Cake recept Adygei sajt, titkos összetevőket és a választás
Piték Adygei sajt fordul lédús, kiadós és hihetetlenül gyengéd.
Adygei sajt maga befejeződött tölteléket.
Elég, ha csak őrölni, és keverjük össze a zöldek.
Pite Adygei sajttal - alapelveit a főzés
Piték Adyg sajt lehet zárt vagy nyitott. A tésztát leveles süteményeket használunk, omlós vagy készítse alapján tejtermékek. Ha nincs ideje, hogy szórakozz tésztát, a torta is készült pita.
Attól függően, hogy a tölteléket, és Adygei sajttorta lehet édes vagy sós. Egy édes sütemény reszelt sajt hozzá cukrot, mazsolát, aszalt sárgabarack, vagy friss gyümölcs. Töltelék a sós sütemény főtt gyógynövények, zöldségek és még húst. Hogy a töltelék nem kap száraz, tette hozzá tejfölt és a tojás.
Az elkészített tésztát kinyújtjuk a képződménybe, terjedt a töltelék a hatálya alá tartozó sajt Adyg második formálási próbában. Bake, amíg arany 200 ° C
Torta Adyg sajt kenyér helyett táplálunk az első ételek, vagy desszert, ha édes süteményeket.
1. Recept pite Adygei sajt leveles tészta
250 g puff kelt tésztából;
30 ml növényi olaj;
200 g Adyg sajt;
csokor friss kapor;
A fekete bors és só;
1. A kész tésztát felolvasztottuk teljesen, óvatosan tekeredik, és csíkokra vágjuk, hat centiméter széles.
2. Adygei sajt három nagy. Dill öblítés és finoman shinkuem. Add meg a sajtot, és keverjük meg. Ahhoz, hogy íz só, bors.
3. A félúton az egyes szalagok elterjedt a sajt töltelék és szorosan közelről a tészta széleit. Kéne egy kolbász.
4. A kör alakú sütés zsír vajjal és elterjedt, hogy a mi kolbász alakú spirál. Keni a felületet felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal. Süsse előmelegített 180 ° C-on kemencében fél órán. Serve kenyér helyett, vagy bármilyen italt.
Recept 2. Nyissa pite Adygei sajttal és paradicsommal
Nyolc nagy paradicsom;
400 g a kész tészta;
100 ml forró paradicsomszósz;
só, bors port;
250 gramm sajt Adyg.
1. durvára dörzsölje Adygei sajt és shift egy mély tálba. Hozzáadunk tojássárgája és fűszeres paradicsomszósz. Egy jó mix.
2. Kész leveles tészta teljesen megolvasztjuk, majd óvatosan forgassa el. Vágott egy kör, azonos átmérőjű formában. Mozgás egy formába, meghatározza az előre pergament. Tesszük alacsony lökhárítók.
3. Grease tésztát sajt keveréket, így egy szabad széle, szélessége mintegy két centiméter.
4. Paradicsom öblítés, törölje törlőkendők és vágjuk vékony körökben. Kenjük őket tetején a sajt töltelék körökben fedik egymást. Bors és só is. Mi tesz egy előmelegített 190 C-os sütőben 35 percig.
Recept 3. Spirál pite Adygei sajt
tej - 160 ml;
liszt - négy csésze;
Petrezselyem - gerenda.
1. Elhelyezés tejet vízzel, és a keveréket, hogy egy meleg állapotban. Öntsük a tejet a élesztőt, keverjük, és hagyjuk tíz percig. Ezután sózzuk és frissen őrölt bors keveréke. Próbál vezetni egy tojást, adjuk hozzá a búzadara és keverjük meg. Szitál egy kis lisztet, és gyúrjuk lágy tésztát. Elhelyezés egy labdát, tedd egy tálba, és fedjük le egy tiszta törülközőt. Fenntartjuk alkalmas meleg. Ezután nyomja le, és neki több ideje felkelni.
2. Adygei sajtot apró darabokra vágjuk. Vegyük ki a hagyma héja és finomra morzsolódik. Passeruem napraforgóolaj, fűszerekkel, sóval és borssal keveréket, amíg átlátszó. Petrezselyem öblítjük és finoman obsushivayut shinkuem. Add a sajt és a sült hagyma zöldek. Óvatosan keverjük össze.
3. A tésztát osszuk három részre. Roll ki minden egy téglalapot. A központban terjedését a harmadik a tölteléket. Mi csatlakozni az élek és szorosan zaschipyvaem őket. Kör alakja a kenőolaj. A központban fel a tekercs és csavarják a spirál. Csatlakozó a végén a tekercsek és elterjedése ugyanúgy a másik tekercs. A hegy az utolsó hajtogatott a süteményt a bázis.
4. Tedd a sütőben 35 percig. Süssük 180 fokos. A felület a kész forró süteményt keni vaj.
4. Recept pite Adygei sajt és túró
Francia csomag száraz élesztő;
egy negyed csésze cukrot;
Négy csésze liszt;
egy negyed csésze meleg vizet;
csipet só konyha;
két pohár joghurtot;
300 g Adyg sajt;
300 g finom zsírtartalmú túró;
petrezselyem, bazsalikom és a menta.
1. Oldjuk cukor meleg vízben, adjunk hozzá élesztőt és keverjük. Fenntartjuk amíg a felület buborékok jelennek meg.
2. Adjuk hozzá a tojást élesztő keverék, a sót és a joghurt. Keverjük. Bevezeti az összes lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Elhelyezés egy labdát, tedd egy tálba, és szórjuk meg liszttel. Fedjük le egy tiszta törülközőt, és hagyjuk meleg, a tészta jön. Miután egy pár órát, megütötte, és hagyjuk ismét menni.
3. Sajt föld egy nagy chip. Öblítsük zöldek és finoman morzsolódik. Add a sajtot. Ez is küld a sajtot és a tejfölt. Egy jó mix. Kóstoló, ha szükséges, só.
4. Osszuk a tésztát két részre. Az egyik legyen nagyobb, mint a másik. Hengerelt őket golyó, és hagyja, borított egy törülközőt, hogy a tészta jön. Roll out a nagyobb darab egy kört. Mozgás a kerek tepsibe, így lökhárítók. Spread torta sajt töltelék és szétosztása az egész felületén. A második rész a tésztát kinyújtjuk, és vágott egy kis lyuk. Fedjük le szorosan, és a töltelék őket zaschipyvaem szélei a tortán.
5. Bake at 260 ° C-on 20 percig. Ezután vegye ki a torta, és bőségesen kenje vajjal. Vágjuk szeletekre, és tálaljuk bármilyen italt.
5. Recept sütemény Adygei sajt és spenót
csomagolás pelyhes élesztős tészta;
150 g Adyg fiatal sajt;
100 g fagyasztott spenót.
1. dörzsölni egy durva reszelő Adygei sajtot. Spenót, felengedett és adjuk hozzá a sajtot. Keverjük.
2. A tésztát felengedjük teljesen, vágjuk négy darab és kiépítésére. Két lap alakú lemez sajt-terjedését spenót töltő és fedezze a hengerelt tésztát. Szorosan zaschipyvaem szélét. Keni felvert tojással, és néhány defekt egy villával. Tedd a pite a megállapított pergamen deco.
3. Küldje el negyed óra a sütőbe, és süssük 180 fokon. Szállítva meleg vagy hideg italok.
6. Recept pite Adygei sajt és padlizsán
egy negyed csomag vaj;
frissen őrölt bors és só.
1. Padlizsán mosás csap alatt, letörölte törülközőt, és megszúrja több helyen egy villával. Tedd egy tepsibe, és küldje el a sütőben fél óráig. Süssük 200 ° C
2. Ezután a padlizsán hűvös és távolítsa el őket a héja. A hús finoman morzsolódik.
3. durvára dörzsölje száz gramm sajt. Adygei sajt cefre egy villával. Egy mély edénybe tenni a kétféle sajtot, adjunk hozzá hűtött sült padlizsánnal és préseljük át fokhagyma sajtó. Töltelék bors és sózzuk. Adjuk hozzá a zöldek és keverjük meg.
4. Az olajat kivesszük a hűtőszekrényből, előre, hogy ez lesz puha. Mi csatlakoztassa tejföllel és a tojás. Whisk keverőben homogénné. Keverjük össze a lisztet és a szódabikarbónát, a sót és a cukrot. Tegyünk fokozatosan a folyékony keverék száraz. Gyúrjuk egy lágy tésztát. Csípje le egy kis részét. Mi legurulni mindkét oldalán a tálak.
5. A legtöbb kiépítés egy vékony kör. A maradék sajtot vágjuk bárokban és tedd szélére. Wrap a sajtot a szélén a tésztát, és így egy peremet alakítunk. A központban terjedt sajt és padlizsán töltelék. Kisebb része csinálni csilló és tedd a tetejére a töltelék a rács alakú. Keni a felszínen a torta vízzel és megszórjuk szezámmag.
6. Tegye a tortát a megállapított sütőpapírral, és tegye előmelegített 180 C-os sütőben negyven percig. Serve meleg és hideg, vágjuk szeletekre.
Pite Adygei sajt - Tippek és trükkök
Ahhoz, hogy egy finom sütemény, hozzáadjuk a díszítők, kivéve Adygei más sajtokat.
Hagymát a töltelék lehet adni nyers, finoman morzsolt vagy megsütjük, amíg arany.
Minél több zöldek tölteléket, annál finomabb get pite. Használhatja kapor, bazsalikom, petrezselyem, stb
Hogy a töltelék nem volt száraz, tedd bele a tejfölt és a tojás.
Cake állíthatók elő nemcsak a sütőben, de multivarka.