Zrazy csirke gombával - recept fotókkal
Főzzünk egy finom, lágy, illatos és zamatos csirke gombával zrazy. Ez egy nagyon egyszerű és kielégítő főételt, hogy jól megy szinte bármilyen körettel. Ruddy gomba, rántott hagymával, főtt tojás, friss zöld hagymát és édeskömény alá bújt a pályázati csirke arany és ropogós ...
Tekintettel arra, hogy a szerkezet ezen második ételek közé csirkemell, elő zrazy nagyon gyorsan. A kellemes meglepetés, aminek köszönhetően a hús ki fog derülni valóban puha és szaftos alma a töltelék. Rántott csirke zrazy lehetséges nemcsak zsemlemorzsa (ezek könnyen elkészíthető otthon), hanem búzaliszt - ízlés dolga.
összetevők:
Csirkemell (650 gramm) Chanterelles (200 g) Tojás (3 darab) hagyma (3 darab) Apple (1 x) Kétszersült kenyér (150 g) Növényi olaj (150 ml), zöld hagyma (50 gramm), kapor (10 gramm ) közös só (1 teáskanál) őrölt fekete bors (1 csipet)
minden étkezés - 3011 kcal.
100 gramm - 201 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
A készítmény a puha és nagyon finom csirke zrazy gombával töltelék hogy a következő ételek: csirke (mellemre, de az illeszkedés kiváló, például a tiszta hús lábakkal), bármilyen gomba (nagyon tetszik rókagomba ebben étel, de lehetőség van más erdei vagy gomba), hagyma és metélőhagyma, alma (súlya körülbelül 200 gramm), tojás, friss kapor, zsemlemorzsa, finomított növényi (I napraforgó) olaj, só, őrölt fekete bors.
Nézzük először készül tölteléket a csirke zrazy jövőben. Ehhez bármilyen erdei gomba, ami már előre húslevest. Gomba lehet használni állapotú. Öntsük serpenyőbe, 2-3 evőkanál növényi olaj, felmelegíti és elterjedése a gombát. Ott is küld egy pár közepes méretű izzók, amelyek tiszták, és vágjuk apró kockákra. Só és bors ízlés szerint. Fry mindent közepes lángon, időnként megkeverve, amíg arany állam - körülbelül 15 percig főzzük két párhuzamos sor csirke főtt tojás - 9-10 perc forralás után.
Miközben készül gomba, csirke vágjuk közepes kocka. Egy meglehetősen nagy alma tiszta, és távolítsa el a magban, hüvelyben. További darálják szükségünk lesz egy közepes vöröshagyma, ami szintén meg kell tisztítani.
Most hagyja csirke darált hagymás tisztított almapulpaktivitás fordult tölteléket. Adjunk hozzá egy tojást, sót és borsot ízlés szerint.
Minden mix alaposan próbál só-bors, ha szükséges, beletesszük a tartalom.
Mivel darált csirke nagyon ragadós és édes, azt tanácsolom, hogy harcolni vele. Egyszerűen tolja a marhahús egy csomag (vagy még jobb, ha egyszer két csomagban), árukapcsolás, és dobja az asztalra, 50. Csak erősen ne dobja a csomag nem szakadt. Mivel az ilyen manipulációk darált csirke gyorsan elérnek egy labdát, pecsét, és ez lesz kényelmes dolgozni. Eddig küldünk a hűtőbe.
Csak kész a gomba és a hagyma - ők jól átöblítjük.
Távolítsuk el a gombát és hagymát a serpenyőben, és shift egy megfelelő tálba. Add apróra vágott zöldhagymát és a kapor, amelynek összege akkor változhat ízlés szerint.
Azután, hogy az aprított csirke tojás, hogy már forrni - mi őket tisztítani és apróra kockákra.
Keverjük össze az összes - töltelék a csirke zrazy kész.
Kapjuk darált hűtő és osszuk rész azonos méretű (I 80-85 gramm).
Most formázó. Kötelező nedves kézzel a hideg vízben, darált cefrét a tenyér, és tegye a közepén a gomba töltelék.
Zárja le a húst és töltelék nedves kézzel kisimítja zrazy, így ez egy hosszúkás alakú. Akkor kell előforma panírozott - összeomlik minden rántva (otthonom). By the way, az ilyen zrazy-vak lehet fagyasztani későbbi felhasználásra, majd teljes mértékben előkészíteni őket.
Továbbra is csak a megsütjük a csirke gombával zrazy. Öntsük serpenyőbe elegendő mennyiségű növényi olajat, felmelegíti, és helyezze az előforma.
Fry közepes lángon, amíg aranysárga színű. Szeretem megsütjük zrazy három oldalról -, akkor vannak bevonva egységes aranybarna. Darált csirkemell főtt nagyon gyorsan, ezért fontos, hogy segítsen megtartani a nedvességet zrazy.
Az első tétel a csirke gombával zrazy készen áll, csak megpirítjuk a többi a munkadarabot. Kaptam 10 db lenyűgöző méretű. Akkor lehet alkalmazni őket, hogy bármilyen köret választott.
Örülnék, ha ezt az egyszerű recept egy finom második fogás csirke tetszik, és előkészíti, hogy a család! Olesya, remélhetőleg a rend és kezelni zrazy tetszik.