Hideg leves kuvasz - egy recept lépésről lépésre fotók
Számomra az azonos hash kötelező attribútum a nyár, a meleg, a nap és a homokos tenger partjai. Ezért, amint a hőmérő közelebb a jel + 20 ° C, ez a királynő nyári levesek válnak gyakori vendég nálunk asztalnál. Végtére is, aki meg akarja enni a melegben nehéz tápláló levesek. És ma, mi lesz, hogy egy hideg leves kuvasz.
A teljes főzési idő - 1 óra 30 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 20 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Kalória 100 g-- 60 kcal
Adag - 10 adag
Főzni hideg leves kuvasz
Burgonya - 5 db.
Kvasz - ízlés szerint
Zöld hagyma - 50 g nagy gerenda
Tojás - 5 db.
Só - ízlés szerint
Dill - 50 g nagy gerenda
Uborka - 4 db.
Retek - 13 db. A távolsági fényszóró
A fekete bors - ízlés szerint
A legtöbb unalmas és kellemetlen számomra a folyamat előkészítése hideg leves kuvasz - burgonya szeletelés. Nagyon nem szeretem, hogy csökkentsék a főtt burgonyát ő és próbál ragaszkodni a kést. De nemrég felfedezték a módját, hogy ezt a csorbát.
Szóval, a jó és A burgonyát meghámozzuk. Majd vágjuk kis kockákra, és tedd egy serpenyőbe tüzet egy kevés vízzel. Ha a víz felforrt, vízbe és a burgonyát főzzük 7-10 percig. Ezután óvatosan húzza ki egy lyukas kanállal, és így jó.
És nincs több burgonyát ragadt a kést. Ezen túlmenően, ez a módszer a főzés időt takarít meg.
Tojás főtt kemény és lehűtjük.
Egg Nekem is van egy ügyes módja - Megvannak dörzsölje egy durva reszelő. Nagyon gyors és kényelmes.
Uborka én vágtam kis kockákra.
Akkor, persze, és vágjuk fél gyűrű, de tetszik jobban.
Saját retek, levágta a farok és vágja ugyanúgy, mint az uborka.
Zöld hagyma és édeskömény my gondosan és finoman csapkod a kést.
A hideg leves kuvasz is lehetséges, hogy adjunk petrezselyem vagy koriander, de az én családomban ezeket a gyógynövényeket valamilyen okból nem rendelkeznek megnövekedett népszerűségét.
Most tettem mindezt pompa egy nagy tartályba, és alaposan keverjük össze.
A legnagyobb nehézséget az mindig jó választás kuvasz okroska. Az, hogy a távoli időben, amikor a fák nagy, a probléma megoldódott, nagyon egyszerű: a szülők kaptak három literes üveget, és a bátyám és én elmentünk a legközelebbi pocakos sárga hordó. Most a dob a városban lehet számítani az ujjakon, és nem az a tény, hogy kapsz egy rendes sört cserébe nehezen megkeresett rubelt. Kvasz hash nem feltétlenül kell édes, minden esetben, ne vegye egy címkén, amely azt jelzi, „édes üdítőital” - kuvasz ott, és nem illata. Ha szerencsés vagy, hogy megtalálja a polcon sört boltban hosszú erjedés, ne habozzon, vegye. Ez a hash tökéletesen illeszkedik.
Bővülő szeletelt zöldségek tojással lemezeken, I só, bors. Azt írja kvas és hívja haza vacsorára.
Én mindig hideg leves kuvasz anélkül, hogy a húsipari termékek, de lehet hozzá főtt hús (csirke vagy borjú) és kolbász.
Lehet, mint ezeket a recepteket?