Fokhagyma krutonnal (sós kekszek vagy pirítósra) - előállítására, Svetlana

A fokhagyma krutonnal (keksz vagy pirítós)

Krutonnal szó jön hozzánk a francia nyelvet, és „ropogós”. A fórumokon vitatkozni arról, hogy mi a különbség a krutonnal, krutonnal és zsemlemorzsa. Van itt egy történetet. Dédanyám száradt száraz kenyér formájában egy kis téglalap alakú keksz, nem felvenné őket, só és olaj. Ezek keksz általában készült rozskenyér, és felvesszük őket a húsleves vagy kaparás a vajat. De reggeli olykor sült felét nekem cipót darab vajat, és ez a mi családunkban hívták kenyérkockákkal. És meglehetősen érett korban, megpróbáltam kenyérkockákkal. különböznek a kekszet és pirítóst, ami ismerős volt számomra a gyermekkorból, úgy, hogy hozzá az olívaolajat, a fokhagymát és a sót. Tehát minden ember a maga úgy dönt, hogy - krutonnal, pirítós vagy keksz.

Lánya, csak a szeretet pohrustet ilyen kenyérkockákkal. És fogunk hozzá, hogy a salátát, jól, vagy akkor lehet alkalmazni, a sör.

bagett kenyér vagy hasonló, a közelmúltban, hogy ez a kenyér: kenyér nélkül dagasztás






fej fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj (I használni extra könnyű)
só

A sütő melegítjük 350 Fahrenheit (177 Celsius fok).

Tepsibe (mérete 30 43 cm), hogy feküdt a fólia, akkor nem kell mosni, és sütés fokhagyma szaga nem.

Kenyér kockákra körülbelül 1,5 cm-es vagy egy kicsit, hogy a krutonnal fekve egy rétegben. Kéreg lehet levágni, de nem lehet vágni.

A fokhagyma tiszta és kihagyja a chesnokodavilku. Hozzáadjuk a fokhagymát a vaj és jól összekeverjük.

Vegye le a kezét egy kis fokhagyma keveréket, és mintha dörzsölje be kenyérkockákkal.

Sóval. ÉN használ kóser só, akkor őrölni pelyhek és általában kell kölcsönkérni összehasonlítva a szokásos sója kétszer. És abban az esetben crouton. annak a ténynek köszönhető, hogy a só pelyhek, egyértelmű, hol dobta, és nehezen túlzásba.

Helyezze az edényt a sütőben a középső grill. 25 perc alatt észre. 10 perc elteltével, állítsa le, majd zavarják egyes 4-5 percig. Talán croutons lesz kész 20 perc alatt, ezért nagyon fontos, az utolsó 10 perc a szabad szobák ellenőrzésére. Az idő számos tényezőtől függ, mint például a hőmérséklet viszonyok a sütő, a gabona fajtáját, vagy a páratartalom.

Krutonnal készek, amint enyhén aranybarna és tapintásra kemény. Krutonnal készen áll, hogy chill out és shift egy zárt tartályban, így nem otmokli és maradt ropogós, ameddig csak lehetséges.

PS: extra fokhagyma elhervadt a főzés során, így croutons világít íze és illata a fokhagyma, de nem éles ízű, mint amilyennek látszik első.