Kávé olaj -, hogyan kell főzni otthon
Ha szeretné meglepni a vendégeket, megpróbáljuk elküldeni a következő fél házi kávéolajat kenyérrel és sajttal. Gazdag íz emlékeztetni fogja az egzotikus országban. Nem kell pénzt költeni most kávéolajat. lehet, hogy egy jó csere neki, és saját kezével.
Felkészülés kávéolaj egyedül
- Alaposan mossa le meleg, szappanos vízzel üvegedénybe fedéllel tartósítására és hagyjuk teljesen megszáradni. Keresse meg a szekrény hűvös, sötét helyen, ahol a bank képes lesz állni néhány hét vagy hónap alatt, mások zavarása nélkül, neki nem kell mozgatni. Az ideális hely lenne egy borospince, hanem otthon hőmérséklet 14-20 ° C igen alkalmas. Ha nincs bankok tartósításra fedéllel, akkor megtesz minden jar szorosan illeszkedő fedővel. Még porcelán ruha, ha nincsenek repedések.
- Amint lehet finomabb grind kávészemek, és öntsük az olajbetöltő őket egy jar. A százalékos aránya 1 rész kávé és 8 tömegrész olajat ad egy kellemes illatú olaj és nem túl keserű. Más szóval, egy negyed csésze őrölt kávé, hogy 2 csésze extra szűz olívaolaj. Az üveget lezárjuk, és rázzuk, hogy a kávé kevert olajjal.
- Tedd az üveget egy papírzacskóba, és zárja be. Írja be a csomagot a dátumot és a tartalmát a doboz, hogy ne feledjük, hogy ez, miután találtak a szekrényben. Hagyjuk az olajat, hogy átjárja legalább 4 hétig, de előnyösen ennél hosszabb. Ez idő alatt, a természetes olajokat a kávé megy az olívaolaj.
- Ha a rendelkezésre álló idő telt el, vegye ki a jar, nagyon óvatosan, hogy ne zavarja a kávézacc. Őrölt kávé ez idő alatt leülepednek az aljára a dobozt. Nagyon lassan és óvatosan öntsük a tiszta olajat a tetején egy üveg vagy kerámia. Stop, ha hatással lesz a kávézacc és a maradék olajat, törzs át kávét szűrőt.
- A következő alkalommal, amikor vendégeink vannak, olajozza a kenyér és a sajt, ami lehet mártott illatos olajjal. És akkor főzni vele a különböző ételeket, beleértve a grillezett hal, buggyantott tojással, a különböző saláták. Bármilyen étel után az olaj különleges kávé ízét és aromáját.
Lásd még:
