Egy egyszerű recept Majonéz otthon, hobbymama
- 200 ml finomított növényi olaj (előnyösen olívaolaj, de ez elég alkalmas és napraforgó olaj);
- 2 friss tojás sárgája;
- 1 teáskanál elkészített mustár (használhatja egy otthoni mustár, előállíthatók a por a uborka uborka);
- 1 teáskanál frissen facsart citromlé;
- ½ teáskanál só finomra őrölt;
- 1 teáskanál cukor.
2. Kezdje keveréshez a tojások sárgáját, fokozatosan adagoljuk őket a sót, a cukrot és a mustárt.
5. Kész a szószt hűvös és tálaljuk.
1. Mi őrölni petrezselymet és cornichons egy élelmiszer-feldolgozó vagy egy késsel. Darab kicsinek kell lennie ahhoz, de nem pépes.
2. Alaposan cefre a főtt tojássárgáját villával. Az így kapott homogén masszát hozzáadjuk az aprított zöldség.
4. paprika tartármártás ízlés szerint.
Szakács népszerű szószok kedvenc ételek könnyen és gyorsan HobbyMama!
