Az üzleti, mint egy szakács sajt, eladó és nyitott egy sajtgyár
Sajttál többféle csak egy áldás, és az ideális megoldás minden asztal és egy ok :) És sajt üzlet? Kiderült, hogy ez egy jó ürügy egy nő az üzleti széria a bennük rejlő lehetőségek gazdasági vállalkozó ínyenc. A történelem a mai hősnő címsor „dolgával” nem csak inspiráló, és gerjeszti a) vásárolni márkás sajt „Kecske BAP” b) csepp mindent, és megtalálja a kivezető amelyben befektetni az időt, erőfeszítést és az agy. Gyenge?
- live Journal
A 20 éves, akartam színésznő lenni :)) hosszú gondolt a választ, mert az elmúlt 20 évben már dolgozott, és előmozdítása karrier minden várakozást felülmúlt. Minden rendben volt, és azt álmodom, hogy az.
Egy nap egy üzleti útra, nem ment Izraelbe, és jött a párok, aki egy kis farmon. Megvan neki, egy időben a szieszta: ül a teraszon, ivás házi bor, enni házi sajt, nevetve és hűvös pihenés. És akkor azt gondoltam, hogy ez van, talán a boldogságot. Ők foglalkoznak a kedvenc üzleti, ők élvezik a terméket, és szívesen az emberek, akik jönnek hozzájuk. Azt kérte, hogy a ritmus az élet, mert az életem akkoriban csak egy őrült ritmust.
A diploma megszerzése után meghívást kaptam, hogy közvetlenül a mezőgazdasági vállalkozások. Jöttem dolgozni és egyszerű számviteli ügyintéző hét éve lett asszisztens igazgatója a cég. Osztálytermi munka, állandó nemzetközi utazás, a vezető. Minden nagyszerű volt, de nem pillangók a gyomromban. Nem volt önálló öröm volt, és az egyre növekvő frusztráció érzése, olyan értelemben, hogy meg kell változtatni valamit.
Soha ne félj, hogy a kockázatokat. Meg kell a medencében a fejét, de tudatosan. Akkor váratlanul nyit új távlatokat.
Az első sajt evett is. Ezután a barátokkal. Aztán a barátok barátai kezdték tanácsot kell adniuk, és így már az első ügyfelek. Hagyjuk, hogy kísérletezzenek a folyamatot, a receptet, visszatér a pénzemet a vásárlást. Szóval ki. Tejüzemek teljesen „késleltetett” amikor elkezdett kell előállítani, amikor az ügyfelek hívják, és megköszönte a munkáját.
Fotó: AndreySergey Muzhchil
A legfontosabb dolog a munka az ügyfél - a siker a részletekben.
Kezdetben (a sajt főzött otthon), nincs beruházás nem volt. Az építés során a tejüzemek 10% - hitel alapok, és 10% - kölcsönzött pénzt rokonok. A többi - a megtakarítás + eladott autó, és fotó berendezések (I fényképész volt, és mint kiderült, ha ez egy jó befektetés).
A legnehezebb az első 365 nap óta dolgozik a személyzet és a felismerés, hogy vannak időszakok, hogy lehetetlen tervezni :) És akkor csak meg kell érteni, és kezelni ezeket a kérdéseket a megjelenés sorrendjében.
Fedezeti pont elértük, amikor elkezdett dolgozni bérbe adott létesítmények. És elkezdtek keresni, amikor kinyitották a sajtgyár.
Hozzáférés a kereskedelmi szinten történt, miután részt vettek egy utcai élelmiszer-fesztivál. Nyilvánvalóvá vált, miután elkészítése körülbelül két hétig, sajtok, és aztán voltak kitéve, és eladott több mint 3 órán át mindazt, ami. És ha az ember megkérdezi, hogy mi lesz a következő alkalommal, rájöttem, hogy azonos körülmények között több sajtot „nem árulja el.” Így mentem fel arra, hogy el kell menni a következő szintre.
A vásárlás a főbb berendezések és megkezdik a sajtgyár akkoriban nem volt pénz. Ültem az interneten, és átsétált egy kis sajt gyár közelében Kijev (akkoriban már csak 3). Írtam nekik egy levelet azzal a javaslattal, hogy erejüket kiadó és főzzük sajt őket. Egy órán belül azt mondták, az egyik a sajtot - Ma van barátom és kollégám, Alexander Babin ( „Babinі Cozy”). Megmutatta nekem egy csomó, azt mondta, így dolgoztam, hogy egy év alatt.
Most kezdek egy kicsit kapcsoló a folyamat sajtkészítés különösen a piac egészére. Azt akarom, hogy a szonda mélyebbre. Amikor szembesül azzal a kérdéssel, felszerelések a tejüzemek (pasztörizáló, állványok, penész, stb), rájöttem, hogy az ukrán piac nem ad teljes, amire szükség van a robotok kistermelők, különösen a tejiparban. Mivel azt tapasztaltam, Poltava helyi „kulibinyh”, aki csodát élelmiszer acél. Én őket a feladat, és ők, (szinte „a”), hogy szükségem van. Ez most a kollégáim azt, hogy a megrendelések berendezések. Nem egy én történetesen találkoznak (nevet).
Az ipar, felnézek tanáraik a sajtgyártás - sajt döntéshozók litván Valdas (Valdas Kavaliauskas).
Fotó: AndreySergey Muzhchil
Az ideális sajt - Stilton. Ő kék penész, nedves, „specifikusan ízesített” (nevet). Próbálom, hogy egy sajt, hogy túl közel van egymáshoz.
- Milyen fajta sajtot adja a legjobb?
- ez még - ambiciózus találkozik Tatiana. - Dolgozom rajta.
Ukrán vevő - ő egy ínyenc, de a földrajz és a genetikai tényezők befolyásolják, hogy az ízek egyes fajták továbbra is tisztázatlan. Néhány írás: „Te, talán ezúttal nem fordult sajt” (nevet). Szóval dolgozom egy sajtválaszték: i sajtok kevésbé hangsúlyos ízét, és tartsuk egy pár fajta kizárólag ínyenceknek.
Mi jön ki a saját nevét sajtok. Például van egy „ökörszem», «St. Nicholas »,«12». Minden név saját történeteiket. Előfordul, hogy a név született egy pillanatra, és néha - hónap költött vita.
Miért sajt finom Európában? És mivel már évszázadok óta készült sajtot kis tejüzemek, ahol a sajt döntéshozók élnek az üzleti, kísérletezik recepteket. Úgy vélem, hogy mi vagyunk a helyes úton!
Mindig voltak, vannak és lesznek a probléma az emberek, akik nem tudják ezt a munkát, még a hatósági előírások szerint. Én szembe a teljes vonakodás az emberek, hogy kitörjön egy bizonyos szint felett a szint, ahol ők most - elégedettek voltak mindent, és nem akarnak többet. Úgy vélem, hogy ez a probléma országos szinten - mint mi „nem tolta félre” a mocsárból, amelyben állandóan szar, semmi sem fog történni.
Például a tűzoltó jön hozzám egy interjúra. Mondom neki, hogy hol van a fa, ahol dobja a kazán. Aztán ez a nagybácsi-szekrény, meglepetés megkérdezi: „És mi mást fát vágni? ”. Megdöbbentem: Nem, tegye lemez „tűzoltó”, hozott egy sarokban a székemben, és Örüljünk, hogy van egy tűzoltó (ugró nevet).
Most találtam az én népem, sok hozott Poltava. A probléma a személyzet nagyon éles. mióta dolgozott két hónapig non-stop, és rájönnek, hogy egy kicsit, és nem akarok semmit.
Nyugodtan, az úton, hogy hangot adjanak a problémákat, hogy a barátok és rokonok. Elmondtam mindenkinek, hogy nem elég a munkavállalók, és így voltak barátok barátai, akik váltak a csapatom.
Fotó: AndreySergey Muzhchil
Tanulom, hogy átruházza hatáskörét mások. Nagyon nehéz (nevet). Mindig úgy tűnik, hogy akkor jobban csinálni, és senki más nem fogja megtenni. De amikor felébredek reggel, és rájönnek, hogy nem csak repülnek ki a házat, és akkor inni nem hideg kávét, akkor megértjük, hogy a küldöttség kötelezettségek - ez nem is olyan rossz. Fontos megtalálni a középutat - hogy egy személy a hatóság, hanem felvázolja jelenlétét a folyamatban.
Elégtelensége gondolkodás szükséges ahhoz, hogy a termék szokatlan és mindig érdekes.
Mindig meg magam reális, és ép. Például, álmodom, hogy megnyerje a Nobel-díjat, és ne habozzon, hogy beszéljenek róla. Hogy milyen témában - Nem tudom még, de álmodom annak szentelte életét, és a tudomány is.
Mottóm. „Ha valami nehéz adni, ez azt jelenti, hogy pontosan mit is a helyes úton!”
Az én tanácsom nehéz időszakok és az üzleti élethez - váltani egy pár napig. Tedd magad egy frissítő.
A munka, amit szeretsz - ez mikor nosishsya vele, mint egy gyerek. Mentálisan simogatása, akkor beszélni vele, hogy minden alkalommal, és így tovább. Azt, ha valahová menni, akkor azonnal hívja a személyzet a kérdést: „Hogyan történik a sajtok, amelyek nedvesség, milyen a hőmérséklet, és kapcsolja őket, és mik azok ott lent.” Fontos, hogy megtalálja az erőt, hogy szeretnek táplálkozni.
Fotó: AndreySergey Muzhchil
Egy időre a kétségbeesés azt stílusosan serkenti a hitet. Vagyok ortodox, és az Istennel való közösség és az ima segíteni! És mégis ott van az „ER”, amikor minden elveszett, és soooo nagyon sajnálom magam - nézze meg a 101. alkalommal film „Forrest Gump”. Itt nem tudom, miért, de könnyebbé válik.
Igazán hiszek jelek, esemény. Voltam, hogy kigyulladt pot forraljuk „motor” a kocsiban - minden kezd forrni, mert van egy őrült start, aludt napi 4 órában, és persze, már mindent kiabált velünk, hogy szükség van, hogy hagyja abba, és pihenés .
Nő az üzleti különböznek a férfiaktól, hogy minden érzelem vetítjük üzlet. Vannak érzelmek, hogy pozitív hatással van: ha szeretjük, mi több, lelkesen kapcsolódnak a terméket, és ilyenkor, hogy nagy áttörést az üzleti életben. És vannak érzelmek, hogy hagyja abba, és ne engedje, hogy lépni.
Most már, például egy ilyen időszak - egy kis szünetet egy hétig pihenni. Az én dolgom most, mint a színpadon. mit kell tenni minden nap, hogy új ötleteket és tenni valamit, amire szükség van a vevő.
Én ihlette a leendő gyerekek! És mint egy mentor, és az első tanító - az első boss Antonets Simon.
Ahhoz, hogy a stressz feloldásában. Újraindítás: nyugodt, közeli hozzátartozók csak hosszú beszélgetéseket, édes teát. És mivel tavaly ősszel, és még túrázás.
Saját napon kezdődik, kávé + perechitka hírek és 2 percig állni „a bárban.” Az elmúlt 6 hónapban már kidolgozott egy ilyen rendszer: 02:00 - visszapattan és 06:00 órakor - a nő. De ebben az állapotban nem több, mint 2 hét, akkor, különben fennáll a veszélye „kiég”. Aztán egy kis 8 órás alvás. Továbbá, a 4 óra alvás.
Dohányzás nyert, mint :) hatalmi egyensúlyhiányt és elfelejteni reggel inni Vitaminka - ez még mindig háborúban ezzel :)
Ideje család? Ez mind rossz. Rokonok nem elégedett vagyok elégedetlen :). A találkozók mindig rövid, de ooooochen őszinte és tele van örömmel és szeretettel. Keményen dolgozom, hogy idővel a helyzet megváltozott a család számára.
Most már értem, hogy az üzleti a munka szintjén, mikor fog szórakozni. Talán ez egy üzleti szempontból rossz, de amíg van, így most szeretnék váltani család tervezése és összehangolása az élet általában.
Kapcsolódó tartalom:
Versek Pedagógusnap: rövid, vicces és megható kedvenc tanár
lányai esküvői egyesült Valerij Meladze az ő ex-felesége Irina: az interneten megbeszélése új képek az ex-párok
Hogyan nő vezetővé váljon: Ajánlások sikeres ukránok
A vállalkozás. Mi azt mondja a terapeuta Natalia Bober jobb arány, és a diagnózis, a betegek és varázslók
Mit gondol erről?
Minden, amit tudni kell füge: aki nem tud enni, ez a gyümölcs
Melania Trump repült West Virginia, elfoglalta luxus smaragdzöld ruha (FOTÓ)
All-ukrán felvonulás az állatok jogaiért a legnagyobb városokban az ország: felhívni a figyelmet azokra a problémákra, az állatokkal szembeni kegyetlenség
Mindenki beszél a mellkas klip Ani Lorak a sor „Új régi”: az énekes mell ellátás növeli a méretét (szavazás)
Hasznos és kellemes élmény: a vonat intim izmok szülés után
Bírálóbizottsági tag „Model XL» Vlad Yama „Mindig is tudtam, hogy az ukrán nők - a legjobb és legszebb. A sor „Model XL» Megint volt győződve "
Miért Kate Middleton soha nem teszi fel a köröm fényes lakk: kedvenc „királyi” szín és lakk cég