Diétás tőkehal tejszínes mártással egy serpenyőben recept egy fotó
Diétás cod krémet lehet készíteni egy serpenyőben két alapvető módon. Ez sem megsütjük vagy megszüntetését.
És az első és a második esetben nem szükséges használni a liszt extra rossz szénhidrátok nem kell.
A másik dolog, savanyú, ami sok fogyókúrázóknak félnek, mert kalóriát. Igen, de ez rendben van, mert nem minden kalória egyforma. És egyszerűen kalória fogyni használhatatlan. Ez ugyanaz a tejtermék jelentése csak egy állati zsír, amely hasznos normalizálása súly. és az általános egészségi állapot.
A hal vehet minden. Nem kell tőkehal. Bármilyen megfelelő, előnyösen fehér tenger. Ön is használja a foltos tőkehal és a fekete tőkehal és sávos.
Fogunk készíteni filé helyett egész testeket. De ahhoz, hogy végre receptek az életben is használható, és steaket és egész hal. Ha a folyamat az, hogy még néhány nehézkes.
Basil lehet cserélni más fűszerekkel. Tehát, ha a halat kifogó nem túl jó minőségű termék. És úgy érzi, hogy van egy erős szagú, használja curry. Ez a fűszer is kedvét kellemetlen halszagú. Azonban, ha nem halásznak peremorozhennaya legjobb igaz bazsalikom.
Cod sült tejföl
- egy hal filé (400-600 gramm);
- 100 ml tejszín (10-15%);
- só és szárított bazsalikom ízlés.
1. A vágott filé szeleteket átlag.
2. Tejföl kevert sót és szárított bazsalikom.
3. vakolt minden darab halat kapott keveréket, és hozott egy fűtött serpenyőben.
4. Fry alacsony lángon, fedett. Körülbelül 5 percig mindkét oldalán. Nem kell félni, hogy a hal éget. Ez nem fog megtörténni.
Vége előtt a főzés a fedőt kell távolítani, és a felesleges nedvesség elpárologjon, ha zajlik. Jellemzően, a kiváló minőségű krém a felesleges folyadékot a serpenyőben levelek.
Cod pörkölt tejföl
- 1 halfilé;
- 1 hagyma;
- 100 ml 10-15% tejföl;
- só és szárított bazsalikom, íze;
- több borsó fekete és szegfűbors;
- olvasztott vaj passirovki hagyma olaj (vagy bármely más, a zsír, ami lehet sült., de nem napraforgóolaj).
1. filézett darabokra vágjuk, és vágjuk a hagymát.
2. Hő egy kis olvasztott vajjal, és Saute a hagymát rajta.
3. Add hozzá a hagymát és megpirítjuk a szeletekre tőkehal mindkét oldalon.
4. Tejföl kevert só és bazsalikom, és a serpenyőbe. Öntsük a bors. Öntsünk egy kevés víz (a hal nem úszik benne). Ha tudja, hogy a tejtermék melegítésével a folyadék mozog, majd öntsük a vizet nem kell rá.
5. Zárja le a fedőt, és főzzük alacsony lángon 5-7 percig.
Ezt követően darab filé és a hagyma kész lesz. Azonban ha túl sok vizet öntünk, tejfölös mártással nem kap. Hogy alakult, szükséges eltávolítani a fedelet, és főzzük még néhány percig, hogy elpárologjon a felesleges nedvesség és tejfölös mártással vastagabb lesz.
Van-e lényeges különbség az ízét ezeket a recepteket?
Nem. Csak valaki szeret halat szárazabb. Aztán meg fogja közelíteni az első lehetőséget. És egyesek, hogy mártást a lemez, amely lehet önteni körettel. Szószok rajongók kell figyelni, hogy a második út a főzés.
Mindenesetre, mind a receptre felírt lehetővé néhány perc alatt, hogy készítsen egy diétás tőkehal tejszínes mártással egy serpenyőben.