Roll eper jam James Oliver, magic

"Star" roll gotovitcya nagyon egyszerű.

Mivel a töltés is eltarthat bármilyen lekvár (I ispolzvat saját főzés, ezt is), így a tekercs soha nem lehet megunni az Ön vagy a vendégek számára.

A mennyiségét viszont egy kis tekercs, kiszolgáló 3-4 (egy kis tekercs).

Hozzávalók a recept

• liszt - 55 g
• Só - egy csipet
• cukor - 55 g
• tojás - 2
• sütőpor - 2 tk.
• eper lekvár - 5 Art. kanál
• porcukor a portörlés

Hogyan kell főzni egy tekercs eper lekvár

Egy tálba, szitál a liszt, add a sütőport, a sót és a cukrot. Alaposan keverjük össze.

Beat a tojás, habverővel habverővel keveréket.

Habverővel szükség, amíg a tészta levegő (egy bizonyos ponton nem lesz sok buborék).

Melegítsük elő a sütőt 180 t tésztát öntsük a megállapított pergamen alakú 18x18, vagy ha nem, akkor csak egy tepsibe. Adja meg a tésztát egy négyzet alakú (téglalap). A réteg vastagsága nem haladhatja meg a 0,5 mm-t.

Süssük 6 perc (talán 7-8), a torta nem zazolotitsya ha elsötétedett, száraz, majd forgassa lesz problematikus.

Ready torta, vegyük ki a sütőből, és egy serpenyőben, távolítsa el a pergament. Vegye ki a papírt.

Spread a lekvár az egész felületén (egy kicsit a közepén, és egy kicsit kevesebb a széleit. Jem kell meleg) roll.

Roll up roll. Ne hajlítsa egyszerre nagy régió, legfeljebb 0,5 cm. Hagyjuk kihűlni, majd megszórjuk porcukorral (beszerezhető kókuszdió).

Serve zsemlét bármilyen ital: zselés, gyümölcslé, tej, kávé.

A legfontosabb tanács: kapcsolja be a sütőt és előre feküdt egy tepsibe, mert miután az összes tésztát kell tenni gyorsan.

És azt is, hogy helyet készítsek, ahová a kész tortát kenéséhez kocsonya. Legyen biztos, hogy meleg a lekvárt - nem fog hűlni Korzh, ami azt jelenti, hogy rugalmas lesz, és minimálisra csökkenti a tekercs, minden gond nélkül.

Kapcsolódó cikkek

• Roll alma lekvár - lépésről lépésre recept fotók