Neskuchniy site - sajt hamisítványok nem befut egy hamis, és meghatározni, hogy mi vagyunk
Túrós tartják hasznosnak és diétás termék, de sajnos, a piacok és üzletek - nem ritka hamisítvány. előnyeit, amely nem tud beszélni. Leggyakrabban természetesen hamis sajt súly alapján értékesített, mivel ez a legegyszerűbb módja. De, ahogy a mi kis tanulmány, hogy a csomagolt termék, ahol a csomagoláson feltüntetett összetétel is gyakran kiderül, hogy nem olyan, amit mond ő!
Így vettünk két féle sajt - ömlesztett (180 rubel / kg) és a műanyag csomagolás, az ár majdnem 2-szer magasabb. A címke egy második termék meghatározott összetételét: a normalizált tej, tejsavbaktériumok. Úgy tűnik, minden, ahogy kell?
Tedd a csomagok mind a mintatartó edény és alaposan megvizsgálja és szippantás (nem vagyunk labor, otthon, mi nem végezhet komoly tanulmányok különböző technikák alkalmazásával és a vegyi anyagok, így összpontosítani érzékszervi tulajdonságait és a józan ész).
Azonban, mint kiderült, a termékek megegyeznek, így ezek a „megjegyzések” feleslegesek voltak!
Mielőtt következtetések levonása, tanulmányoztuk a nyilvános adatok arról, hogy mi levont főbb laboratóriumok olyan szakértők, akik tanulmányozták a mintákat „kislomolochki”. Képzeld tíz minta nem felelt meg egyetlen vendég! Néhány a nem létező tejzsír - így a termék nem rendelkezik a jogot, hogy az úgynevezett sajt és túró. Mi telt el a sajtot? Előállítása pálma és kókusz olajok. Ennek megfelelően a várható fehérje hamisítás fele ahogy kívánatos, de a zsír - éppen ellenkezőleg, kétszer! Diétás ilyen termék nem nevezném, és a kérdéses előnyeit növényi olajok is érdemes figyelembe venni. Arról nem is beszélve, hogy az ilyen hamisítványok - egyenesen a fogyasztók megtévesztését, akik pontosan tudniuk kell, hogy mit vásárolnak.
Úgy néz ki, és a szaga, mint a sajt általában, a jelen. De ha ez igaz - őszinte sajtot?
„Bárány” vissza a. Külsőleg, íz, állag, szín, méret szemek, illata, és egyéb jellemzőit mind a mintának azonosnak tűnnek. Talán ők is - természetes sajtot? Vagy hamis annyira jó, hogy úgy néz ki, teljesen ugyanaz, mint vzapravdashny terméket?
Fenntartjuk a mintákat meleg helyen. Túrós, elfelejtett egy műanyag zacskóba valahol egy asztal, egy pár nap kezd íze keserű és „illatos” avas prokisshestyu. Ő lesz nyálkás, sárga (levegőn). A ugyanazon mintákon „becsület” kiállta az idő próbáját. Sem három nap vagy egy hét múlva a szag nem változott. „Sajt” csak kiszáradt, mert állítólag juttatott növényi olaj. Abban csiszoló szemcsék ujjal nagyon zsír. A mintákat minden fehér, nem tapadnak össze, nem sötétednek, avas és savanyú szagok.
A „hazug” mi mutat a hőt vettünk egy másik példa - ezúttal határozottan természetes sajt, ami némi kockázatot a piacon vásárolt egy privát eladó. Az ára 300 rubel kilogrammonként. Figyeljük meg a fenti képen. Itt a mi nyaraló mellett fekszik halom hamis poluzasohshimi. Csak egy pár nap, egy igazi túró borított kemény, sárga héja, kiszáradt, „skukozhilas” vásárolt nem nagyon kellemes az illata.
Ami az íz és konzisztencia. Hamisítás lehet meghatározni a finomság és az egységesség. Ez általában nem képeznek csomókat, szétesik vagy összeesik, kis frakciókat. A nyelv úgy éreztem, apró szemek, a vaj, fokozatosan oldódik. Így kíváncsian, hamis sajtot ízek tűnnek kellemes ez (ez azok számára, akik esznek természetes sajt „anélkül, hogy bármi” - cukor nélkül, tejföl és egyéb adalékanyagok).
Tehát, milyen következtetéseket lehet elérni a kísérlet után? Először is, az olcsó sajt - ez biztos hamisítvány. A minőség a termék nem lesz olcsó. Másodszor, sajnos, még a csomagolás a matricák nem csinál semmit védelme szempontjából számunkra, mint a fogyasztókat. Harmadszor, a jobb, nem számít, mennyire elcsépelt hangzik, a vásárlás tejtermékek vizsgált területek és a jól ismert gyártó.
És mi a helyzet a használata növényi olaj, amelynek mi oly gyakran ismételt táplálkozási? minden csak itt. Pálmaolaj nagyon „hasznos” élelmiszergyártók - olcsó az első helyen. És a képesség, hogy a fagylalt, túró, psevdomolochnye termékek, sütemények, torták és más, kevésbé költséges. Mi is hajlandó enni az egészséges táplálkozás, sok növényi zsírok teljesen haszontalan. Különösen akkor, ha a gyártó nem hagy minket más választása, és nem írja őszintén, mit tartalmaz a „túró” tartályba.