Pita a tandoor - egy recept fotó
Kedvenc torta már a hagyományos recept - pita a tandoor! Azonnal érezni a különbséget. Előállítása egyszerű, csak be kell tandoor, vagy ha már ott van - lásd a recept!
ÖSSZETEVŐK
- Liszt 500 gramm
- 300 ml vizet
- Száraz élesztő 1 evőkanál. kanál
- Cukor 1 teáskanál
- 1 teáskanál só
- Növényi olaj 3 cm. kanál
Főzés Leírás:
Kaukázus pita főtt különböző módon. Van egy lapos pita (ő jobban ismert, mint az örmény), akkor használjuk előállítására shawarma. De még ennél is illatos és buja pita főtt Grúziában - a tandoor. Tandoor - a kemence, be van építve a padló nagy pékségekben, de vannak kis tandoor, otthon. Minden esetben szükség van, hogy elférjen a tortilla pita tandoor. Hogy előkészítse a pita kenyeret a tandoor, akkor lehet, hogy egy kelt tésztát vagy normális. Az élesztő buja. Ha nincs tandoor, akkor ez a torta akkor sütni a sütőben. 1. Keverjük össze a hozzávalókat a tészta. Rögtön hozzá a szárított élesztőt a lisztbe, a különbség közöttük és préselt nem kell hígítani vízben hosszú ideig. Gyúrjuk a tésztát, de nem sokáig. Hagyjuk meleg helyen, borított egy törülközőt, hogy a megközelítés 40 perc 2. Ezután ismét összegyúrjuk a tésztát, osszuk tortilla, pita alakú. Tudna több jönni tortilla. Ha nem süt a tandoor, akkor küldje el az előmelegített sütőben 30 percig. 3. Ha a főzés hagyományosan készít tandoor (akár felmelegítjük). Tortilla maga fix, akkor azt átadja ragaszkodik a falon a tandoor, majd fedjük be egy fedővel kályha. Jellemzően pita kész körülbelül 10 percig kis tandyr. Talán 15 ez függ a méret a pellet. Távolítsuk el a kész pita egy diótörő. Ready pita kenyeret a tandoor egy ízletesebb, mint a szokásos, dús és finom morzsa. By the way, kovásztalan lavash még ízletesebb, mint én! Próbáld ki, és valahogy. Jó étvágyat!