Recept a tejszínhab és tejföl - minden orosz receptek
összetevők
Kapjuk: 250 g tejszín
- 100 ml tejszín (minimum 30%), lehűtjük
- 100 g krém (20% zsír és a magasabb)
- 4 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonatot vagy vanília cukrot
előállítási eljárás
Előállítás: 10 min> Teljes idő: 10 perc
- Ostor a tejszínt a cukorral, hogy egy sűrű krém, korbácsolás lassan, amíg a teljes oldódás a kristályos cukor, legalább 5 percig. Ha azt szeretnénk, hogy gyorsítsák fel a folyamatot - köze porcukor cukor helyett.
- Külön-külön, ostor a krémet, amíg stabil csúcsok. Nem törik, különben a krém fog fordulni szemcsés. Amikor a tejszín már nem esik le, amikor felvette a keverő lapátok és így lágy csúcsokat - tud maradni. Keverjük össze a lapocka tejszínhab és abba az irányba felfelé.
- Díszíteni sütemények és bármely más sütés. Sütemények díszített tejszín tároljuk hűtőben.
Metric Products
Nem biztos, hogy hány gramm lisztet egy pohár, vagy mennyi szóda egy teáskanál? Használja fordítás táblázata súlyok és mértékek termékek.