Recept töltött paprika
Jó napot, barátaim, én zyuminka Az ajánlatok főzni egy szép és finom étel - töltött paprika. Tarka paprika: sárga, piros, narancs és zöld mindig nagy és úgy néz ki, étvágygerjesztő az étkezőasztal. Sok receptek töltött paprika és minden család ezt az ételt kapja, attól függően, hogy az öntetek és a szószt, ami kitölteni. A mai recept - paprika töltött rizs, hús és zöldségek és párolt tejszínes-paradicsomszósszal, amely megadja egy fényes és ugyanakkor finom íze az edény.
összetevők
2 evőkanál ketchup vagy paradicsompüré
előkészítés
Pepper mossa rendesen, srezh kalapját a farka, óvatosan elkobozzák a magokat együtt terelőlemez károsodásának megelőzése érdekében a gyümölcs falra.
Ábra mossa ki hideg vízzel többször világossá tenni,
és az öböl vízzel, kétszer annyi rizst, főzzük fél. Ahogy töltött paprika, mi mindig eloltotta a rizst főzzük nem több, mint 15 perc, és ha ott van a víz, majd egyesíti azt.
Hagyma mód apró kockákra vágjuk,
A tisztított sárgarépát és lereszeljük, és tedd egy fűtött pan növényi olajat.
Hagymát és a sárgarépát passeruem amíg aranybarna, adjuk hozzá a sót és megsütjük egy kicsit - kb 3 perc nem több.
Fokhagyma apróra vágva, vagy át kell jutniuk a sajtónak.
A darált húst hozzáadjuk a pirított hagymát és a sárgarépát, poluvareny rizs, fokhagyma, annak érdekében, hogy ez több ízletes, só, bors ízlés szerint, még mindig adjunk hozzá egy csipet cukrot. A darált marhahúst lehet venni, de a paprika kapunk ízletesebb, ha van egy keveréke marha és sertés vagdalt (darált hús, mindig őröl maga, mint én inkább házi töltelék). Minden jó mix válik homogén masszát.
Töltsük darált paprika elő elég szűk, úgy, hogy később ne folyjon ki belőle, amikor vágás.
Most elkészíti a szósz töltött paprika: egy serpenyőben vastag alsó, ahol majd főni a paprika, tejföl fajta együtt 0,5 liter vízzel, hozzáadjuk a paradicsompüré vagy ketchup, minden mix, felveheti só és bors ízlés szerint.
Helyezi töltött paprika, hogy merőlegesek egymásra, és főzzük alacsony lángon körülbelül egy órát, amíg a főtt paprikát, fedjük le az edényt egy fedővel.
Ready töltött paprika is szépen díszítik a zöldek, vagy egy uborka.
Egy másik cikk ebben a témában: