Főzni cheesecakes buja szabályok és titkok - hogyan lehet egy buja cheesecakes - receptek
Sok recept buja cheesecakes. Egyesek hozzáadásával szódát, vagy sütőpor tésztát. Ezek a komponensek valóban képes arra, hogy sütés könnyedség, de ne vigyük őket. Így feleslegben szóda hozzá az étel egyedi íz, ami aligha nevezhető kellemes.
Cheesecakes hogy levegőn, nem lehet lusta, hogy törölje a sajt egy szitán keresztül. A textúra sima, és az ételt végül szerezni puhaságot és juiciness.
Nem sypte tésztát annyi lisztet. Ebben étel, csupán arra van szükség, hogy a tésztát vastag, és nem terjedt. A fő veszi a sajttorta játszik egy ház, nem egy étkezést! Túlkínálat liszt teszi őket a kemény és nagyon nepyshnymi.
Titkok buja cheesecakes
Cserélje ki a búzadara liszt. Vele, az étel lesz finom és ínycsiklandó. Csak légy biztos, hogy hagyja, hogy a tésztát 15 percig állni, hogy a far is dagad.
Soda közvetlenül hozzá lehet adni a alakú cheesecakes. Tedd őket egy serpenyőben, adjuk hozzá csak egy kis szódával - túrós tésztát egy pillanat alatt válnak buja. Csak ne vigyük túlzásba a számát! Egyébként az íze az étel is elvesznek.
Dönt, hogy nem túl zsíros, és előnyösen szemcsés túró, felesleges adalékanyagok. Optimális - termék, amelynek zsírtartalma 18%.
Nem lehet öntsük a tésztát a sok cukrot, felbomlása óta ez teszi vizenyős, ennek eredményeként - Sajtos, formájában fog hasonlítani az egyedüli.
Mielőtt elküldi őket a serpenyőben, és várni, hogy forrni olaj a sütéshez. Csak az összeg minimális legyen.
Ne félj, hogy álom. A túrós tésztát nyugodtan adjunk hozzá egy banán, mazsola, alma, vanília és fahéj, vagy bármilyen aszalt gyümölcs. Főzés sajt sütemény lehet nem csak a serpenyőben, de multivarka. sütőben.
Óvatosan őrölni túró rosta segítségével kis lyukakat. Külön a sárgáját a fehérek. Először is, verte a cukrot, és a második - sóval.
Mossuk ki a mazsolát, szárítsa meg egy papírtörlővel. Keverjük szárított gyümölcs túrós. felvert sárgáját és fehérjét és a lisztet. A tömeg homogénnek kell lennie.
Dial kanál túró tésztát és a forma kezét sajttorta. Tekerd a lisztet, és tegyük egy serpenyőben, forró olajban. Sütjük, amíg megbarnult mindkét oldalon. Tedd a kész sajt palacsinta papírtörlő, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
Tálaláskor a sajttorta az asztalra, priporoshit porcukorral, öntözés tejföl, lekvár vagy sűrített tej. Különösen jó azok a hő formájában.