Főzni - elviselni mancsok - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept, egy fénykép -
„Ofton madyat” azt jelenti: „medve mancsa” - a neve az egyik legnépszerűbb ételek mordvin ételeket. Ez a hús torta keksz, ami úgy néz ki igazán emlékeztet a medve mancsát. Ezek kemencében sült és forrón tálaljuk. Lepje meg szeretteit ez az eredeti és a kiadós, különösen annak előkészítése nem vesz sok időt.
Pick a recept
Mossuk ki a májban. sertés-és marhahús. Tiszta őket a film, távolítsa el a vénák és darálják. Sertés máj előre áztassuk hideg vízben vagy tejben egy órán keresztül. Ebből lesz sokkal enyhébb. Ahhoz, hogy torta kiderült lédús, inkább hűtve, nem pedig fagyasztott húst.
A hagymát apró kockákra. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát benne. Brown a kicsit, és add, hogy a hús tömegét.
Öntsük a tojást darált, átjutnia sajtó fokhagyma fogak, sóval és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Minden mix alaposan. Vértezze felveheti apróra vágott petrezselyemmel. Ha a töltelék kiderült elég folyadékot, lehetőség van arra, hogy öntsünk egy-két evőkanál lisztet, majd ismét keverjük össze, és hagyjuk 20 percig pihenni.
Készítsük el a kenyeret csíkokra. Sokkal jobb, hogy egy kis frissítő cipót. Ehhez vágott friss kenyér szeletekre, majd kis ék. Tedd őket egy előmelegített sütőben 180 ° C-on három percig. Ők lesznek a játék szerepe a karom. Baton nyugodtan helyettesítheti a rozskenyér. ez ízlés kérdése.
Forma a süteményeket a darált hús. Meg kell emlékeztetni a medve mancsa. Tedd a tetején a kenyér „karom”. Általános szabály, hogy az egyik „mancs” nem több, mint 3-4 brusochkov.
Verte a tojást egy tálba. Roll benne „medve mancsa”, majd tedd egy tepsibe. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és főzzük puhára tortilla. Ez általában legalább 30 percig. Ne süssük ez az étel sokáig, fennáll annak a veszélye, hogy kiszáradnak azt. A jel készen lehet kiáramló sütemények megnyomásával villa tiszta gyümölcslé.
Serve készen áll a „medve mancsa” forró. Egy alkalmas köretként erre mordvin ennivaló válnak burgonyapürével és saláta. Azonban ez is jár, mint egy teljes külön edénybe.