Saláta borjúhús, és hogyan kell főzni
Az általános cél az volt az egyik -, hogy a friss hús, és természetesen, a tej. Azonnal tehén szimbólum benőtt különböző legendák isteni eredetét. Különösen azok a hiedelmek erős Indiában, ahol a tehén tartják a szent állat, és ez felel meg megölése halálos bűn.
[Sc: Adsense] Oroszországban, hogy a tehenek mindig kezelik tisztelettel. A veszteség egy tehén egy rossz év jelentette éheztetés parasztcsalád. Ezért holili és táplált vágásra széna és gabona, néha nem befejező magukat.
Ami a marhahúst, ez egy sokkal sovány és nem olyan kövér, mint egy disznó. Kalória - 187 kalória. Két fő fajta tehén hús - marha- és borjúhús. Az első kapott a felnőtt, a második a fiatal.
Borjú húsból sokkal puhábbak, mint a marhahús is. A borjúhús kis zsír, de sok A-, C- és E joggal tekinthető kiváló diétás termék. Feltételezzük, hogy a marhahús az egyik első típusú húst adható kisgyermekeknek.
Szintén vitaminok szarvasmarhahús tartalmaz hasznos nyomelemek: réz, nátrium, kobalt, vas és cink. Aminosavak Borjú könnyen felszívódik a szervezetben, akár idős korban.
Borjú kiváló kulináris tulajdonságait. Az ebbe a csoportba tartozó hús előnyös előkészítése egyszerű ételek, nem terhelt tisztességes mennyiségű fűszert, fűszereket és a sót. Borjúhús jó főtt, párolt, sült formában. Népszerű borjúhús kolbász és sonka. Rendkívül finom és egészséges - diétás saláták. valamint az alacsony kalóriatartalmú saláta borjúhús.
Ma, a kérdés fog összpontosítani csak egy ilyen könnyű salátát. Tehát, saláta receptek borjúhús.
gomba saláta
Szükséges összetevők készítésére saláta gombával:
- borjúhús (cellulóz) - 200 g
- őrölt fekete bors -. tk
- napraforgóolaj - 1 evőkanál
- saláta - 100 g
- retek - 100 g
- paradicsom - 2 db.
- gombák - 100 g
- borecet - 1 evőkanál
- koriander - 50 g
- zsírtartalmú tejszínt - 100 g
- citromlé - 1 evőkanál
- só - ízlés
- petrezselyem és a kapor
Annak érdekében, hogy főzni a húst, először meg kell jól dörzsölje fekete bors és napraforgóolaj. Ebben az állapotban hagyjuk 10 percig, majd sütjük 2 percig a serpenyőben. Ready borjúhús kell meghintjük sóval, és fóliába csomagolva, így hagyjuk, amíg cool.
A megállapított saláta tányér retek vágjuk szeletekre szükséges. vékony szelet paradicsom, szeletelt gombát (gomba), amelyet kívánatos megszórjuk ecetet.
A lehűtött húst kell vágjuk vékony csíkok és tedd egy tálba.
A mártáshoz keverjük össze a tejfölt és a citromlevet. Ez a becslés megköveteli a jó ritmust turmixgép, így sűrű habot. A szósz is lehet egy kis sót.
Minden egy must kész öntsük a salátaöntet. Díszítsd ez az étel lehet apróra vágott petrezselyemmel és kaporral, majd az asztalra, mellé szelet fehér kenyér.
meatless saláta
A szükséges összetevők főzési saláta:
- darab sovány borjúhús - 400 g
- hagyma - 2 db.
- A bolgár paprika - 1 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Paradicsom - 3 db.
- konzerv uborka - 1 darab.
- Bab a bankok (fehér) - 200 g
- petrezselyem - 50 g
- bazsalikom - 20 g
- ecet - 4 evőkanál
- napraforgóolaj - 6 evőkanál
- só, őrölt fekete bors - ízlés
Ahhoz, hogy elkezdjük forralni a húst sós vízben. Amikor lehűl, majd vágjuk apró szeletekre. Bow szükséges tisztítani és vágott gyűrűk. Bell paprika (piros) tisztának kell lennie, távolítsa el magokat és apróra vágjuk. Törje össze a fokhagymát a spadefoot. Paradicsom először meg kell Peel: bemetszést, majd öntsünk forró vizet, és távolítsa el héja, magokat szintén el kell távolítani. A hús kellene paradicsomot vágjuk apró darabokra. Konzerv uborka apró kockákra vágjuk. Petrezselyem és bazsalikom apróra vágjuk.
Minden összetevő kell csatlakoztatni kész, hozzáadjuk a babot a jar, só, bors - ízlés és évszak a mártást.
Ahhoz, hogy előkészítse a szósz mix kellett ecetet, napraforgóolaj és után visszamaradt bab pác.
Töltsd ki ezt a salátaöntetek és alaposan keverjük össze. Tálalás előtt ez az étel kell fektetni egy fél órát a hűtőben.
Olasz saláta paradicsom és paprika
A szükséges összetevők főzés olasz saláta:
- borjúhús - 300 g
- citromlé - 100 g
- kaliforniai paprika (piros) -. db.
- paradicsom - 2 db.
- csípős chili paprika - 1 db.
- petrezselyem - 50 g
- hagyma - 2 db.
- só - ízlés
A húst meg kell párolt. Akkor csomagolva egy zsák, és tegye 1 órára a fagyasztóba, hogy jobban vág. Ezután azt szeretnénk, hogy vágjuk nagyon vékony szeletekre. Vegyünk egy ovális edénybe, és tedd a borjúhús lépéseket, de megszórjuk mindegyik darab citromlével.
Mindez kell fedezni, és tegye 4 óra a hűtőben, hogy a hús áztatott leve. A bolgár paprika meg kell tisztítani. megszabadulni a magokat és vágjuk apró darabokra. Mivel a paradicsom is a legjobb, hogy távolítsa el a magokat, és kockákra a húst. Csípős paprika és gyógynövények kell apróra vágjuk, és vöröshagyma - gyűrűkre vágjuk.
Minden kész szükséges hozzávalókat feküdt a tetején borjúhús, só - ízlés szerint, és ismét hozott egy pár órát a hűtőben.
Orosz saláta borjúhús
Szükséges összetevők készítésére orosz saláta:
Hús (marhahús, sertéshús) n kell megsütjük serpenyőben, sót és hűvös. Majd vágjuk apró darabokra. Alma kell tisztítani. bélelve, és vágjuk kockákra. Továbbá, meg kell vágni savanyú uborka. Hagyma - apróra vágjuk.
Saláta rizzsel
A szükséges összetevők főzési rizs saláta:
- borjúhús hús - 200 g
- Ábra - 100 g
- hagyma - 1 db.
- húsleves - 400 g
- A bolgár paprika - 1 db.
- dinnye - 500 g
- napraforgóolaj - 100 g
- citromlé - 50 g
- zeller - 50 g
- saláta - 6 db.
- só, őrölt fekete bors - ízlés
Hús először forraljuk sós vízben, hűvös és vágjuk kockákra. Hagyma kell hámozni, és apróra vágjuk. Főzni rizs, meg kell mosni néhányszor, tedd egy fazék forró levest, adjuk hozzá a hagymát és puhára főzzük, időnként megkeverve. Ha kész, feszítse meg egy tésztaszűrő, öblítsük le hideg vízzel, és hagyjuk, hogy a folyékony üveg.
A bolgár paprika legyen tiszta, távolítsa el magokat és vágjuk vékony csíkokra. A vágott dinnye is el kell távolítania a magokat. és a hús egy teáskanál kiválasztani úgy, hogy a labda.
Minden kész alapanyagokból kellett kombinálni, keverjük össze, fedjük le, és hozott egy pár órát a hűtőben.
Abban az időben meg kell főzni egy étel, meg kell határoznia a mosott és szárított fújja saláta. Egy bizonyos ideig, távolítsa el a salátát a hűtőben, tedd egy edénybe, öntsük a mártást és keverjük össze.
A töltelékhez kell keverni a citromlevet és a napraforgóolaj simára.
Szokatlan saláta narancs
Szükséges összetevők készítésére szokatlan saláta:
Borjú először forraljuk sós vízben, hűvös és vágjuk kockákra. Narancs kell csiszolt. ossza szegmensek és mindegyik vágva néhány darab, távolítsa el a magokat. Alma legyen tiszta, vegye mag és apró kockákra vágjuk. Akkor azt szeretnénk, hogy meghintjük citromlével, hogy ne sötétedés.
Mikor lesz keverni a kész saláta körettel egy szelet narancs és tálaljuk.
Saláta hering
Szükséges összetevők készítésére saláta hering:
- borjúhús (cellulóz) - 500 g
- hering - 1 db.
- cukorrépa piros - 2 db.
- burgonya - 6 db.
- savanyú uborka - 1 darab.
- Tojás - 3 db.
- savanyú káposzta - 70 g
- főtt bab - 100 g
- olajbogyó, kimagozott - 200g
- Lemon - 1 db.
- konzerv gomba - 6 db.
- ecet - 4 evőkanál
- napraforgóolaj - 50 g
- mustár - 1 tk
- cukor - 1 tk
- petrezselyem - 50 g
- só, őrölt bors - ízlés
- sajt
Hús kezdődik, hogy sült a serpenyőben, azzal a kiegészítéssel, napraforgóolaj. Csirke tojás főzni főtt és tisztítani. Zöldségek kell forralni külön bőrük, hűvös és tiszta. Herring is szükség van, hogy tisztítsa meg.
Nyitott tégely és az olajbogyó, gomba, és lecsepegtetjük a felesleges folyadék szükséges mennyiségének szabályozására saláta összetevőket. Mindezek a termékek kellene kockákra vágott, beleértve a savanyúság és a főtt babot. Hozzá minden savanyú káposzta, a cukor és a finomra vágott petrezselymet.
Saláta só, adjuk hozzá a mustárt és az ecetet és a szezon napraforgóolaj. Minden mix alaposan, és helyezzük tálra.
Egy egyszerű saláta torma
A szükséges hozzávalókat egy egyszerű saláta:
- cellulóz borjúhús - 250 g
- burgonya - 3 db.
- savanyú uborka - 2 db.
- paradicsom - 2 db.
- Csirke Tojás - 2 db.
- savanyú-édes nagy alma - 1 db.
- hering - 1 db.
- Cékla - 1 db.
- zsírtartalmú tejszínt - 150 g
- torma - 25 g
- ecet - 50 g
- mustár - 1 tk
- kapor - 50 g
- só, őrölt fekete bors - ízlés
Hús erre saláta fel kell forralni, sós vízben. Cool és csíkra vágva. A burgonya és a céklát főzni héjában, hűvös, héja és vágjuk kockákra.
Tojás kell főzni főtt, héja és vágjuk szeletekre. Apple tisztának kell lennie, vegye mag és vágjuk kockákra. Hering, paradicsom és uborka kellene csíkokra vágjuk.
Minden összetevő, kivéve a tojást kell csatlakoztatni, só, bors - ízlés és évszak öntettel. Hogy előkészítse a töltelék kell keverni a tejfölt, ecet, torma, mustár és apróra vágott kapor.
Saláta alaposan össze kell keverni, és díszítjük a tojás.
Arab saláta és borjúhús
Arab saláták is megtekinthető honlapunkon.