Zrazy csirke és sajt - lépésről lépésre recept fotókkal, csirke ételek
Új távlatokat nyit a konyhában, és főzzük együtt, egyszerű és ízletes étel - csirke zrazy sajttal tölteléket. Sokoldalú, tápláló, olcsó, elő minden nap, és az ünnepi asztalra. Sajt és friss petrezselyem helyettesítheti gombát, mindenféle zöldség, beleértve a pácolt, főtt tojás. Nem csoda zrazy elterjedt és vette a szilárd pozícióját több konyhák - lengyel, litván, ukrán és fehérorosz. Ez az étel szerette mindenki, függetlenül nemzetiségi, vallási és kora!
Hozzávalók csirke zrazy sajt:
- csirke filé - 600-800 g
- Tojás - 2 db.
- tej (krém) - 2 evőkanál
- kemény sajt ( "orosz", "Dutch") - 100 g
- tejföl - 2 evőkanál
- friss fűszernövények (petrezselyem, kapor, spenót) - ízlés
- só, bors, fűszerek - ízlés
A recept csirke sajtos zrazy:
Csirke finomkodik vagy karaj egy élelmiszer-feldolgozó tálba.
Kalapács darált csirke tojás.
Sózzuk és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint, a tejet vagy tejszínt, keverjük, majd enyhén „visszafogás” marha, így továbbra is a kis légbuborékok lehetséges.
Kemény sajt lereszeljük egy durva reszelő is. Sajt lehet használni nem csak a durum, célszerű lenne, hogy az ilyen zrazy lágy sajtok, mint például „mozzarella”, „suluguni” vagy „sajt.”
Ahhoz, hogy a szilárd sajt hozzá apróra vágott friss fűszernövények és tejfölt, jól keverjük össze. Sajt töltelék zrazy kész.
Tedd a sütőt melegítsük akár 180 fok, és az időközben nedves kézzel alkotnak zrazy: a közepén a torta darált hús, hogy egy kanál a sajt töltelék, fedjük az azonos méretű torta a darált hús, széleit lezárja enyhén törni, hogy „vágja” jó surlókór.
Zrazy fektetni a serpenyőbe (a lefektetett fólia vagy pergamen papír, enyhén olajkenését) és sütjük 180 fokos látnia 30-40 percig attól függően, méretétől és vastagságától.
Zrazy csirke sajttal kész!
Forrón tálaljuk, így a fogyasztók lehetősége volt egy ízletes olvasztott sajt töltelék és pályázati húst wrapper körül. Bár a következő napon, mint zrazy hidegen is nagyon jó!
