Leves padlizsán, a recept egy fotót
Leves - egy étel nem csak finom, hanem nagyon hasznos. Mert az egészség nagyon fontos, hogy ez a lehető leggyakrabban. Sok különböző receptek levesek, melyek közül sok már rég elmúlt határain kívül az ország. Ez chanakhi, leves, grub, cékla, Chorba, hash, dovga fülét. Azonban, nem kevesebb, ízletes levest kapunk hozzáadásával a növényi hasznos padlizsán. A nyári szezonban, amikor is bőségesen találhatók, szeretném használni a maximális hozzáadásával a különböző ételeket. Nem meglepő, sütésre vagy pörköltet padlizsán, de hogy a leves belőle megoldott egy pár. Bár hostess nem használt főzni leves zöldség, olyan államokban, mint Örményország, Üzbegisztán, leves padlizsánnal ez része a nemzeti konyha.
A látszólagos előnye a levest padlizsán a könnyű készítmény, és a nagy mennyiségű vitamint tartalmaz a növényi, hogy tökéletesen tartósítva főzés. Kínálunk egy recept csípős leves padlizsánnal és füstölt. Ez a növényi van egy lágyan markáns ízt, azonban súlyosbítják fűszer és ad leves, adalékanyagokat, mint például salcha (borsmenta tömeg), és a konkrét fűszerek. Itt is meg lehet tenni gomba, lencse, sajt, tejföl, zsemlemorzsa. Ezen termékek mindegyike hozzá saját étel fűszeres ízű.
Leves padlizsán - ez könnyű, de a gazdag étel a sok vitamin.
összetevők
- két közepes padlizsán;
- 280 gramm füstölt bordák;
- Két édes paprika;
- Két nagy burgonya;
- egy fejet hagyma;
- két sárgarépa;
- két paradicsom;
- két foga fokhagyma;
- két desszert kanál paradicsompüré;
- emeleti desszert kanál salchi;
- finomított étolaj;
- csokor petrezselyem;
- babérlevél;
- Adyg vagy egyszerű só ízlés;
- a pod erős paprika;
- borsó, bors,
- csipet keveréket paprika.
Főzni leves padlizsánnal és füstölt borda
Zöldségleves padlizsán és a paradicsom
Ez a remek levest kiderül hihetetlenül puha és ízletes.
- Padlizsán - 300 g;
- vöröshagyma - 100 g
- paradicsom - 100 g
- Fokhagyma - 3 gerezd
- olívaolaj - 3-4 evőkanál. kanál
- növényi húsleves vagy víz - 200-400 ml
- krém - 200 ml
- krémsajt - 200 g
- Só - 1,2 tk ..
Peel padlizsán, kockákra vágott, és hagyjuk egy fél órát, hogy a bal keserűség. Ebben az időben, megtisztított és apróra vágott hagymát, majd megsütjük a növényi olajban, amíg aranybarna. Add padlizsán és egy kis olívaolajat, tedd ki 10 percig, alkalmanként megkeverve. Öntsünk forró vizet vagy húslevest, fedjük le és hagyjuk 5 percig főzzük. Add fűszerek, fedjük újra és főzzük további 5 percig. Ekkor vágjuk a fokhagymát és a paradicsom és kisütjük olívaolajban, amíg megpuhul. Keverjük össze egy serpenyőben a tartalmát a két serpenyő, add krémsajttal és vágjuk fel kell aprítani. Végül adjuk hozzá a tejszínt, és habverővel újra étel. A leves kész, akkor lehet hozni, hogy a kívánt konzisztenciát víz hozzáadásával vagy húsleves.
padlizsán és csirkeleves
Ez az étel a csirke húslevest kiderül nagyon egyszerű és kielégítő.
Hozzávalók 4 liter:
Leves padlizsán és a cukkini
Ha szeretne főzni, nem csak ízletes, hanem hasznos leves, ez az étel, amire szüksége van. Kiválóan alkalmas azok számára, akik ülnek a diéta, egyrészt azért, mert a betegség, vagy csak akik fogyni.
Hozzávalók 1 liter:
- húsleves (lehet hígítani vízzel húsleveskockák);
- padlizsán - 1 db;
- cukkini - 1 db;
- Az édes paprika - 1-2 db;
- paradicsom - 2 db;
- sárgarépa - 1 db;
- só ízlés szerint.
Levest padlizsán különösen finom, érdemes megfigyelni néhány egyszerű szabályt:
- A legjobb, hogy válasszon egy közepes méretű zöldségek, amely tökéletesen illeszkedik csészelevél. Ha a padlizsán rugalmas, fényes és friss szár -, így ez nem is olyan régen esett át.
- Tisztító növényi - ízlés dolga. Ha meg szeretné tartani a padlizsán, akkor jobb, ha hagyja, hogy a bőr, és ha a következetesség nem számít - lehet tisztítani. Kesernyés íz a gyümölcs héja ad fűszeres ízű, amelyek néhány különösen értékes.
- Obzharivaya padlizsán levest, ne feledje, hogy ezek nagyon jól felszívja az olajat. Ezért szükséges, hogy megsütjük egy minimális mennyiség, és csak az olaj a serpenyőben tapadásmentes bevonattal.
- Padlizsán legjobb egyesítjük fokhagymás, így minden csészébe, beleértve levest, a pár jelen kell lennie együtt.
Ezek a kis tippek segítenek létrehozni egy egyedi ízét nyáron az asztalon.