Ma, az örömére a gyerekek fogunk készíteni bogyó zselés cukorka. Fogunk készíteni őket eper. Ha eper nem, akkor bármilyen más bogyós gyümölcsök és fagyasztott bogyós gyümölcslé vagy püré üvegekbe. A recept nagyon egyszerű és nagyon sokoldalú.
A készítmény van szükségünk:
- 500 g eper
- 300 ml vízben
- 200 g cukrot
- 15 g agar (agar egy növényi helyettesíti zselatin)
Egy serpenyőbe öntsük az agar-agar, megtelnek vízzel, és hagyjuk duzzadni egy darabig.
Míg agar megduzzad készíteni eper püré. Ehhez először is mossa meg az epret, héja és a felére csökken a nagy bogyókat.
Blender, a cefre a bogyók egy homogén püré.
Elaludni, hogy a püré és cukor keveréke.
Most oldatának elkészítéséhez agar-agar. Óvatosan felmelegedni, amíg az agar teljesen feloldódik. Forraljuk fel, és főzzük még egy percig. Meg kell egy homogén konzisztencia paszta.
A serpenyőben lévő agar-agar öntsük eper püré cukorral, majd forralunk folyamatos keverés közben. Cook egy percre, és lehet önteni.
A szilikon öntőforma áttételes készített oldatot. Tárgy önteni cukorkát az asztalon, vagy kap a hűtőbe.
A fennmaradó bogyó tömeg ismét felgyújtották, és felmelegítik, majd formákba öntjük. Ez a bogyó tömege ahhoz, hogy töltse 4.
Édességek készen állnak, és akkor lehet alkalmazni őket. Candy képes tárolni, mint szobahőmérsékleten - fognak folyni, vagy megolvadnak. Mert ők a következetesség, mint a puha lekvár.
Mint a recept? Oszd meg barátaiddal!
Kapcsolódó cikkek
