Amint Pollack megsütjük egy serpenyőben főzés receptek
Ha a halat lefagyasztják, majd olvadás ez természetes módon. Főzés előtt lepényhal filé egy papírtörlővel vagy egy törülközőt, eltávolítja a felesleges nedvességet. Pollock alakját megtartja, és nem esik szét a főzés során, dip, darabolva darab felvert tojással, majd a névjegyzékbe zsemlemorzsa, búzadara vagy lisztet.
A sütéshez, akkor meg kell növényi olaj, fűszerek, só, bors, petrezselyem vagy kapor. Pácol Pollack fűszerkeveréket, megszórjuk sóval és borssal. Fontos, hogy felmelegedjen a serpenyőben is, hogy a halak felületére ragadt. Fry az egyik oldalon a Pollock a magas hő, majd kapcsolja be a halat, csökkenti a hő és dozharivayte közepes lángon puhára, amely az edényt fedővel. Készítsünk hal szolgálnak, friss fűszernövények.
Pollack öntsük a felvert tojásokat. Ez a hal nagyon tápláló omlett, gyorsan elkészíthető, és egy érdekes íze. Fried, amíg a főtt Pollock darab, hogy keverje enyhén pirított hagymával és öntsünk keveréke tejfölt és felvert tojásokat. Megszórjuk a tetején egy kis friss kapor. Minden lefedjük és puhára párolt omlettet.
Hasonló étel - Pollock tempura. Meg lehet burgonyapürével vagy zöldséget (a második fogás), illetve használják ételek. Pollock filé sütés előtt vékony szeletekre vágott, pácolt keverékei só és bors. Néhány perc múlva kezdheti sütéshez halszeleteket göngyölt lisztet, majd mártott felvert tojást, és megsütjük a forró serpenyőben mindkét oldalán.
Ne feledje, hogy a sült sávos gyorsan. Akkor kapcsolja ki a tűz, nem várva a kéreg és hagyjuk a halat a serpenyőbe, úgy, hogy „ért”. Kész hal fenntart minden tulajdonságaik nem prigorit és telített lé, ha sütés után Pollock kicsit oltani. Pollock hal tekinthető „amatőr”, de a megfelelő előkészítése az edény megkapja a kívánt íz és ízét.