Szelet sajttal és tojással - a recept egy fotó
Azt hogy az Ön figyelmét egy csodálatos recept húsgombóc sajttal és tojással. Szelet kiderülhet nagyon finom, légies és finom. Sajttal, főtt tojással, zöldek tökéletesen kiegészítik hús szelet. Hozzászólás az ilyen pogácsákat lehet bármilyen körettel a burgonya és a makaróni, és párolt zöldségekkel. Töltelék lehet használni sertés, csirke vagy vegyes. Úgy döntöttem, hogy főzni, hamburgerek darált csirke.
Elkészítéséhez húsgombóc sajttal és tojással van szükségünk:
darálják bármely (I volt csirke) - 500 g;
Hagyma - 1 db.;
Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
fehér kenyér - 2 db;
tej - 2-3 evőkanál. l.;
só, fűszerek - ízlés szerint.
durum sajt - 100 g;
főtt tojás - 2 db.;
gyógynövények (kapor, petrezselyem) - 1 nyaláb;
növényi olaj a sütéshez.
Készítsük el a tölteléket a mi hamburgereket. A tojásokat előre főzni felforraljuk, majd hűvös, tiszta és dörzsölje egy finom reszelő. Reszeljük a sajtot finom reszelő. Greens mossuk, vízmentes (I csak az édeskömény), és apróra vágjuk. Egy mély tálban keverjük össze reszelt sajt, tojás, petrezselyem és alaposan keverjük össze a húsgombóc tölteléket.
Szelet fehér kenyér, a tejet, és lehetővé teszi, hogy tompítsa kissé. Ezután egy villával vagy gyúrjuk kenyeret turmixgépben, amíg egyenletes. Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül. Hagyma héja és apróra vágjuk. Akkor vágjuk a hagymát egy húsdarálón vagy chopper. Egy mély tálban össze a marha, hús szósz, tojás, hagyma. Sózzuk és a fűszereket ízlés szerint. Gyúrjuk alaposan darált.
