Nyárs csirke
Tehát, kebab Chicken - érdekes receptet.
Nyárs csirke: az első recept
Főzni nyárs csirke felveszi a következő termékek:
- Friss csirkemell - egy kilogramm;
- ketchup - kétszáz gramm;
- őrölt fekete bors - egy csipet;
- édes pirospaprika (paprika) - egy teáskanál;
- csípős paprika - csipet;
- Őrölt koriander - egy teáskanál;
- só - ízlés szerint.
A lépésről lépésre utat grill csirke
Az első lépés. Friss csirkemell mossa hideg folyóvízzel, majd obsushivayut. Ezután, elválasztva azt a csont, ha vannak, és minden más vágjuk apró szeletekre, valamivel kevesebb, mint a méret, hogy állítjuk elő a készítmény egy shish kebab a sertés vagy bárány.
A harmadik lépésben. Ezután hozzáadjuk a fűszereket a pác - ízesített őrölt koriander, a fekete és vörös, forró és édes paprika, és egy kevés sót, és gyúrjuk alaposan minden.
A negyedik lépés. A főtt pác kihagyja darab csirkemell, óvatosan keverjük össze a kezét, majd fedjük be egy tál fedővel, és küldje el a hűtőben pácoljuk. Ideális esetben, csirke kebab kell a páclében 10-12 óra, de ha nincs meg ez idő alatt, elég három-négy órán keresztül.
Az ötödik lépésben. Főzünk mi barbecue leszünk a szabadban, a grill, így szükséges, hogy előre építeni tűz és éget fa szén. Ha elment egy családi kirándulás ki a városi autó. ahol a fog főzni egy finom csirke kebab, lehet kapni kész, ha a parazsat, és csak lángra őket sokkal csökkentheti az időt, és lehetővé teszi, hogy a lehető leggyorsabban ízletes takarmány összes családtag.
A hatodik lépés. Ezután fel néhány darab pácolt csirke fém nyárs, sült ki a vacsorát. Igyekszünk egyenletesen pirított minden oldalon nyárs. Chicken elő elég gyorsan, így a főzési folyamat nem fog neked túl sok időt.
A hetedik lépés. Ready nyárs szolgált meleg az asztalra friss fűszernövények és saláta, amely illeszkedik a különböző saláták kínai kel.
Nyárs csirke: a második recept
Hogy előkészítse a csirke kebab a második recept, szükségünk van a következő termékek:
- csirke (a csont vagy a test) - két kg;
- joghurt 2,5% zsírt - ötszáz milliliter;
- hagyma - két nagy fej;
- fokhagyma - két vagy három szegfűszeg;
- növényi olaj (finomított napraforgó) - két vagy három evőkanál;
- Fekete őrölt bors és só - ízlés szerint.
Lépésről lépésre módszerrel a főzés grill csirke.
Az első lépés. Csirke Hideg vizes mosás, és ha ez a csont, óvatosan távolítsa el a bőrt, és vágja el a csontokat. Ezután a hús kis darabokra vágva.
A második lépés. Készítenie a pác barbecue a tyúkoknak. Erre a mély serpenyőben vagy bármilyen más edény alkalmas öntsük száz milliliter szokásos zsírtartalmú joghurt két és fél százalék, és hozzáadjuk a sót ízlés szerint, és őrölt fekete bors. Keverjük össze az összes.
A harmadik lépésben. Külön-külön, tisztítani a pelyva, és két izzók shinkuem a vékony fél-gyűrű. Hagyma hozzá joghurtot, és keverjük össze az egészet újra.
A negyedik lépés. Most, hogy savanyúság merítse darab csirkehús és adjunk hozzá két-három evőkanál növényi olaj, valamint két összetört egy speciális chesnokodavilku gerezd fokhagyma. Ismét minden keverjük és a fedél edényt fedővel.
Az ötödik lépésben. Fenntartjuk a nyárs csirke pácolt joghurt a hűtőben egy éjszakán át.
A hatodik lépés. Fry nyárs csirke, felfűzve rá egy fém nyárs parázson sokat Húsz percig, amíg arany ropogós.
A hetedik lépés. Ready nyárs is szolgált, mint egy forró, meleg és hideg - húsipari kiderül nagyon érzékeny, és elolvad a szájban. Amellett, hogy a nyárs csirke is szolgált friss vagy konzerv zöldség és főzzük egyszerű, de finom saláta káposzta, ecet.
Nyárs csirke a sütőben. recept egy harmadik
Hogy előkészítse a nyárs csirke otthon a sütőben, szükségünk lesz a következő termékek:
- csirke - fél kilogramm;
- Hagyma - négy feje;
- ecetet egy 9% - Ötven milligramm;
- só és fekete bors (föld) - ízlés szerint.
Hogyan pácolt csirke nyárs és hogyan kell főzni, hogy - lépésről lépésre
Az első lépés. Csirke filé extraktumot mossuk, szárítjuk, és vágjuk nagyobb kockákra. Ön is használja a grill húsok a csontok a csípő, csak elindítani szükséges levágni és elválasztani a csontok.
A második lépés. Következő veszünk hagymát, tiszta és vágja a nagy gyűrű.
A harmadik lépésben. Egy mély tálba sár serpenyőben shift réteg csirke és apróra vágott hagymát. Feltétlenül minden évszakban egy réteg fekete bors és só is. Azt is hozzá egy kis fűszer, csirke vagy keveréke provence gyógynövények.
A negyedik lépés. Töltsük meg a csirkét, hagymával és fűszerekkel, ecettel, szorosan fedjük a megfordított lemezt, telepíteni egy kis elnyomás és küldje el az összes páclében a hűtőszekrényben körülbelül másfél-két óra.
Az ötödik lépésben. Miután pácolt csirke, húzzuk ki a hűtőszekrényből, és a darab felfűzve fapálcikával snackeket váltakozó hagymakarikákkal.
A hatodik lépés. Tepsibe a kemencéből borította élelmiszer fóliával, és öntsük a tetején egy kis növényi olaj.
A hetedik lépés. Spread egy tepsibe a nyárs kebab és elküldi az egészet egy jól fűtött sütőben körülbelül harminc percig. Tizenöt perc elteltével, amikor az egyik oldal kebab pirított, nyitott sütő sütés kivonatot, és óvatosan forgassa mindegyik nyárs, majd távolítsa el ismét készen nyárs.
Ha azt szeretnénk, hogy azonnal készítsen egy barbecue körettel, előre is feküdt egy tepsibe, zsírozott napraforgóolajjal, hámozott és szeletelt körökben körülbelül két centiméter vastag burgonya, és a tetején, már fel csirke kebab nyárson. Így sütőedénybe lé csöpög a grill burgonya, és megtermékenyíteni őt.
Nyárs a csirkét a sütőbe japánul. recept egy negyedik
Annak érdekében, hogy készítsen egy nyárs csirke japán recept szükségünk lesz a következő termékek:
- csirke - ötszáz gramm;
- szójaszósz - hetven milliliter;
- természetes méz (folyadék) - két evőkanál;
- szezámmag - egy evőkanál;
- fűszer csirke.
A lépésről lépésre utat grillcsirke japánul.
Az első lépés. Csirke filé promoem, száraz, vágja le a teljes felesleges zsírt, és a többi kell vágni csíkokra, szélessége körülbelül a fele a két centiméter.
A második lépés. Külön-külön, előkészíti a pác a barbeque. Erre a célra bármilyen mély tálban össze három evőkanál szójaszósz, egy kis fűszer, csirke és egy evőkanál természetes folyékony méz. Ha a méz is megvastagodott, akkor elő kell elolvadt vízfürdőben.
A harmadik lépésben. A főtt pác fejest csík csirke, lefedjük az egészet fedővel, és távolítsa el a már ötven vagy hatvan percig a hűtőben pácoljuk a csirkét alaposan.
A negyedik lépés. További pácolt csirke húr fa nyársakat snackek, úgy, hogy minden felni tulajdonítottak két helyen a széleken. Ebből a célból, az egyes csíkos hajtsa félbe keresztben, és szúrásos egyszer két rétegben, és eltávolítjuk egymástól szélén csíkok már a nyárs.
Az ötödik lépésben. Sütés fólia borította hagyományos étel, ami lehet egy kicsit olajozott napraforgóolajjal, és terjedt el a csirke kebab.
A hatodik lépés. Küldj nyárs fahéj sült előmelegített sütőben tizenöt-húsz percig, amely idő alatt ő is propechetsya, puha, lágy és rózsás.
A hetedik lépés. Ezzel párhuzamosan, elkészítjük a mártást a serpenyőben a grill csirke japánul. Ehhez felmelegítik a szójaszósz, de nem az egyik, hogy használták a pác, és az új, és adjunk hozzá mézet is. Együtt párolt néhány perc, és öntsük a főtt mártást lefektetett a la carte ételeket, két vagy három nyársat csirke kebab.
A nyolcadik lépés. Megszórjuk nyárs csirke szezámmagos és szolgálni az étel az asztalra párhuzamosan könnyű salátákat siet.
Felhívjuk figyelmét, hogy az ételek elkészítésére, amit soha nem használ sót, mert önmagában szójaszósz, amely részt vesz a folyamatban a pácolás a csirke, és a mártást elég sós.
Nyárs csirke nyárson ananász. recept ötödik
Elkészítéséhez egy ilyen lehetőség kebab csirke, szükségünk van a következő sor összetevőből áll:
- csirke - egy kiló;
- szójaszósz - négy evőkanál;
- ketchup - négy evőkanál;
- ananász, friss vagy konzervált.
A lépésről lépésre módszer a főzés kebab.
Az első lépés. Csirke filé készíteni a szokásos módon, alaposan mossuk, obsushivayut, ha van felesleges zsírt, vágja, és vágják a hússzeleteket körülbelül azonos négyzet alakú.
A második lépés. Készítsük el a pác barbecue, erre, keverjük össze egyenlő arányban a szójaszósz és a ketchup rendszeresen négy evőkanál minden összetevő, és áztatott azt a mi darab csirke.
A harmadik lépésben. Küldje el a csirke a pác alatt zárt fedél a hűtőszekrényben legalább 10-12 órán keresztül, hogy a hús megfelelően átázott.
A negyedik lépés. Mielőtt felfűzve pácolt kebabok fa nyársakat snackek, figyelembe friss ananász, megtisztítsák, és vágjuk téglalap vagy négyzet alakú lemez, körülbelül egy centiméter vastag. Ön is használja konzerv ananász kockákat.
Az ötödik lépésben. Húrozó csirke és ananász egy időben, és hogy visszaszerezze kebabot főzött előmelegített kétszáz fokos sütőben harmincöt-negyven percig. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba az edényt, hogy a csirke puha marad és lédús, nem száraz.
Tálaláskor a kész kebab nyárson csirke az asztalra friss vagy konzerv saláták, például saláták a téli uborka.
A végén, mint a hozzáadott bónusz, kínálunk egy recept a finom házi szószt a grill, amely az úgynevezett tkemali.
Annak előkészítéséhez van szükség:
- érett szilva - egy kilogramm;
- cukor - ötven gramm;
- só - húsz gramm;
- fokhagyma - két gerezd
- pirospaprika (édes) - Ötven gramm;
- koriander - ötven gramm;
- kapor - ötven gramm;
- őrölt koriander - fél teáskanál.
A lépésről lépésre módon, hogy előkészítse a szósz.
Az első lépés. Érett szilva én, az összes gyümölcs leválasztható a csontok és darálják alkotnak pépet.
A második lépés. Hozzá a zúzott cseresznye szilva fűszerek, a finomra vágott kaprot, koriandert, és az apróra vágott fokhagymát.
A harmadik lépésben. Az elegyet keverjük, és felgyújtották, forraljuk fel, majd távolítsa el a hőt, és hűtsük le teljesen, így a mártást.
Ha tetszik a hely, kifejezetten a „köszönöm”
megnyomásával az alábbi gombok.