Paradicsom gombával - lépésről lépésre recept fotók
Szeretem a levesek, és a család nagyon szeretem. Nemrég kapott itt egy recept - paradicsomos gombával. Mint, így sietek megosztani.
ÖSSZETEVŐK
- Gombák 700 gramm
- Paradicsompüré 100 g
- Hagyma 1 Minden
- Sárgarépa 1 Minden
- petrezselyemgyökér 1 Each
- Zeller szárú 1 Each
- Paradicsom 5 darab
- A fokhagyma 5 gerezd
- Dill ízlés
- Húsleves vagy víz Megízlelni
- Só, fűszerek ízlés szerint
A hagymát, gombát, paradicsomot, fokhagymát, petrezselyemgyökér, sárgarépa, zeller. Enyhén megsütjük olívaolajban, fokhagyma, petrezselyem, majd dobja őket az olaj.
Ehelyett azt egy serpenyőben a hagymát és a gombát, fedjük le és pároljuk puhára. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és a zellert, és hogy a készenlét.
A végén, adjuk hozzá a paradicsomot és a fűszereket ízlés, paradicsompüré, kapor, és keverjük 2 percig, vegyük le a hőt. Hagyjuk állni 15 percig a tűzhelyen ki anélkül, hogy megnyitná a fedelet.
Ezután forgassuk a zöldségeket a serpenyőbe belőle pürét, adjuk hozzá a húslevest, és forraljuk fel. Broth (vagy víz) adjunk hozzá belátása, sűrűségét szabályozzák a levest. Az asztalon tálaljuk krutonnal és gyógynövények.