Hogyan kell sütni zöldségeket
Sült zöldségek könnyen elkészíthető, meg kell állapítani, a készítmény a sorozatot, és kiválasztja az optimális hőmérsékleti viszonyok, írja egészségügyi információs utalva a „Shop steykoy”.
A felkészülés a zöldségeket a sütőben nincsenek speciális trükkök: karaj, tedd alakú, meghintjük vajjal és süssük. Ez az étel nehéz elrontani, de könnyen változatossá és javítja az ízét. Sütésre alkalmas az összes zöldséget. Akkor sütni és gyökérzöldségek és káposzta, és még a paradicsomot. Másik kérdés, hogy ők, mint te, vagy lesz ez egy étel mindenki számára. De ez ízlés kérdése. Ha kétség merül fel az alkalmasságát egy adott növényi sütni, csak küldje el a sütőben, és értékeli az eredményeket.
Rendezés zöldségek szerint az időben ezek előállítására. Hagyományosan zöldségek vannak osztva a következő csoportok:
Gyökérzöldségek. cukorrépa, burgonya, sárgarépa, 30-től 45 percig, attól függően, hogy a méret a darab;
Keresztes virágú: brokkoli, karfiol, kelbimbó, 15-ről 25 perc alatt;
Puha zöldségek. tök, sütőtök, paprika, 10-20 perc;
Vékony zöldségek. spárga, zöldbab, 10-20 perc;
Hagyma: fokhagyma, hagyma, póréhagyma, mogyoróhagyma, 30-től 45 percig;
Paradicsom. 15-20 perc;
Gombák: ceps, rókagombával, shiitake gomba, kucsmagomba, Portobello, 15-ről 25 perc alatt
Ha elosztjuk a zöldségeket csoportokat, akkor lehet kezdeni vágás. Meg kell vágni kb egyforma darabokra egyenletesebb a zöldségek. Ezen túlmenően, ez növeli a felület, így kap egy jó karamellizált zöldségek és rózsás. Az ajánlott sütjük hőmérséklete zöldség 200-220 ° C-on
Elküldése előtt a zöldségeket a sütőben, meg kell határozni a tálcára vagy sütőedénybe pergamen papír, és csak ezután bővíteni rajta zöldséget. Szánj időt, hogy olvassa el az információkat a címkén, hogy győződjön meg arról, hogy a kiválasztott papír alkalmas sütés magas hőmérsékleten. Egy tepsibe feküdt ki a zöldségeket, amelyek az azonos főzési időt. Osszuk őket egy rétegben, így a zöldségeket egy kis szabad hely. Ha szükséges, a jobb, hogy két lapot sütés, egy helyett. Ha a zöldségek is szorosan, akkor bánkódik, és nem sült.
Olvassa is FakeOFF.info Ryanair honlapján csalt félmillió utast
Teríteni egy tepsibe öntjük a zöldséget kell elegendő mennyiségű olajat. Zöldségeket nem úszni, de egy pár csepp ne legyen korlátozva. A Golden átlagos egy vékony, alig látható réteget, körülvevő felületén zöldséget. Egyenletes bevonása zöldséget olajjal keverjük őket jobb kezét. A szájban, akkor sózzuk, borssal és más fűszerekkel, de túl ne vegyenek részt velük.
Süssük a zöldségeket puhára struktúra, oly módon, hogy azok könnyen bele a villát, és világos sárgásbarna jelöléseket a széleit. Miután a fele sütési idő, a zöldségek meg kell fordítani. Kis darab főzni gyorsabb nagy, hogy azok újból ellenőrzi után csak 5-15 perc, attól függően, hogy a különféle sült zöldség. Ha úgy találja, hogy nehéz meghatározni a készségét zöldségek, hagyjuk őket egy 5-10 percig. Extra idő ebben az esetben ez nem fáj.
Vegyes zöldségkörítés főzés a kemencében több szempontból is. A legegyszerűbb - terjeszteni őket egyébként összhangban a sütési idő, és keverjük őket össze a polcon.
A másik út az, hogy összekapcsolják egy lapra zöldség, amelyek körülbelül ugyanabban az időben pörkölés. Nem szabad elfelejteni, hogy nem kell zsúfoltság. Több helyre van szüksége? Ezután újabb sütés.
Az utóbbi módszer a legösszetettebb és lesz szükség, a maximális figyelmet és a koncentrációt. Egy sütés akkor terjed feltétlenül az összes zöldséget, amit. Ez a következőképpen zajlik: először egy lapon elhelyezett zöldségek, amelyek készek a leghosszabb ideig, majd hozzáadjuk őket lágyabb fajta, és végül feküdt ki az is, hogy készítünk percben.
Ready Tegye a zöldségeket egy nagy tálra, és a szezon ízlés szerint fűszerekkel. Ha egy táblázat megszórjuk apróra vágott zöldek és gyógynövények - ez teszi az étel még étvágygerjesztő.