesen névjegyzékbe lisztet, és tegyük forró olajban.

    Csirke párolt paradicsomos mártással hagymával és érett paradicsom

    Csirkecomb fűszerekkel bőségesen névjegyzékbe lisztet, és tegyük forró olajban

  • Fry csirkecomb amíg pirított minden oldalról. Ez csak úgy 6-7 percig, akkor már nem szükséges, mivel a liszt hajlamos sötétedni gyorsan.

    Csirke párolt paradicsomos mártással hagymával és érett paradicsom

    Sült csirkecomb, amíg megbarnul

  • Hozzáadás sült csirke apróra vágott hagymát, és keverjük készre sütjük közepes lángon, amíg a hagyma puha és rózsás. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá hagymát, néhány száraz hüvely égő bors és lereszeljük 1-2 gerezd fokhagymát.

    Csirke párolt paradicsomos mártással hagymával és érett paradicsom

    Hozzáadás sült csirke apróra vágott hagymát, és keverjük készre sütjük közepes lángon

  • Sex bankok konzerv paradicsom pépet (körülbelül 200 g) élezési turmixgépben kiegészített 1 tk cukrot és egy csipet sót. Pour paradicsomszósz csirke és hagyma. Adjunk hozzá vizet a kannából - bites, legfeljebb egy fél pohár, hogy csirke paradicsomszószt egy fél volt a folyadékban. Amellett, hogy ízlés szerint sóval és borssal.

    Csirke párolt paradicsomos mártással hagymával és érett paradicsom

    Öntsük a paradicsompürét és hagyma csirke

  • Párolt csirke paradicsom, fedett közepes lángon körülbelül 15 percig. Ez elég ahhoz, csirke és hagyma főzni, és megpuhult.
  • Ezután távolítsa el a fedelet, és hagyjuk elpárologni a felesleges folyadékot. Szükséges, hogy a csirke paradicsomos szósz egy kicsit sűrű mártást.

    Csirke párolt paradicsomos mártással hagymával és érett paradicsom

    Csirke hagymával egy kicsit sűrű mártás

  • Előfordul azonban, hogy akkor hagyja a paradicsom is elegendő folyadékot és csirke paradicsomos mártással lesz, mint egy sűrű leves kiváló ízt és aromát.

    Csirke párolt paradicsomos mártással hagymával és érett paradicsom

    Csirke a paradicsomszósz hagymás

    Csirke a paradicsomszósz hagymás - egy sokoldalú és ízletes étel




    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő