őszibarack
Amikor egy szép lány akar fizetni egy bók, hogy összehasonlítjuk egy enyhe barack. Ez az édes gyümölcsöt ad nekünk öröm a nyár végén, ősz elején. És így szeretné kiterjeszteni ebben az időben. És az egyik rendelkezésre álló módszerek - konzervek őszibarack lé, ami fogunk ma csinálni.
Recept őszibarack a tél
Kezdeni, távolítsa el a bőrt az őszibarack. Hogy könnyebb megtenni, csökken a gyümölcsök 40 másodpercig forró vízben. Majd veszünk ki egy lyukas kanállal, hűvös és tiszta - a bőr és a csontok. Kihagyása a pépet egy húsdaráló, és kap egy vastag pürét.
Külön-külön, főzni a cukorszirupot. Cukor vízben oldjuk, forraljuk fel, és főzzük 10 percig alacsony lángon. Ezután öntsük a serpenyőbe, hogy az őszibarack püré és keverjük. Ismét forralunk és gyorsan öntjük steril edényekbe. Mi felhajt fém fedelet, kapcsolja át a jar fejjel lefelé, és lezárja meleg takarót, amíg a levét teljesen kihűlt. További 10 napig megfigyelni az állapota, miután elrejtheti a levet az őszibarack a telet a kamra.
Hogyan kell főzni a lé a őszibarack sokovarke?
Centrifugálásához válassza ki a legérettebb őszibarack. Saját gyümölcsök, félbevágjuk, és távolítsa el gödrök. A serpenyő alján
Pár héttel az következik, hogy a lé ne menjen tönkre - nem zavaros és nem fermentáló. Akkor majd engedje le a bankok tároló a pincében. Ha azonban a levet, hogy valami nem stimmel, a bankok kinyitjuk és tartalmát forraljuk legalább 5 percig. Most csak azt lehet használni előállítására kompótok és kocsonya.